對這位羅斯福先生,湯姆之所以這般極盡尊重,是因為這位七十余歲的老人家,除了輩分高于湯姆之外,更重要的是,他可不是普通人,而是在美利堅的酒行業中,地位舉足輕重、聲名最為顯赫的安東尼?羅斯福!
羅斯福先生的影響力有多大,湯姆十分清楚。事實上,他只消一句肯定的評語,就足以讓某種酒在整個美利堅國聲名大噪。更重要的是,羅斯福先生還是美國聯邦五星級酒店的御用品酒師,如果能得到他的認可,任何一種新酒,都能迅速滲入所有頂級酒店。相反,哪怕是一些老品牌的酒,也很難有立足之地。
安東尼?羅斯福,現年七十三歲,不僅在美國酒界擁有如此高的名譽,同時還擁有一家酒店與一個葡萄酒酒莊。這一切,同樣來之不易,也是年輕時的百般打拼才換來的。
當時,羅斯福先生經常來往于歐美大陸,也曾參與制定品酒師的職業標準。如今,極具經驗的安東尼?羅斯福,自然而然也是這一行的“標準”。
所以,羅斯福先生不僅是品酒師公會的委員,也是新晉品酒師的考核導師之一。每一名品酒師,自然都不會忽略羅斯福先生的意見。間接的,任意一家美國頂級餐館,都非常重視羅斯福先生的結論。
總而言之,只要忘憂酒能夠得到羅斯福先生的贊賞,必定能在瞬間成名,這樣一來,就能省掉許多繁雜費錢的推廣環節。
湯姆?斯特林打的就是這個主意。當然,最重要的原因,還是因為湯姆對忘憂酒非常有信心!
“湯姆,很久不見你了。我聽說,你們羅萊公司今天也會有新酒上市,就是你現在拿著的這些嗎?我可告訴你,我的評價標準很高的,評語也會很嚴厲。”羅斯福先生盡管好像說著很嚴厲的話,但他卻是甚為親切地笑著對湯姆說的。他與湯姆去世的父親,是相識的,算是朋友,因此,對湯姆也會有所例外。
湯姆很明白,羅斯福先生這番話里的含義。他的意思是說,看在湯姆父親的情面上,不管湯姆遞過來的是怎樣的酒,他都愿意親口品嘗。但是其他的事情,比如,酒的品質不過關,釀酒工藝不過關等等,他就都會不留情面,嚴厲批評。顯然,羅斯福先生打這一開始,就并不看好羅萊公司的新酒。
湯姆很有自信地露出潔白牙齒,笑道:“羅斯福先生,這是我踏過千山萬水,好不容易得到的異國美酒,特別珍貴,我希望您能是美利堅第一位品嘗它的品酒師?!?
羅斯福先生聞言,滿是皺紋的臉上,頓時顯現出幾分意外和專注的神情,說道:“是嗎?我一定好好品嘗。”
在羅斯福身邊,還有三位一流的品酒師,但他們由始至終都沒有說話,僅僅是微笑地看著湯姆的表現。
湯姆先是小心翼翼地把托盤放在最近的一張桌子上,然后拔掉酒瓶的木塞。
忘憂酒的瓶口木塞剛一被湯姆拔開,一股異香頓時從瓶口飄出,彌漫在空氣中,也飄進羅斯福先生以及他身邊品酒師的鼻子里。
盡管不是第一次聞到忘憂酒的奇異香味,也已經有著心理準備,但當再次接觸到的時候,湯姆仍然是為之神醉不已。他拿起酒瓶,依次給每個杯子倒上酒。
羅斯福先生,也嗅到了空氣中的香味。這一刻,他沉默不語。
大約半分鐘后,羅斯福先生才終于緩緩開口:“美酒的香味!”而他身邊的品酒師聞言,也不由得全都點點頭。
他們幾人,因此對湯姆拿來的酒,忽然多了幾分興趣。
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