第11章魚頭凍豆腐【豁，連老六都被炸出來了……
翌日，元心宇舒舒服服地睡了個飽覺醒來，神清氣爽，又是充滿干勁的一天。今天可謂是時間緊任務重，初級任務2要求的營業額比1直接翻倍還不止，不好好干活可完成不了呀。
昨晚的食譜獎勵雖然最后是系統抽的菜類食譜，但是吧，這魚頭凍豆腐聽起來就很好吃啊！這樣假裝系統可以將功抵過吧。
元心宇元氣滿滿地向后廚走去，打算開始新一天的備菜。到達后廚的時候，系統照舊將制作魚頭凍豆腐需要的所有食材都準備好了。老規矩先閉上眼睛查收魚頭凍豆腐的食譜獎勵，一鍵點擊直接學會食譜的制作方法。
再次睜眼的瞬間，元心宇已經猶如一名千錘百煉的老手，魚頭凍豆腐的做法已然爛熟于心。
看看放在眼前的諸多食材，元心宇直接拿起新鮮的魚頭，首先就是將最主要的魚頭對剖清洗干凈，再用醬油、米酒將魚頭均勻涂抹，放在一邊進行腌制，這樣能讓魚頭更好的入味。對了，凍豆腐也得從冰箱裏拿出來進行解凍才行。
等魚頭腌制的時候，元心宇把青菜、白蘿卜、辣椒、木耳都徹底洗凈。洗凈后，元心宇沈穩地拿過菜刀，只聽木質案板傳來極快地“篤篤篤”聲，不過片刻，元心宇已經迅速將木耳切成絲，青菜切成段，辣椒去籽改刀切成塊。動作干凈利落，毫不拖泥帶水。將解凍好的凍豆腐切成厚片，而白嫩的白蘿卜則切成蓉備用，據說白蘿卜與豆腐的結合可以有利于幼崽們吸收豆腐的營養。
魚頭腌制好了就可以準備油炸了。在鍋中放入油燒熱后，元心宇眼神專註地盯著油鍋，感覺溫度差不多了就把腌制好的魚頭放進去，將其煎至兩面金黃色就可以盛出了。
接下來元心宇另起一鍋，繼續熱油爆炒豆瓣、姜片和辣椒，再加入少許鹽與水進行調味，加入適量糖進行提鮮上色。炒好以后，將魚頭、豆腐等食材一起放入鍋中大火煮沸，之后再轉小火燉煮數分鐘，最后再燜煮半小時美味的魚頭凍豆腐就可以出鍋了。
無論是從色澤，品相還是香味，這道魚頭凍豆腐都無可挑剔，令人食指大動。元心宇不再多耽擱，立刻夾起一個冒著熱氣的魚頭吃了起來。焦黃的魚頭口感外酥脆裏松軟，長時間的燉煮湯汁已經完美的入味，咸香適度，味道絕佳！
還好自己就是做菜掌勺的人，不然不是幼崽都吃不到這么好吃的東西了，元心宇開心地想到。吃美食令人有幸福感，名言誠不欺我。
悠然享受完這一道美食，元心宇哼哼著歌愉悅地把今天預計會用到食材都切好備上，萬事俱備就等著幼崽們來點餐了。
忙了許久，也漸漸到了飯點，元心宇準備去前面開業，剛走到門口就看見周勤抱著小兔幼崽在門口等著了。
“周哥這么早就帶小兔來吃飯了？”元心宇笑著給他們開門，側身讓他們進來。
“我這不是沒辦法么，這小兔現在是啥也不想了，每天睜眼第一件事就是在我和他.媽媽前面念叨著‘又可以去吃幼崽廚房咯，又可以去吃幼崽廚房咯’，跟個覆讀機似的。”雖然有時也被小兔幼崽叨叨得嫌吵，但是小朋友嘛，還不盼著他多吃點快高長大，總比以前動不動就挑食要強得多了。
元心宇也不是第一次知道小兔幼崽這么熱愛幼崽廚房了，但是每次聽到周勤說小兔幼崽怎么怎么夸幼崽廚房的時候，元心宇都非常感動和喜悅。
“謝謝小兔這么捧場，你每天都第一個來我店裏吃飯哈哈。”元心宇愛不釋手地摸了摸小兔幼崽毛茸茸的耳朵，這手感呀，喜悅的心情直接再翻倍。
“哥哥！雙拼！”小兔幼崽亮晶晶的眼睛盯著元心宇，顯然是沒有忘記昨天元心宇承諾地要給他點雙拼的事。
“哦，對了，我昨天也聽小兔提到‘雙拼’的事了，原來還可以這樣點？你行啊小宇，這不算壞了你合作伙伴的規矩吧？”周勤向元心宇比了個大拇指，示意他干得漂亮。
元心宇連連擺手道：“沒壞規矩沒壞規矩，這也是經過他同意的。”
“那就好。今天就給小兔來份雙拼吧。”周勤正想給小兔幼崽點份銀魚煎餅和高湯水餃的雙拼，抬頭一看，突然發現又出新菜色了！“小宇，你這菜單更新的夠勤快的啊！”
“也就最近可能更新的快些，估計之后就慢下來了。”畢竟之后的任務肯定越來越難了呀！元心宇對自己的食物很自信，但對這人流量就沒什么自信了。
新品肯定是必吃的，而且這次的魚頭凍豆腐是價格最貴的，一份小分量的就要160信用點。而點雙拼的話，魚頭凍豆腐加高湯水餃一共是150信用點，不僅更劃算一些，還能讓孩子多吃到點花樣，周勤很滿意地刷了信用點。
周勤帶著小兔幼崽回到座位上，讓小兔幼崽自己玩去，而后點開自己終端的聯系界面，找到一個叫“美食天地”的老掉牙群名。迅速敲了幾行字過去：
老周【老哥們，推薦一家幼崽廚房，味道賊好，不信來試試。】周勤在后面附上了地址。
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