曉珠自小做這一道番茄魚，也不知做了多少回了，每道工序都爛熟于心，對火候的掌握自然也不在話下。炸、蒸之后，魚肉外面金黃酥脆，裏面鮮嫩無比，恰是最好的口感。
只口感好了，最后的調味也不可大意。
須用辣椒醬、花椒面、豆瓣、酸豆角末、酸蘿卜末、泡姜末與夏天制成的番茄醬一起炒成醬汁，勾上芡，滿滿淋在經過炸、蒸的魚上面，再加小蔥末調色點綴。如此，一道酸甜番茄魚才算真正做好了。
這道菜魚身金黃、醬汁紅亮、香氣濃郁，酸甜開胃，又不至于太過辛辣，實在很適合大年夜的團圓飯。
曉珠備好了其他菜的原料，又想，大家要守歲，不若做個串串鍋，一邊煮一邊吃，也暖和。
她便分了麻辣、菌湯兩個鍋，又用竹簽子串了牛肉、雞翅、蹄筋、郡肝、豆腐皮、海帶、冬瓜、木耳等一大盤子菜，統共竟有十七八種。又包了些三鮮餡兒的餃子，用煮過各種蔬菜的菌湯來煮，是極好吃的。
因今天過年，裴靈萱沒被她哥哥拘著，結結實實在外面瘋玩兒一整天，放鞭炮呀，燒寶塔呀，打彈弓呀，抓小鳥呀，平日裏敢玩不敢玩兒的，這日裏都玩了個膩膩的。
到她回來時，肚子也餓癟了。門上的紅門神與紅對聯也不看，院子裏芙蓉樹上掛的紅燈籠也不去玩兒，甚而，秦嬤嬤給她準備的大紅包也不在意了，徑直想去爬桌子。
待她發現一桌子好吃的，饒是此時只有些炸湯圓、炸酥肉、干盤子的干貨涼菜，她也一聲大吼，差點兒沒把房梁給震塌。
“曉珠姐姐，你要是下午說有這些好吃的，我還出去玩兒什么呀！跟著你裙子后面，你做一樣，我吃一樣不久好了？”
秦嬤嬤察言觀色，趁此機會鼓動她：“那你還不快去叫你哥哥來？”
裴屹舟來了，見了一桌子年飯，有葷有素、有炸有燉，雖算不得珍饈，卻滿滿是家的味道，他由衷讚許曉珠：“真是一雙巧手，辛苦你了。”
秦嬤嬤正要順著這話吹噓曉珠兩句呢，哪知道她自己不卑不亢、有規矩又分寸地回了：“大人說笑了，我拿了銀子，這本就是我分內之事。”
秦嬤嬤總覺自自閑山莊回來，二人關系冷淡不少，聽了曉珠這話，心裏更是涼了半截，只好把靈萱胳膊肘一撞。
裴靈萱把碗一擱，氣呼呼道：“有好吃的，卻老說話，把這些食物晾著，是對它們最大的不敬！”
裴屹舟知道她口水忍不住了，說了幾句過年的吉祥話，給各人都發了大紅包，便放她吃了。
靈萱那吃得一個滿足呀，恨不能把桌子腿兒也讓曉珠撒把孜然烤了，一股腦兒地送進口中。
裴屹舟卻夾了兩個雞腿兒，靈萱和曉珠碗裏一人一只：“你倆都還小呢，長身體的時候，多吃點兒，來年長長個兒。”
靈萱哪裏顧得上這些，悶身悶氣答了個“好”字。曉珠也受了，大方地說了聲“謝謝”。
冬青的碗空落落的，委屈道：“我也還小呢，還要長個兒呢。”
裴屹舟漫不經心看他一眼：“你還長？這都快長到天上去了。”
這是真的，冬青雖不如裴屹舟高，但對他這個年紀的少年來說，已經高得出奇了。且很奇怪，無論他怎么吃，都長不壯，只一門心思往高了躥，活像根竹竿兒。
裴靈萱見狀，迅速夾了個東西放到冬青的碗裏，道：“冬青哥哥別惱，萱萱給你夾個雞屁股。”
冬青嚇了一跳，忙把碗往后一撤：“誰……誰要雞屁股！”
可已經撤不及了，那東西已落了進來。他氣鼓鼓低頭看去，卻是一塊老姜，黃黃的，呈三角狀，長得還真像是雞屁股。
裴靈萱嘿嘿一笑：“你這榆木腦袋也不想想，曉珠姐姐做的飯，能有雞-屁-股這等腌臜物嗎？”
大家笑鬧作了一團。
如此這般，正吃得熱火朝天的，竟有人叮叮當當地叩門。大過年的，人人都待自己家裏，外頭是誰？
作者有話要說：
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