喜兒抹著眼淚,掏出一大堆的辣椒籽并碾成沫,問道:“姐姐,這些夠不?”
許慕莼正調著雞肉香菇的餡料,回頭一瞅,喜兒那俏臉上淚流不止,鼻頭紅得跟猴子屁股似的,再往下看去,她跟前的桌面上一堆剝離出來的辣椒籽,看得許慕莼兩眼放光,奸笑不已。“夠了夠了,你趕緊去洗洗手,別用手揉眼睛。”
“姐姐,不加辣的能給我留點不?”喜兒淚眼眶眶地望著那盆香噴噴的餡,雞還是晌午過后剛宰的,準備燉湯用。現在卻被許慕莼剁成肉泥,好可惜啊……
許慕莼抓起辣椒籽沫往餡料里摻合,“先給你包幾個出來,一會兒啊要是他們吃出問題來,你記得捧著這碗出來對質,以示清白。”
“那我怎么說?”喜兒眼睛一眨,淚水又掉了下來。
“喏,這包得大一點的是辣的,小一些的是沒辣的。你仔細看。我給你留的碗里也會有辣的,你記得不要吃到。他們要是懷疑我搗鬼使壞,你就端出來給他們嘗嘗。千萬要記得,一定要撈大的給他們嘗。”許慕莼陰險的一笑,完全不是方才在廳堂中受氣的小媳婦模樣。
“可是姐姐,這煮的時候湯不就辣了嗎?”喜兒很神奇地看著許慕莼,這傻傻的茶葉蛋丫頭怎么變聰明了?
許慕莼擺出四個青白瓷碗,各放上一小撮鹽巴,一把蔥花和香菜,然后把鍋中燒開的湯舀起,盛在碗中。說道:“先把湯盛起來,再放餛飩下去煮。”抓起一把包好的餛飩放過進鍋中,蓋好鍋蓋。
“姐姐,這樣一來,我吃的不也有辣了?”喜兒萬分糾結地看著蔥花在湯中散開,香氣漸漸彌漫。
“小饞貓。”許慕莼彎下腰刮了下她的紅鼻頭,“姐晚上給你留好吃的。”喜兒的管飽不成實在是很駭人,一頓飯能吃四大碗白米飯,那面條吧,一個人能吃上一斤。許慕莼倒是不后悔把她帶回來,反而慶幸是她把喜兒帶了回來,否則以喜兒如此驚人的食量,誰家也養活不上。
“真的?”喜兒一副餓狼撲食的表情。
“自然是假不了。”許慕莼掀開鍋蓋,將餛飩瀝干湯撈了出來盛在放好清湯的青白瓷碗中。“你記得住了,這碗份量最足的,是給周大少爺,這碗小餛飩最多的,是給我爹的,剩下的一碗是給那個壞婆娘。剩下的一碗便擺我方才坐的位置上。”許慕莼細細地叮囑道,“千萬別弄錯了。”
“他們要是問起你呢?”喜兒端好盤子。
許慕莼噘嘴一想,“說我在廚房準備晚飯,讓周大少爺務必留我爹和大娘一起吃飯。”
“真留他們?”
“嘿嘿,他們要是想留也成。”許慕莼高深莫測的勾起嘴角,要是他們還能吃得下的話。“喜兒,你記得送完餛飩之后,給他們的茶碗中倒上熱騰騰的剛燒開的水。要是他們問你要涼水,你說家中沒有。記住沒?”
“記住了。”喜兒點點頭,望著端盤中色香俱佳的餛飩,不明白許慕莼的用意,不就是辣的餛飩嗎?
許慕莼捂臉偷笑,她沒有告訴喜兒的是,周君玦那碗餛飩中還加了少量的巴豆,辣不死他就拉死他,盡想著光屁屁,那就成全他。這巴豆是許慕莼的私人珍藏,以前在許家專門用來對待許慕平,也就是曹瑞云的寶貝兒子。這下正好派上用場,果然是有備無患吶!
再說這曹瑞云平日里是吃不得半點辣的人。記得有一回家里請了個四川的廚子,為了彰顯超絕技藝,想做盤麻婆豆腐顯擺顯擺,這油剛下鍋,就聽見前院的曹瑞云一個勁地打噴嚏,豆腐還沒下鍋呢,四川廚子就被辭退了。那一整天,曹瑞云是噴嚏不斷。許慕莼一打聽才知道曹瑞云吃不得半點辣,只要一吃辣的東西第二天保準拉肚子,聞上辣味也得噴嚏連連。
方才許慕莼放的全是清湯,餛飩一煮熟便撈了出來,不敢多煮便讓喜兒趕緊送過去,就是怕辣氣散開,被曹瑞云聞了去,她那碗中加了特別多的蔥和香菜,以掩蓋可能滲出的辣味。
不到一刻鐘,喜兒捂著臉跑了過來的時候,許慕莼正坐在竹椅上舀著一碗香氣撲鼻的無辣餛飩,喜兒笑得人仰馬翻,差點岔不過氣來。
“說說。”許慕莼拍拍了她的后背給她順順氣,剪水雙眸斜斜上挑,帶著了然的淡定。
“姐姐,你那個大娘的嘴唇被辣成了臘腸一般模樣,紅紅腫腫。”喜兒撫著肚子,上氣不接上氣。
“不可能呀,應該是舌頭麻掉才對。”不符合她吃食的習慣,應該是舌頭和喉嚨才對。
“你聽我說呀,她的嘴唇是被熱水燙的。她一口咬下去給卡嗓子眼了,辣得她直掉眼淚。我正好給她倒水,她也沒看是熱水,一下全倒嘴里進去。這不……”喜兒回想起曹瑞云的表情,又忍不住噴了。“聽說她有齲齒,似乎是辣椒籽掉孔眼里了,還沒辣完呢。”
很好,和預想的一樣,只是比預想的效果更好一些。許慕莼瞇著眼睛等待喜兒的下一步回報。
“周大少爺倒是沒太大的反應,只是臉上紅得嚇人。”喜兒慢慢斂了笑容,細細地回報。
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