等菜品上了,袁純才懂是什么意思,原來(lái)啊,只有三小碗,是「三選一」的選擇題,難怪王與仝要事先預(yù)警。
老板崔爺立馬搶著解釋:“這叫’鳳凰三點(diǎn)頭’,是隱廬對(duì)重要客人第一次來(lái)吃飯的一種傳統(tǒng)。與仝和我就免了,你們隨意。每一種菜品都代表了一個(gè)預(yù)言和祝福哦。”說(shuō)完,狡黠地一笑。
南荻看上了楊枝甘露,黃白相間,晶瑩剔透,吃夠了厚味的菜肴,此刻也只剩下留給甜品的胃了。于是,她端了來(lái)說(shuō)了一句:“不客氣啦!”
夏不天自然選的是魚(yú)翅湯,他是個(gè)肉食動(dòng)物,長(zhǎng)得精瘦,大概是用腦過(guò)度消耗也大。
袁純還在和王與仝咬耳朵:“老板說(shuō)我們是重要客人唉……你居然沒(méi)有……塑料兄弟情嘛……”
王與仝嘆了一口,問(wèn)道:“純純啊,這是營(yíng)銷手段啊,當(dāng)年,給他策劃的,恰好正是鄙人……”
袁純下意識(shí)地反應(yīng),是看看其他人的反應(yīng),很好——南荻和夏不天完全沈浸在美食中,一邊吃,一邊發(fā)出毫無(wú)新意的夸讚:“這真好吃!”
“這太好吃了!”
“我可以再來(lái)一碗!”
“讓我嘗一嘗你的唄……”
老板崔爺最喜歡這種時(shí)候,在客人們的驚艷中收獲成就感,時(shí)不時(shí)地插一句嘴:“那當(dāng)然,當(dāng)年楊貴妃的最愛(ài)……哦哦,那不行,只能一碗,不能壞了規(guī)矩……魚(yú)翅這家伙,現(xiàn)在假的太多,真的就是不一樣……”
袁純眼見(jiàn)完全沒(méi)人註意到自己這邊,也就不再管自己剛剛又在王與仝面前尬了下,趕緊把剩下的一碗陽(yáng)春面端過(guò)來(lái)。
王與仝悄悄地咽了一下喉嚨,被袁純發(fā)現(xiàn)了,于是她就問(wèn):“想吃嗎?”
還沒(méi)等王與仝有所表示,她就迅速開(kāi)吃了,一副「就不給你吃」的幼稚模樣。
王與仝頑心頓起,也抄起筷子開(kāi)始搶袁純的面,袁純當(dāng)然不給,一邊擋著一邊加快速度吃……
見(jiàn)袁純已經(jīng)進(jìn)入了「護(hù)食」?fàn)顟B(tài)了,王與仝也就放下了假動(dòng)作,拍了拍她的背:“慢慢兒吃……”
原本正在暗自得意的袁純,完全沒(méi)有料到劇情的反轉(zhuǎn),很俗套地被「嗆」到了……她幽怨地望了王與仝一眼,大王總果然有毒。
不知道什么時(shí)候,另外的三個(gè)人的註意力全轉(zhuǎn)了過(guò)來(lái),都津津有味地在看戲……
一見(jiàn)兩個(gè)人偃旗息鼓了,崔爺還意猶未盡地勸:“你們繼續(xù),你們繼續(xù),就當(dāng)我們不存在!”
袁純又被「嗆」到了一次……大王總的朋友也有毒!
