回到部落裏,直接去了尋峰的家裏。東桂剛好在家見到他們立刻迎出來,安業答應今天晚上在尋峰家裏做晚飯,就把竹筍的皮扒掉,筍尖上的白色嫩葉都沒舍得丟,用石刀小心的切的細細的,泡在清水裏,然后把前段時間拿回來的海帶也拿出來泡在水裏,剩下的竹筍切成薄薄的片放到陶鍋裏煮,然后把肉放到水裏洗,洗干凈以后放到一邊,把陶鍋裏煮著的竹筍撈出來,換新的水繼續煮,把肉加進去,等水開撇去浮沫,把洋蔥切成小碎塊,加到湯裏,加鹽,小火慢燉。
把切絲的竹筍嫩葉攥干水分,然后在放到清水裏繼續泡著。把泡好的海帶也拿出來切絲。等到鍋裏燉著的竹筍和肉出鍋的時候,把竹筍嫩葉的絲從水裏撈出來控干水分,加上鹽和海帶絲涼拌,一個脆嫩,一個鮮滑,吃起來既爽口又美味。
把燉好的肉和竹筍倒到陶盆子裏,大家開始吃飯。肉選的是肥瘦相間的五花,在陶鍋裏燉的爛爛的,入口即化軟酥可口,竹筍的苦味被燉沒了只剩下脆嫩的口感和淡淡的清香剛好抵消了肉的油膩。“還挺好吃的啊這東西,一直都有嗎?”尋峰一邊吃著竹筍一邊問宋崍。
“嗯一直都有,不過只有冬天和春天的最好吃,其他季節的會很苦,口感也不好。不過竹林裏好像有竹蓀可以吃,呃,竹蓀是一種很難得菌類美味,對了還有安業今天在竹林裏看見的竹葉青,一種綠色的呃~長蟲。也很好吃。但是抓的時候要小心不要被咬到了,可能會死的。”
吃過晚飯,宋崍他們回家,回去的路上安業問宋崍“你想吃那個你叫竹葉青的綠色長蟲嗎?”“不要,堅決不要,你離那東西遠點。我不想你出任何的意外”安業微笑著摸了摸宋崍的頭。
第二天宋崍又開始擺開水壇陣,昨天拿回來的竹筍給了尋峰家留幾個其他的都拿回來,今天起來就把竹筍扒掉皮,下半部分都切成長條片,泡在清水裏去苦,嫩筍尖和尖上的白色嫩葉切絲泡上,本來筍尖想要腌制酸筍的,可是突然的想到沒有泡菜壇,簡直不能忍啊。只好先把竹筍泡上去苦,當天就召集部落的人準備燒陶器。
宋崍建的那個陶窯已經是部落的公用陶窯了,當時建的也比較大,所以燒一次很費木柴的,需要好多的樹枝什么的,雖然宋崍平時有撿些樹枝挖些樹木根什么的,可是要獨立的燒陶器還是有些費力,所以他就聯合部落裏的其他人大家一起來燒窯,每個人都出些木柴來,這樣也比較省力氣。
燒陶器是個很覆雜的事情要做陶坯子,陶坯還要陰干,怎么的也得六七天,只有第一天宋崍做泡菜罐的時候比較費心神,翻來覆去的想了好久,做了足足十來個,自己還在心裏偷偷的想燒好的時候只要成功七個就成了,集齊七個泡菜壇召集神龍什么的,簡直不能更炫酷。做好掏坯以后,就等著陰干了,部落裏其他的人也做些自己家用到的東西,等陰干好一起燒。
等著燒窯的期間宋崍覺得既然自己有了小石磨,就不應該讓小石磨空閑著,先是磨了一些麻椒面,等到一個小罐子都裝滿了,除了留種的麻椒都沒有整粒的麻椒了,又煮了些野雞肉晾干了,磨成雞粉,那是相當的鮮美啊。后來又想起干蘑菇來,繼續磨,到最后甚至有些喪病的磨海帶,結果海帶沒慣著他脾氣沒有磨出粉來。讓宋崍有些小憂郁,還以為能磨出味精來那,果然不是那么簡單的啊。
泡了三天的竹筍基本已經沒有了苦味,等不及腌制酸筍,只好全部煮了,晾干做成筍干。留著冬天想吃的時候吃。
忙了幾天腰酸背痛的,本來想要休息一天的,結果一下子想起安業說的水鳥要孵化小鳥的事情,趕緊的就和安業說要去偷水鳥蛋,安業對宋崍的要求向來都是有求必應的,當天夜裏就帶著宋崍向著大湖的水鳥出發了。因為怕宋崍走路不小心,兩個人還做了一個簡易的火把,明目張膽的就去偷人家的鳥蛋了。
一腳深一腳淺的走到大湖邊上,扒開蘆葦叢就能見到裏面的水鳥窩,近距離看著水鳥,暗藍色的鳥背橘黃色的扁嘴,簡直就是野鴨子啊。想著自家后院的那幾只水鳥,宋崍決定今天晚上連窩都搬回去兩個,看看能不能養活。兩個人忙活大半夜,從湖的這邊走到湖的那邊,一個鳥窩拿一個鳥蛋,撿了滿滿的一柳條筐的鳥蛋,然后迎著朝陽就回家了,回到家興奮的宋崍來不及休息,挨個的把鳥蛋洗干凈,然后找出個空著的壇子一層鹽,一層水鳥蛋的放好,然后把水燒開晾涼倒進壇子裏,沒過鳥蛋,壇子上面放個盤子蓋上,然后放到陰涼的地方。
