蘇然綴了一口茶水,挑了挑眉,沒想到這小小茶攤竟然有這么好的茶,嘴里不由念起贊美這茶的詩。
“山高露潤出奇葩,古樹原生白嫩芽;隱跡云崖千百載,如今香滿萬人家?!?
“小小年紀到是挺懂茶?!?
蘇然側過頭,領桌坐著兩人,一位老者,面容清瘦,雙眸卻炯炯有神。黑色的青絲夾雜著灰白絲,稀疏的胡子修剪的整整齊齊。身上穿著很普通,卻有一股學究的儒氣。
“詩作的也不錯?!崩险唛_口。
蘇然笑了笑,“詩,非我所作,茶也不是很懂。”
她端起杯子喝了一口,又道:“不過這白茶到是大量保留了它原有的清香?!?
“你到底是懂茶還是不懂茶?。俊崩险咦笫诌呑晃粫虬缰?,對著蘇然翻了個白眼。
蘇然瞥了一眼書童,“你覺得怎么樣才算懂茶?”
書童愣了一下,囁嚅著嘴,“自然知道茶的好壞……”他住了嘴,他覺得后面的話好像也不能說是懂茶。
蘇然笑了笑,說:“你是不是想說,能夠分辨茶的好壞,懂得茶的價格,茶的產地,茶的工藝,茶的存放,茶的沖泡,茶的味道等,就是懂茶?”
書童還未開口,她又道:“還是說,給它作了幾首詩,也是懂茶?”
書童張了張嘴,“不對嗎?”
老者饒有興趣的看向蘇然,旁邊喝茶的人也好奇的看向蘇然這邊。
就連茶攤老者和老婦也笑瞇瞇的看向蘇然,想知道他接下來怎么說。
蘇然晃了晃沒了茶水的茶壺,老者適時走過來,往茶壺里注入開水。
“謝謝,”蘇然將茶杯倒了七分滿。
才道:“對,也不對?!?
“如何說?”旁邊的人開口。
蘇然吹了吹手中的熱茶,抿了一口,砸了砸嘴道:“茶道博大精深,豈是我一兩句話就能說的清的?”
“就拿現在喝的這白茶來說吧!它屬于綠茶的一種,曬制的時候,完全保留了它的清香,口味香甜甘醇,要是用紫砂壺放入適量白茶,用完全燒開的水悶泡60息飲用會更好。”
“我這么說是不是也可以說懂茶?”蘇然看向鄰桌老者。
老者摸著胡須默然一會,點了點頭,道:“到是有理,確實可以說懂,但又好像沒有了解它的精粹。”
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