終于把林凡打發走的趙涵也算能夠好好做菜了,因為邀請了陳管事和王管事兩個客人,趙涵晚上做的菜多了一些。
一盤盤菜上桌,林凡偷吃了一點爆炒鹿肉,口感非常好,肉質鮮嫩味的沒的說,林子安見他爹爹偷吃,也是很想去抓一把,不過他手太短了,夠不著,當然林凡也不會讓他勾著,燙到了那可就麻煩大了。
就在林凡嘴饞準備在偷點的時候,王管事和陳管事終于姍姍來遲,這個時候天色已經完全暗了下來,趙涵是特地稍微晚些做,他料定兩人出來的會畢竟完。
“林凡你小子居然先偷吃,”陳管事隨著吳伯走進飯廳后大笑道。
聽到這話林凡一楞,他是準備偷吃來著,但是手都還沒有伸出去來著,“陳管話可不能亂說,別唬我,”林凡笑道。
王管事聽到林凡還死鴨子嘴硬笑道:“小子偷吃后把嘴巴先擦一下,嘴角都沾著醬了。”
“你個臭小子,偷吃也不知道擦一下嘴巴,笨死你得了。”吳伯無奈的說道,凡子有時候是真的傻乎乎的,還特別可愛。
林凡聽后一楞,隨即哈哈大笑起來:“居然被你們看出來了,那是我剛才沒有擦干凈來著,吳伯陳管事王管事過來坐,菜也差不多了,趙涵還在做涼拌菜,吳伯您招呼一下陳管事他們,我去拿酒杯子,上次新送來還沒有開封的。”
林凡說的酒杯是上次趙涵再次去虛竹鎮提瓷瓶的時候,瓷窯掌柜免費送給趙涵的,雖然林凡的生意做的并不大,不過這是個長期又穩定的客戶,自然是要費些心思的。
從鋪子裏取出精美的杯子,又把下午準備好的黃酒拿出來,這酒是吳伯釀制強身健體中最溫和的,也不烈,不會兩杯就倒,而且這次林凡學聰明了,他把最小的幾個酒杯拿出來,免得還沒有開始喝就被陳管事他們給灌倒到桌子底下去。
趙涵見陳管事他們都來了,把準備好的爽口下酒小菜端了過來,還有一些腌制的小菜,每次陳伯過來都要嘗嘗。他也是沒有辦法,同樣的趙涵弄出來的東西,經過趙涵擺弄端上桌子的就好吃一點,凡是帶回去的,總覺得沒有那么好吃。
飯廳有些暗,林凡又找出一只蠟燭點上,頓時屋內明亮許多,探出半個身子看向廚房林凡喊了一聲道:“趙涵別在忙活了,菜不少了過來一起吃飯。”
“馬上就好了,”趙涵回了一句,端了最后一個鹿血羹走出廚房。
吳伯已經給陳管事和王管事倒酒,又給自己滿上,接著就把酒壺遞給剛坐下的林凡。
林凡接過酒壺倒上半杯,結果立刻就引來陳管事和王管事的不滿,立刻要林凡把酒杯都滿上,他們兩個老頭子都作陪了,林凡怎么可以偷工減料喝半杯。
吳伯連忙幫林凡解圍,說林凡酒量小,還不待幾個人笑鬧,趙涵端著鹿血羹就走了進來道:“你們先別急著喝酒,我做了鹿血羹,你們先喝半碗墊墊肚子,這東西滋補對身體可好。”說完也不待幾個人反應過來,拿著勺子就給每人舀了半小碗。
陳管事看著趙涵還要忙活于是開口道:“趙涵你別忙活了,坐下一起吃吧,滿桌子都是菜了。”
“已經都弄好了,大家吃吧,凡子把子安給我抱著,”趙涵在林凡身邊坐下說道,在接過孩子后,趙涵才夾起菜吃了起來。
林凡看著吃菜的趙涵,拿過杯子滿上一杯道:“趙涵你酒量怎么樣,也喝兩杯,晚上關了鋪子喝醉了也沒事,”在把酒杯放在趙涵面前后,林凡好像想起什么,斷過趙涵面前的碗,也給趙涵來了一碗鹿血羹,趙涵給桌子上所有人都舀了一碗,偏偏他自己忘記了。
趙涵看放到他面前的酒杯笑道:“我就喝這一杯,我們的鋪子才剛開起來,怎么可以關門,等我吃好了我去守著。陳管事王管事凡子酒量不是很好,你們可別灌他,不然他三五杯就倒了。”
林凡太清楚他這身體的酒量,可以說基本上就沒有,所以他在給趙涵舀了鹿血羹后,立刻就端起自己面前的碗喝了起來,肚子先墊點東西,就不會醉的這么快。還別說,趙涵做的這鹿血羹味道不錯,半透明的勾芡中帶著切成細絲的鹿血和蛋白花,上面撒了蔥花帶著酒味,沒有一絲腥味。
陳管事和王管事嘗了后立刻就點頭,說這羹好吃,他們也是第一次吃這樣的菜,看著就頗為新奇,因為這邊就沒有這樣的燒法。但凡看著越簡單的菜,若是想要做好吃卻越難,趙涵就有那種化腐朽為神奇的能力,任何食材到了趙涵手裏,就變得美味起來。
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