腌了兩壇子,剩下的就放到一邊去等著過些日子再腌,這樣就有不同咸度的蛋吃。宋崍弄好蛋,還想著把后院的水鳥挪個地方,結果被安業從身后抱到床上,在床上緊緊的摟住他,“乖先睡覺,明天早上醒了弄。”宋崍只好安心的睡覺,等起來的時候在去弄。
一直睡到第二天的下午宋崍才醒過來,起來的時候安業正在餵寶寶吃晚飯,寶寶自從跟了宋崍他們簡直就省心到讓人忽略的地步,從未生過病也沒有夜裏不停的哭,只有餓了或者尿了的時候才會嚶嚶的哭幾聲,哭的時候還用那圓碌碌的大眼睛四下的看著。你一逗她就咯咯的笑個不停,也不會粘著人,即使把她交給奧斯幫忙帶著,也會安靜的在那裏自己玩,只會在你去接她的時候才嚶嚶的意思一下,感覺好像很想你的樣子。已經快要一歲了,嘴裏的牙齒也開始在生長,宋崍沒事的時候就給他個小骨頭什么的讓他拿在手裏啃,一啃能啃一天,老省心了。
當初的浴袍剩下的都給她做尿布了,現在已經一塊都沒有了。好在后來發現一種巨鼠的皮用來做尿布剛好,免了宋崍的沒有尿布的苦惱。寶寶被宋崍養的白白嫩嫩的,越發的招人喜歡,去年冬天的時候宋崍唯一擔心的就是寶寶的身體,很怕她出任何的意外,把她像袋鼠一樣的一直在他和安業的胸前貼身帶著,所幸照顧得當一直健康的長到現在已經開口冒話了,只是遇見宋崍的時候老是開口叫媽媽,這讓宋崍很受傷,可宋崍只要一教她叫爸爸就容易被寶寶占便宜,也不知道她是不是故意的。
下床走到安業身邊逗了會寶寶,“現在去竹林弄點竹子回來還趕趟嗎?”“要弄多少”“算了,明天再說吧,要弄好多的。你們最近的狩獵怎么樣了?”“越過前面的山是一片平原,有很多動物可以獵殺,當然也有猛獸,好在附近山林裏沒什么厲害的野獸,你們出去采集基本沒什么危險,最近應該可以正常的狩獵了,你有什么特別想要的嗎?”“沒什么想要的。你拿回來什么我就做什么,巨鼠附近有嗎?寶寶的尿布該換了。”因為沒有洗衣粉香皂什么的,只是用清水單純的洗,總是洗的不是很徹底,所以一段時間寶寶的尿布就會報銷一批,宋崍是死都不會讓寶寶用不干凈的尿布的。
“我在平原上見過,應該可以抓到,明天去抓可以嗎?”“可以,還有幾塊可以堅持幾天。”巨鼠其實是一種像兔子一樣白色的動物,卻長著一雙老鼠一樣的小耳朵,生性膽小皮毛稀疏,因為肉不好吃有種不能去掉的酸味,而皮毛又不能用來保暖,所以基本上沒什么讓人會去捕捉,所以也不怎么怕人非常的好抓。這種動物的皮毛特別的有意思,泡在水裏幾天毛會自動的掉干凈,鞣制以后皮子會變的柔軟增厚容易吸水。只是不大結實,雙手一使勁就能撕開。用來做尿布再好沒有。
這種皮子的特性是宋崍去年冬天的時候發現的,當時宋崍用來做小內內的鹿皮不夠了,就問安業又沒有什么動物可以在冬天抓到的,當時大雪漫天的,別的動物還真找不見,直到一天偶然的抓到了巨鼠,才發現這東西簡直就是為了尿布而存在的啊。結果寶寶的尿布解決了,宋崍卻掛了一陣的空檔。
吃過晚飯時間還早,一家三口就順著中心湖繞圈散步。宋崍和安業說著想要養水鳥的構想,想在中心湖的邊上用竹子弄一個巨大的籠子,然后把水鳥放進去散養,中心湖裏的荷花已經有花蕾出現了,湖裏的魚也繁殖的不錯,總是能見到游來游去的。部落的人非常的自覺,從來沒有人在中心湖裏撈魚的,都是去大湖那裏釣魚。
部落的人已經在陸續的采集大塊的石頭放到自己家準備建房子的地方,為過段時間的建房子做準備,家家窩棚前不是晾些魚干就是晾些干菜,甚至有些人家還晾了些新發現的筍干。看來大家在宋崍的影響下現在就開始慢慢的儲備冬天的食物了。雖然不是很多,可是積少成多嘛。宋崍感覺很欣慰。
作者有話要說:蠢作者下班以后一直聽那個什么紅帽哥的一百塊錢都不給我,簡直不能好了,現在已經不能直視好壞的三個字。
我寫了那么認真結果還掉收藏了,一百塊錢都不給我,你們好壞的,一百塊都不給我,噗~
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