第212章 四道菜品
但是一旦跟卓小凡遇上，即便你發揮再好，最終也還是要輸！
似乎到目前為止，都還沒有人能夠逼出卓小凡的所有實力。
抽簽結束，比賽也就緊隨其后的開始了。
首先登場的是牛錐、廖翔兩位選手。
他們兩人的這場比賽，很多人都不看好廖翔。
首先，牛錐雖然不是四強選手中，最強的那一個。
但是，他絕對能夠排到第二。
其次，十強對決中，牛錐也是一路強推到現在，本身就證明了他實力的強大。
而反觀廖翔，先是在十強對決第一輪中輸給了吳曉云。
雖然后來通過覆活賽，再一次回到了角逐的行列中。
但是他上一場比賽的平局，也顯露出了他的短板。
所以，這場比賽的結果，其實已經能夠預料到了。
比賽開始，四強對決跟前兩輪不同的是，選手需要制作的菜品由三道，變成了四道。
同時，對于這四道菜品，也是有著嚴格的要求的！
首先，前三道菜依舊是一熱菜，一冷菜，一湯品。
而增加的這最后一道菜，必須是面點！
同時，雖然表面上看起來，只是增加了一道菜而已。
但是對選手來說，想要獲勝的難度也就更大了。
首先，總的時間依舊跟前兩輪一樣。
也就是說，選手們要在以前制作三道菜品的時間裏，完成現在的四道菜品。
這也就代表著，選手不僅要合理安排制作四道菜品的時間分配，還要提高自己出菜的速度。
這雖然看起來非常簡單，可是人一旦真的忙起來的時候，就有可能忙中出錯。
而在廚藝對決中，一點小失誤，就有可能葬送掉一場比賽。
因此，這四強對決增加的難度，可不只是一星半點！
而除了這些難度之外，對于制作菜品的安排，也是一個難點。
因為有的菜品雖然看起來簡單，但卻要耗費很多的時間。
因此，四道菜品的選擇，也是一個考驗選手的地方。
此時臺上，比賽已經開始了好幾分鐘了。
但是牛錐跟廖翔都還沒有動作。
他們都在思考，自己四道菜品的內容。
大概又過了四五分鐘，牛錐率先出手，開始了食材的挑選。
而廖翔，則是有些苦惱。
并不是他想不出菜品的內容，而是覺得有些拿不出手。
在老家的時候，廖翔就已經接替了他的師傅，成為“鋪蓋面”的掌勺大廚。
因此，廖翔會的菜品，可不是一般的多。
而現在，面對時間的窘迫，廖翔想到了自己在老家做的那些簡單的家常菜。
這些家常菜不但制作簡單，味道還非常棒。
經過短暫的思想掙扎之后，廖翔決定開干！
沒什么大不了的，簡單的家常菜依舊是菜，味道一樣可以征服很多人！
說干就干，廖翔緊接著就開始了食材的挑選。
而此刻，廖翔不再像之前那樣畏首畏尾的了。
他整個人，顯得非常的自信。
而廖翔的變化，也是被不少人看在了眼中。
其中一些廚藝界的大佬，不住的對廖翔點頭。
顯然，廖翔此刻的狀態極佳。
而另一邊，牛錐也發現了廖翔的不一樣，但他已經管不了那么多了。
手中的動作飛快，腦中也在考慮著下一步的打算。
四道菜品，論制作難度，面點首當其沖。
因為和面，是個容不得馬虎，以及走捷徑的活兒。
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