就連黃麗娟、鄧彩玲她們，都甘拜下風。
也就心靈手巧，又得了家傳手藝的徐芳萍，能勝她一籌。
有她做參照，其他新員工也不敢懈怠，都賣力練習，以提高自己的水平。
這天，【絕味包子】終于又出現了包子賣不完的現象。
現在店里的包子產量，都是按照生意最火爆時期的需求量，來提前準備的。
既然今天會有剩余，那就意味著，【絕味包子】的網紅店效應，到了一個拐點。
已經開始有客人，已經不會因為這一口包子，大老遠跑來了。
從今天開始，總店就不能再備那么多的量，要每天看著人流，減少產量才行。
徐芳萍和陸建軍這才覺得，多虧自己兒子有遠見。
分店過兩天開業，正逢其時。
包子既然有剩余，自然是給員工們，各分一點，帶回去當福利。
【絕味包子】絕不賣隔夜包子，這點必須寫進以后的連鎖運營管理條例里。
以后攤子再大一些，甚至招了加盟店后，保不住就有人會因為心疼浪費，而留著包子隔天賣。
這種行為，陸澤堅決不允許。
一旦發現，如果是直營門店的，直接開除；如果是加盟店的，取消加盟資格。
那看似節省的行為，其實是壞了【絕味包子】的口碑，傷害的是整個品牌長遠的利益。
陸澤在給黃麗娟她們培訓時，對這一點三令五申，嚴格禁止。
當然，包子店的銷售量預測，也是店長的職責。
時間一長，包子店每天會賣多少個包子，店長要做到心里有數。
預測的準確率，就是她們的kpi考核之一。
該獎的獎，該罰的罰，能者上，庸者下。
企業經營，容不得半點含糊。
來【絕味包子】上班，第一次分到包子，新來的員工都很開心。
就連不善言辭的江秀云，都道謝了幾句。
她帶著這一袋包子，回到了家里。
想著今天的午飯，可以不用做飯了。
有包子，再煮點泡飯，就可以對付過去。
家里現在困難，能省一頓是一頓。
要不是大女兒偶爾還寄點錢回來，這個家早就過不下去。
再說了，包子里還有肉，這一頓也算見了葷腥。
江秀云把剩飯倒入鍋里，加了點水煮開。
沒幾分鐘，泡飯就做好了。
走到臥房，喊丈夫出來吃飯。
“志剛，開飯了，今天有肉包子吃。”
說著又開心地走到隔壁房間，去喊女兒一起。
推門進去，房間里很是擁擠。
一個高低床，就占了不少位置。
江秀云一進來，就看見女兒愣愣地望著窗外發呆。
分了包子的一點小開心，瞬間消去，臉上又涌現出了一絲愁容。
這個家，在很早以前，就病了。
她也不知道，誰會先挺不下去。
江秀云嘆了口氣，朝女兒喊了一聲：“幽幽，吃飯了。”
女兒轉過身來，僅是點了點頭，一句話都沒說。
但是她臉上的傷痕，卻讓江秀云大吃一驚。
作為母親，頓時心疼不已：“幽幽，誰打你了？”
“沒事。”女兒毫無表情，只回了這一句。
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