第405章404.你們知道了啊?
兩人從銀行里出來,顏宸就問向瑾,“需不需用去菜市場上買些菜帶回去?”
向瑾略想了一下,就問,“你想不想吃魚?家里其他的肉食材都有,若是你想吃魚的話,咱們倒是可以帶一條回去?”
顏宸就笑問她,“你想吃魚了?”
向瑾就道,“我想吃水煮魚,咱們好久都沒有吃到過這種口味的魚了,你想不想吃,想吃咱們就去買一條啊?”
看到她那一臉期待又很是向往的樣子,顏宸道,“那就走啊!”
于是兩人就一起朝菜市場上走去,然后找到賣魚的地方,他們就看到有好幾家都在賣魚,而且也有好幾種的魚在賣,什么草魚,鯽魚,鯉魚,黑魚,也有那個黃鱔和花鰱,另一家那里還有那個河蝦。
向瑾頓時就是一喜,“顏宸咱們今天晚上倒是可以吃一頓河鮮菜,”跟著她就伸手輕拍了一下的胳膊,然后雙眼放光地就盯著那幾個攤販前的水盆里的魚給他一一小聲地介紹著。
“唉唉唉,我給你說啊,那個黑魚,也就是那個烏棒魚它的肉質(zhì)是這里面所有的魚中最細嫩的一種魚了,咱們可以用它來做一道水煮魚,那個黃鱔,咱們可以用它來做一道爆炒鱔段,還有那個河蝦,咱們也可以做一道蔥爆蝦或者是用它來煮一道鮮蝦湯也是好的。”
看到她說的口水都要流出來了,顏宸也就無奈地笑了,于是就道,“那就都賣吧。”
“可以,可以,我到時候親自給你們做來吃,”向瑾一個勁地就點頭,跟著她就跑到一個攤販前去問那老板,“老板,你那個黃鱔怎么賣的?”
然后老板就說多少多少,但是看她沒答,那老板又就道,“唉,小姑娘,我知道這個黃鱔的價格呢的確貴是貴了點兒,但是這個季節(jié)要吃到黃鱔也不容易啊。
你看這天寒地凍的,人家那些捉黃鱔的要首先是要將稻田里的水放干,然后差不多都要把整塊田都翻了個底朝天,才能挖到這么些黃鱔。
因為這個人工投入的大,而且也耗時,所以我們在收這個黃鱔的時候那也是收的高呀。”
向瑾就心道:她可不是嫌這個黃鱔的價格高不高的問題,實際上她壓根就不知道這個黃鱔平常的價格是多少,她也不在意這點錢,她而是在想這個黃鱔該買幾斤的事情。
于是她就問道,“那你這些黃鱔都是活的么?”
“哦,這個呀?活的呀,都是活的,”那老板就松了一口氣,然后伸手就朝那盆里抓起了兩根,然后向瑾他們就看到那兩根黃鱔滑不溜秋地就在他的手里亂動著。
向瑾就點了點頭,然后又就問道,“那你可以幫我們殺一下么?我們家不方便殺這些東西,你若是能幫我殺一下的話我們就買,你看你這里這會兒反正也沒有什么人前來買你的這些魚。”
那老板就猶豫了一下,隨即就點頭道,“行,那你們來選吧,選好了,我稱了重就給你們殺。”
向瑾就點了點頭,然后她和顏宸就蹲下去拿起旁邊的一個夾黃鱔的夾子就開始選了起來,之前他們也是有買過黃鱔的,倒是挑選起來的時候也是有些經(jīng)驗的,他們選的基本上都是那種夾起來反抗最激勵的,體重大約在二三兩的黃鱔。
那老板拿起一個夾子就給他們撈了一根差不多有七八兩的大黃鱔推薦給他們倆,“這個呢,這個大!”
向瑾就拒絕,“那個不要,不是所有越大的東西就越好吃,有的大黃鱔的肉吃起來比較硬。”
一會兒之后,向瑾他們就選了十來條,然后就交給那老板去稱重,那老板拿在手里就掂了掂,“小姑娘,這個到時候處理出來沒有多少啊?”
向瑾就道,“我知道,你先稱,稱了拿去處理,我們后面再挑就是。”
那老板就點頭,“唉唉唉,好好好,”于是那老板就趕忙將那些黃鱔倒在一個塑料袋子里去上稱,然后就告訴向瑾他們多重多重。
向瑾就點了點頭,然后顏宸就對著向瑾道,“你去看著他處理,我來選,讓他盡量的處理干凈點。”
“行,”向瑾起身,然后直接就去看那老板處理黃鱔了。
待到老板將他們買的所有黃鱔都處理好了之后,向瑾就讓他將那些凈肉放到那秤上去稱一下,他們就發(fā)現(xiàn)這黃鱔的耗損差不多將近百分之五十,他們原本選了五斤多的黃鱔,可結果卻只落了兩斤多的肉。
老板就笑道,“是這樣的,黃鱔最重的就是它里面的那個骨頭架子。”
向瑾他們就點了點頭,顏宸將錢遞過去的同時又隨手地將他遞過來的塑料袋給接了過來,待老板給他們找了零之后,接著就又去往下一個攤販買黑魚跟那河蝦。
“你在這里看著他處理啊,我去選蝦子?”向瑾他們在挑了一條大約五斤重左右的黑魚之后然后她就對著顏宸道。
“好!”
兩人回到家,向瑾她爺爺奶奶正在準備午飯,看到他們提著的東西,兩個老人也一陣詫異,她奶奶道,“哎喲,你們咋還跑到鎮(zhèn)上去了呢,還買了那么多的蝦?”
她爺爺跟著就拿了個盆子出來,然后讓他們將那幾個口袋都放到那空盆子里。
向瑾就道,“我們?nèi)ユ?zhèn)上買了點兒東西,然后顏宸就問我要不要帶點兒食材回來,我就想到好久沒有吃水煮魚片兒了,于是我們就去打算買條魚回來,哪曉得到那兒之后就看到有人在賣黃鱔跟河蝦,然后我們就又買了這兩樣東西。”
他爺爺就翻了翻那兩個塑料袋兒,“這魚跟黃鱔都已經(jīng)處理好了呢?”
向瑾就點了點頭,“嗯,我們見那兒都沒什么人買這些東西,那些魚販子老板們都不忙,所以就直接讓他們幫忙給處理了,就懶得拿回來弄,免不得都整的到處都是臟兮兮的。”
她爺爺就點了點頭,“行,那我等會兒把它們給清洗出來,怎么買了這么多的蝦,應該有五六斤咯?”
向瑾就道,“七斤多一點點,我見這蝦都還挺不錯的,在水里都還比較算活蹦亂跳,所以就多買了一點兒,沒事,等下我把它們給處理出來,除了留夠晚上吃的之外咱們就把它剁成肉丁兒包成餃子。”
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