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首頁 > 奮斗在晚明 > 第二十七章同行是冤家

第二十七章同行是冤家(2 / 3)

盧家在江陵城不說只手遮天,卻也是不容小覷的家族。

便是歷任縣令、知府都得給盧家幾分面子。

即使盧家真得把寧記酒樓砸了也沒什么,官府最多睜一只眼閉一只眼。

“小的明白了,這便去辦。”

......

......

“三哥哥,今日一共收了五十六兩銀子,刨去本錢,應該賺了三十兩。”

七郎清算了今日的賬目,興奮的揮舞著拳頭。

“賺了這么多?”

寧修也是有些驚訝。

酒樓現在還只是試營業,所有菜品一律半價。等到正式營業恢覆原價,賺的銀錢將會更多。

果然開酒樓就是比檔口賣餅來錢快啊。

這其實是一個消費人群定位的問題。

手抓餅的目標人群就是普通百姓,走的是薄利多銷的路子。

而酒樓可接收的食客范圍就廣了。既可以是達官顯貴,也可以是豪商巨賈,普通的百姓偶爾想要打一打牙祭也是可以的。

從菜品來看炸雞和披薩的定價稍高,而烤串價格較低,也是為了讓不同消費能力的食客都能來寧記酒樓消費。

“三哥哥,這樣下去咱家一年靠酒樓就能賺一萬兩銀子!”

一萬兩銀子是什么概念?

這在后世也絕對是億萬富翁的級別了。

即便是大鹽商、大茶商,走一單也就是賺這個數。

當然,不能和貪官去比,人家手中有權柄,克扣貪墨些銀餉不要太容易。

“七郎,你的假設太理想化了。一天能夠賺三十兩,并不意味著每天都能賺這個數。現在是試營業,菜品便宜來嘗試的食客多。等到恢覆原價,或許便沒有那么多人愿意來吃了。”

寧修覺得有必要給七郎潑一盆冷水,讓他好好冷靜一下。

不然這小崽子還不定膨脹成什么樣呢。

便在這時一個身著墨綠色蜀錦罩衫的中年男子踱步走了進來,也不知會便大馬金刀的坐了下來。

“客官,不好意思。我們今日歇業了。”

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