第10章 林府點的外送
“喲,”仆從五十許的年紀,窄袖袍子束帶,打扮得文雅,見了她,先笑著招呼道,“是象福小市賣生煎的小娘子?”
江滿梨笑吟吟打了招呼道:“客人家阿郎可有好些?”
沒錯,來人正是那日替著了風寒的阿郎去小市買生煎,不巧遇上江滿梨已經收攤的那位。
不成想其阿郎來頭竟如此之大,平成侯竟也愛吃她家生煎呀。
江滿梨不著痕跡地在心裏給自個喝彩兩聲,面上忍住了小人得志的笑。
“好多了,”對方道,“勞小娘子掛懷。”
又疑問道:“不過小娘子來此……可是有甚么事?”
既是常客,就沒什么好客套的了,江滿梨笑著直言道:“小攤印得了新的招子,趁著休沐,來街坊鄰裏中遞些。平日裏承蒙客人家郎君喜愛,若是客人不嫌棄,就留下一張。”
說著遞一張過去,又稍作解釋道:“這上頭印的是明日起、一旬之內小攤每日的朝食供應,都不大一樣。”
那仆從剛開始有些疑惑,聽了這解釋,露出些感興趣的表情,道:“每日不同,這倒是新鮮。”
江滿梨笑道:“便是如同府宅裏、衙門裏的食堂一樣,每日都換換口味。客人看著若是喜歡哪日的,只管來嘗嘗。”
仆從點點頭,又將招子拿起來細看,邊看邊問:“那生煎包子是哪日供應?”
“每旬的第五日。”江滿梨連忙指給他看。
“哦……”仆從像是這才放心了,微笑與江滿梨道,“那我便替阿郎收下一張,多謝小娘子。我家阿郎確實喜愛小娘子攤上的吃食,自從吃了生煎,府上朝食都不愿用了。”
“前日去買得的鮮蝦鍋貼,也是極好,阿郎日日惦念著。不瞞小娘子說,府上的庖廚也試著做了,可就是做不出那個味兒。”
江滿梨便笑道:“何必麻煩自家,客人只管來小市點就是。”
“也是這個道理。”仆從笑著點點頭,又指指手中的食盒,“這不,今日上午沒吃到小娘子家的朝食,阿郎說廚房做的小菜難以下咽,非得差我去買些有滋味的暮食,我正是苦惱。”
“嗯……我倒是有個去處可以介紹。不知客人可有興趣?”
“小娘子只管說來聽。”
江滿梨便道:“此處往西北走至常平坊的當頭,有家郭東樓,在京城裏也算是頗有名的,他家有些個招牌的新式菜色,興許算得上是有滋味。”
新式菜色?
仆從一聽,欣喜道:“嗨呀,我家阿郎就是喜愛些與眾不同的。”
看了看天色還不晚,當即便道:“如此我便多謝小娘子了,現在出發去買回來,正好趕上暮食。小娘子的招子我這便送進府裏去,明日少不得還要去攤子上買朝食。”
仆從如此客氣,江滿梨自也是舒暢,趕忙笑著回應幾句,答應明日來了定多送些,又道了謝,告別作罷,去往下一處宅子。
而那仆從拿著招子,心中想著常平坊與此處相隔兩坊,走路來回需得一個時辰,不如騎馬去更快些。
便轉身又從后門進了府,穿過后院至馬廄,順道讓人把新得的招子拿進阿郎書房去。
林柳穿一身月白色儒袍,正與阿爺在書房寫字,聽見響動,抬手喚進來,便見小廝遞過來一張微黃的薄紙,抬頭印著個古樸小戳,書“江記”二字。
接了拿進裏間給阿爺,道:“阿爺又點外送吃?這是哪家的招子,竟然送到府裏來了。”
林舫波手裏執一桿粗大毛筆,正揮毫潑墨,筆走龍蛇,頭也不抬道:“老鄧拿來的吧,想是你衙門前那家。”
林柳擰了擰眉,正要問,林舫波手裏大字揮就,擱了筆,“哈!”一聲嘆道:“孫兒來看,阿爺這字可還比你阿爹強?”
林柳便伸了脖子過去,一看,劍拔弩張的一幅行草,筆力遒勁,卻也乖張不羈,想起這老爺子與自己搶馬的劣跡,心道真是字如其人,連忙點頭稱好。
林舫波得了稱讚高興,闊步過來拿走林柳手中的招子,看了看,笑道:“嗯,我料想便是,你衙門前那象福小市新開的朝食攤子,你還沒吃過吧?”
不等林柳答,又接著道:“那生煎包子做得極好,灌湯流油,頂軟底脆,前所未見,”嘖嘆兩聲又道,“前日上的鍋貼也妙,鮮蝦帶尾,一口下去,啊呀呀,肉香蝦甜。”
“我聽老鄧說,攤主人竟是個俏麗的小娘子,甚么樣的小娘子這般手巧?倒是想見上一見。”
林柳不動聲色地挑了一下眉,默默走回桌前,自顧自取了紙筆。
方沾了墨汁,又聽他阿爺順著招子上的吃食挨個數過去:“你說這個煎餅果子,是個什么東西?是餅還是果子,是甜還是咸?”
-雜糧面糊用木勺舀起來,往平底鍋裏一倒,右手拿著竹子做的小刮板跟著輕巧轉一下,攤得均勻的面糊便立時定了型。
打上個雞蛋,用刮板敲打著鋪均勻,翻面,刷上褐色的醬料,撒上些蔥花芫荽。江滿梨脆聲問:“小娘子可要辣椒?”
夠著腦袋、脖子前伸的食客小娘子吞了一口唾沫,眼睛看向平底鍋旁,用小壇子裝著的鮮亮紅油辣子,點點頭:“要!”
辣椒拿軟毛刷子一刷,煎餅頓時色澤豐富起來。
金黃的蛋液、翠綠的蔥花芫荽、濃赤的豆醬、大紅的油潑辣子,最后放一根炸得酥脆的油條卷進去,小鏟子從中間對折一切,裝進油紙袋中,再給個小碟托著,端去一旁坐著吃。
同時還不忘順手遞一張招子出去。
十八文,不便宜,可勝在漂亮又講究,份量也足夠。
食客小娘子咬了一口,餅皮薄而柔軟,與那厚實的胡餅截然不同,卷作幾層后醬汁堆迭,一口咬下去,咔嚓一聲,餅皮卷著又脆又蓬松的油條,口感頗豐。
有些意外道:“咦,這家的捻頭好像與別處不同?”
同桌兩個同樣捧著煎餅果子的食客姐妹便指指江滿梨小板車上掛著的新菜牌。
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