突如其來的夸張客流,讓陸澤一家人始料不及。
做包子的速度,都快趕不上售賣的速度。
徐芳萍看著外面排隊的人流,著急的不行。
這會兒,她和兒子兩個人售賣,都忙不過來,哪有空去幫何麗娟和鄧彩玲一起做包子。
陸澤見狀,忙問道:“老媽,你還有好姐妹可以喊來幫忙嗎?”
“有,有,還有淑芬和美鳳,之前她們也想來,我沒答應。
本以為,一開始店里也用不了那么多人。”徐芳萍急忙回道。
陸澤忙說道:“那您趕緊去路邊的公用電話亭,打電話回去喊人啊。
再不來幫忙,包子都快跟不上了。”
“好,我馬上去。”徐芳萍拿起一枚硬幣,就朝著不遠處的公用電話亭跑去。
四個電蒸汽爐火力全開,蒸包子設備完全夠用。
但就是做包子的人手不夠,生產有些跟不上銷售。
徐芳萍沒一會兒就返回來,開心地說道:“打過電話了,淑芬和美鳳一會兒就到。”
很快就有人來幫忙,陸澤也放心下來。
他望了望門口那越來越長的隊伍,還是有些擔心。
即使有人來幫忙,但昨天備好的餡料,也許很快就會消耗完。
今天的客人數量,是昨天的好幾倍。
他根本沒有預料到,今天會夸張到這種程度。
客人多到他提前安排的氣氛組,都完全派不上用場。
現在才七點半而已,一會兒客人還會來的更多。
如果后面來的客人,排了半天卻沒有買到包子,心情肯定會大壞。
搞不好,張口罵街都有可能。
網紅店就是這樣,成也排隊,敗也排隊。
排隊,就是一把雙刃劍。
如果沒服務好排隊的客人,那壞口碑很快就會傳出去。
絕對看著這樣的事情發生,陸澤立馬跑到里間,和老爸陸建軍說道:
“老爸,這樣下去不行。咱們昨天準備的餡料不夠,必須馬上補充。”
“什么?昨天已經多準備了一半多,還不夠?”陸建軍一聽立即驚道。
陸澤搖了搖頭,解釋道:“爸,外面的客人,是昨天的三倍。
而且還源源不斷有客人過來,你必須馬上去采購制作餡料的材料。”
“可那么多種餡料,就算先做也來不及啊。”陸建軍發愁道。
陸澤想了想,回道:“老爸,不用每種都補,補幾種銷量大的就行。
肉的,豆腐的,菜的,挑這種好準備的餡料購買。
尤其是肉餡的材料,多買一些,把今天對付過去再說。”
“行,我馬上就去,菜場就在斜對面,買起來也方便。”陸建軍摘下手套,就往外走。
陸建軍走到外面,看著長長的隊伍,也驚訝不已。
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