上海生物生化研究所內遷至武漢后整體編入軍工體制，代號216所，設在漢陽一個化工廠里，警衛級別很高，但這并不影響穿越小組的滲透，因為事先黨愛國做了充分的研究工作，參考了當時的歷史資料制定出了詳盡的計劃，更何況他們還有邢教授這個無所不知的內應。
在行動前，他們先進行了一番準備，雷猛去軍需倉庫搞了幾套新軍裝，劉彥直去偷了兩輛車，一輛高級干部乘坐的紅旗轎車和一輛美援m151吉普車，這是當下最流行的搭配，首長專車和警衛車，一行人分別扮作首長和隨行人員，前往216所視察。
216所門前警衛森嚴，如同所有機關單位一樣，壘著沙包，架著班用機槍，兩個士兵站在沙包后面，表情木然，大門上貼著紅字橫幅：“歡迎中央首長蒞臨視察”，一幫軍裝外面罩白大褂的專家們分立兩側，中間站著的是216所的所長，一份油光滿面的粗獷大漢，手指短粗，皮膚發紅，看起來不像知識分子，倒像個勞動人民。
紅旗轎車停在216所門前，坐在副駕駛位子上的警衛參謀快速下車，繞到后面伸出戴著白手套的右手拉開車門，同時舉手敬禮，一只穿著锃亮黑皮鞋的腳伸了出來，踩在地面上，隱約可見雪白的襪子和藍色帶白條的球褲，在外褲里面穿一條球褲是最時髦的打扮，哪怕高級領導也不能免俗。
這只腳是屬于黨愛國的，他穿一身銀灰色的中山裝，肩上披著一件同色的呢子大衣，頭發上抹了許多進口發蠟，一絲不茍的向后面背起，站在紅旗轎車前，意氣風發，志得意滿。
所領導疾步上前，伸出雙手，熱情道：“王主任，我代表216所全體同志歡迎您。”
后面一群216所的職工一邊鼓掌一邊喊起來“歡迎歡迎，熱烈歡迎。”
黨愛國臉上掛著笑容，先和所領導握手：“洪所長你好，大家好，毛主席萬歲！”
在場全體一起高喊：“毛主席萬歲！”
黨愛國淺淺笑著，從兜里摸出紅寶書輕輕晃著，在洪所長的伴隨下走進216所，隨行人員停好車，也跟著走了進來，花白頭發的邢教授看著熟悉的人群，唏噓不已，卻不得不強忍著澎拜的感情，默默跟隨在隊伍最后。
洪所長在216所當了三年最高領導了，他原先是生物所的鍋爐工，高小文化，67年率先在所里造反，斗倒了當權派，一群革命工人翻身做了主人直到現在，實際上216所現在的技術人員基本上都是文盲半文盲的工農兵大學生，真正懂技術的要么被調走，要么在牛棚里關著。
會議室里，“王主任”和洪所長進行了簡短的寒暄，隨后洪所長帶首長去視察實驗室，這是一間化工廠的廠房，擺著許多玻璃培養皿，里面生長著奇奇怪怪的東西，淡黃色的柱狀物，像是皮質的大蘿卜。
“這是我們研制的人造肉，實際上是一種菌類，古代文獻上有記載，這種東西叫做太歲。”洪所長用一口略帶上海方言的普通話介紹著，“古代人說，誰敢在太歲頭上動土？那是要倒大霉的，但是我們無產階級革命者就敢，我們不但要在太歲頭上動土，還要把太歲當做口糧哩，這也是響應毛主席號召嘛，深挖洞廣積糧，以后有了這東西，哪怕是在山洞里也能長出肉來。”
“嗯，不錯。”黨愛國倒背著手，點著頭，“你們活學活用毛**思想，很見成效嘛，每千克的熱量和蛋白質數值是多少？”
洪所長略有得意：“現在還在試驗階段，數據還不穩定，反正比豬肉是只高不低。”
黨愛國說“現在我軍有六百萬人，加上吃軍糧的機關人員和民兵，足足一千萬人，如果每人每天都吃上二百克人造肉，那么對戰斗力是提升是巨大的，洪所長，你能供應的上么？”
洪所長有些緊張，他算不清一千萬人每天二百克到底是多少，這對以一個高小文化的造反派來說實在有些困難，這時候就聽到人群中有一個聲音在嘀咕：“一天兩千噸，差不離。”
“兩千噸沒問題，我們完全可以做到，我個人可以立軍令狀，向黨中央毛主席保證，每個月生產二十萬斤供應前線。”洪所長拍著胸脯打著包票。
對于洪所長數據上明顯的低級錯誤，黨愛國并未表現出任何不悅來，反而以欣賞的眼光看著他，點點頭說：“不錯。”因為他所偽裝的身份也是一個造反派起家的高級干部，和洪所長大哥不笑二哥。
視察告一段落，洪所長宴請首長，飯桌上琳瑯滿目，戰爭時期物資緊張，老百姓憑票供應，度日艱難，黑市上煙酒價格高的離譜，這兒卻是樣樣齊全。
貴賓和陪客圍著圓桌落座，聽洪所長介紹酒菜名堂：“這個是用人造肉做的武昌魚，這是人造肉做的湖南小炒肉，這是回鍋肉，也是人造肉做的，這一道是美國人的午餐肉罐頭，是用來做口感比較的。”
洪所長打開了白酒瓶，酒香四溢，這是枝江縣酒廠出產的枝江大曲，戰爭時期能喝一口白酒可是奢侈品，聞到酒味，現場的氣氛就活躍起來了，黨愛國端起酒杯：“祝毛主席萬壽無疆，祝林副主席永遠健康，祝周總理比較健康，干杯！”
沒動筷子，先干了三杯酒，然后黨愛國才嘗了一口菜，人造肉的肌肉纖維較長，口感并不好，像很柴的雞胸肉。
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