一小碗面能有幾口,袁純前后被嗆到了兩次,若說(shuō)王與仝不是故意地,她是萬(wàn)萬(wàn)不會(huì)相信的,真是辜負(fù)了她對(duì)他毫無(wú)保留地信任……
至于這陽(yáng)春面有什么特別之處,她是絲毫沒(méi)有嘗出來(lái),只覺(jué)得特別爽滑、柔嫩,幾乎沒(méi)用咀嚼的動(dòng)作,就自動(dòng)滑入了喉間深處……什么面,能像水一樣喝著吃的,大概就是這樣了。
“各位,咱這「鳳凰三點(diǎn)頭」也品嘗了,來(lái)聽(tīng)我說(shuō)道說(shuō)道。“崔爺拍了拍手,像個(gè)舊時(shí)的堂倌,然后開(kāi)始了表演。”
這楊枝甘露,是一道港式甜品,算是粵菜,也就三十多年歷史,其實(shí)和楊貴妃沒(méi)啥關(guān)系,倒是和觀音菩薩有點(diǎn)淵源,「但望慈航法力總要行方便,把楊枝甘露救出火坑蓮」。康小姐選了這個(gè),是個(gè)有福氣的,酸甜相繼、苦盡甘來(lái),就是這么個(gè)意思。”
南荻品味著「苦盡甘來(lái)」四個(gè)字,又看了看傻不楞登、一臉好奇聽(tīng)說(shuō)書(shū)的夏不天,若有所思,心念一動(dòng)決心以后對(duì)他好點(diǎn)……
“這個(gè)三鮮魚(yú)翅湯啊,是一道特色魯菜,搭配了雞肉、海參、蝦仁和熟火腿,其實(shí)魚(yú)翅本身沒(méi)什么滋味,雖然有豐富的膠原蛋白,但是屬于不完全蛋白,非得由這些個(gè)配料相輔相成,才能激發(fā)它的鮮味和營(yíng)養(yǎng),取的就是「一個(gè)好漢三個(gè)幫」,個(gè)人英雄主義的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了哦……
我家特制的還有一處與眾不同,用凈化過(guò)的海水熬煮,也是不忘初心、終有所成之意。”
崔爺意味深長(zhǎng)地看著小夏,似乎點(diǎn)撥了什么,但又隨意地像個(gè)江湖郎中。
袁純似笑非笑,偷偷地?cái)Q了一下王與仝的大腿,分明在笑王與仝的朋友是個(gè)神棍。
而王與仝卻有點(diǎn)心不在焉,他看看桌上的自制米酒,又看看袁純嫣紅的臉頰,以及有點(diǎn)兒大膽的舉止,心裏想的卻是,走時(shí)一定要和崔爺要點(diǎn)帶回去。
至于神棍不神棍的問(wèn)題,稍后再議,貌似始作俑者是自己來(lái)著。
“現(xiàn)在再來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)陽(yáng)春面啊,你以為它真是面啊,非也非也。三道菜品中,也就屬它最是看著普通,然而用料卻大有講究。
用魚(yú)肉和豆腐為主料,以各種山珍融入湯料,集各種新鮮食材的精華為一味,一份清香、一份醇鮮,都是「人間至味是清歡」。
取面條連綿不絕的形、陽(yáng)春白雪的色、不偏不倚的道,都是一份矜持的懷舊、幸福的延續(xù)以及歲月的靜好。”
“哇,崔爺,你口才也太好了吧。你這么一說(shuō),我更感覺(jué)我剛才是豬八戒吃人參果了,能再吃一遍嗎?”
袁純驚呆了,她一個(gè)專業(yè)文案,也寫(xiě)不出這等說(shuō)辭來(lái),這還是一碗陽(yáng)春面嘛。
崔爺笑而不語(yǔ),拿眼覷著王與仝,王與仝會(huì)意,突然出聲問(wèn)袁純:“吃?你還能吃得下?”
“湊趣,湊趣,懂不懂,懂不懂……”袁純摸摸肚子,不好意思地笑了。
“雖然,我還想嘗嘗,但真的不能再吃了,累死我了。頭一次吃飯這么累的,一直忙著吃東西,連太陽(yáng)穴都突突突了,真是吃得太滿足了!”
康南荻歪在夏不天身上,由衷地感慨,突然她狀似驚恐地問(wèn)袁純:“你天天這么吃,會(huì)不會(huì)有一天變成一個(gè)超級(jí)大胖子?”
“不會(huì)!”兩個(gè)聲音異口同聲地說(shuō)。
一個(gè)斷然的驚恐,一個(gè)淡定的斷言。
兩個(gè)聲音的主人對(duì)望了一眼,又各自扭開(kāi)臉,裝作若無(wú)其事的樣子。
袁純心裏想的是,和王與仝在一起,不是喝粥就是吃面,和山珍海味連邊都沾不上,就這一頓還是因?yàn)槟陷丁?
王與仝心裏想的是,
“過(guò)分了啊,這狗糧撒的,欺負(fù)我一個(gè)是單身的是吧。”
崔爺夸張地抱著胳膊,打了個(gè)呼哨,一條斑點(diǎn)大狗就竄了過(guò)來(lái),蹭在他腳邊異常親熱。
“不過(guò),我有狗。與仝,你自便吧,我得遛豆豆去了,不然要鬧得我不得安生……”說(shuō)完,就很瀟灑地一人一狗離開(kāi)了包廂。
酒足飯飽,閑聊片刻,也就到了曲終人散的時(shí)刻。
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