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對待這類人,僅僅只是雅間是不夠的,而是要根據(jù)不同的需求改變酒樓雅間的樣式。有的要臨湖詠梅嘆春作詩的;有的是要幽靜方便不洩露身份的.....
當然,這只是第一步,要留住客源重要的是服務(wù)。和普通人不一樣的服務(wù),這時候店子裏的小二就要好好的統(tǒng)一教導(dǎo)過才能做事。
劉杫雖然往這方面想過,可是這個蘇連居然會思量的這么透徹,看來還是有點小頭腦。
“那不知蘇公子所說對這些人該是怎么教導(dǎo)呢?”
終于被男主正眼瞧了,“咳咳.....我接下來就要說了,請不要打斷我的思緒。”
不僅是掌柜們,就是小二,見到湖州裏算得上大戶的人家的來了,首先要認出來。其次是要用心的滿足客人的要求。
這個時候為了彰顯他們的身份,可以用什么金子還是銀子做些牌子,當然這個錢可以讓他們自己掏腰包。只要是拿著到了酒樓,那一開始就要送些東西當做是心意。
別忘了,再有錢有身份的人,都喜歡得到認可和不尋常的待遇來顯示自己的不同。
不過還有一點要註意的,既然不是想只做有錢人的生意,那普通的老百姓也會有了閑錢,也會到這裏來瀟灑。這時候,就要把普通客人和??蛥^(qū)分開來,這就是會員制服務(wù)。
年素雖然沒有說的太具體,可是劉杫依然理解了她的想法。于是不久之后,湖州少數(shù)算得上有頭有臉的府裏,收到了天香樓送來的玉石做的小牌子,說是直接成為酒樓最尊貴的客人。
接著,許多上層人士開始爭先恐后的到天香樓自己花銀子打造銀牌子,各位名流遇到,在酒樓沒有這個身份的象征,那真是丟了臉。當然,這都是后話了......
“今日蘇兄的一番話,真是句句真言,如果蘇兄不嫌棄,綢緞莊那裏不行,不知你愿不愿意到天香樓做小掌柜?”
笑話,到這酒樓可沒有那綢緞莊有機會近你的身,而且這邊不是一般的從早忙到晚,那時實實在在的白天干到黑夜。
“劉公子有所不知,酒樓不適合在下?!?
“哦......這是何緣由?”劉杫還沒見過人拒絕自己給的出路的,不是說想要一個安身之所嗎?怎么現(xiàn)在又反悔了不成。
年素腦細胞飛速的運轉(zhuǎn),找到了一個‘無懈可擊’的理由。
“劉公子,我這人見到吃的就忍不住,你方才也瞧見我是怎么對待這些柔弱的食物。所以為了不把給客人準備的偷偷吃掉,還是聞著香味就去廚房再也不想出來了,我是不在酒樓做的?!?
本來覺著這話有些不對勁,可是劉杫認為也不無道理,打比方就是把老鼠扔進了米缸,結(jié)果只會.......
雙方討價還價推心置腹,暢談人生理想,感嘆世事無常,訴說偉大抱負,最后壓大壓小,買定離手,說好讓年素去劉府報道。
劉杫只是不想讓這有些點子主意的人成為別家的手下,就算現(xiàn)在沒什么更好的展示,不代表以后沒有用處。
這邊年素可高興了,還以為打入不了敵人內(nèi)部,沒想到歪打正著的混進了劉府。雖然只是外院的一個小小小管事,可這不也算是進了虎穴,勝利就在前方嘛!
第二日準備的急,沒辦法通知到彩虹們,只好先帶著自己的家當前往劉府,希望這些個青梅和竹馬們能有辦法知道自己的去向。
作者有話要說: o(╯□╰)o
掐指一算文章的積分,真是少的可憐....
菇?jīng)鰝儯o我力量!收藏起來!
(⊙o⊙)…
9二貨進府
年素只背個小包袱到了劉府,還提著半斤牛肉和酒打算和門口的小哥兒們套個近乎,混個臉熟。
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