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極品小姑姑品7（1 / 3）

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要說發財之路,那簡直不要太多,像什么做醬油做醋,開飯館等等，只要手藝好,做什么都能發財。

只是，古代不是現代，古代各種達官貴人,皇親國戚權力大如天,想要什么,身為平民百姓的黎妗都不能抵抗。

所以她想發財可以，但絕對要做不惹眼的,免得被人盯上。

思考了半天，黎妗決定做豆腐。

豆腐可以說是一道不可缺少的美食，味美又營養,方法也簡單，并且吃的花樣繁多，可以做干豆腐，豆腐皮,臭豆腐，豆腐花，可炒可煎可炸可煮,被譽為“植物肉。”

最主要的，是如今這個朝代，已經有豆腐了,有一定的知名度，但卻因為做的方法不當，有很大的豆腥味，讓人很難接受。

可黎妗知道的鹵水豆腐或者石膏豆腐，都不會有腥味，且色如白玉，滋味嫩滑又細膩，一定會有很多人喜歡的。

不過，鹵水豆腐和石膏豆腐都有區別，一個要稍微勁道些，一個要細膩嫩滑一些。

黎妗也不知道小山村周圍的人喜歡那一種，便決定每種都試一試。

如今可沒有鹵水和石膏，黎妗便只能自己動手做。

好在這兩樣的材料鎮上都有，就不用再廢力找了。

黎妗買了鹽鹵和石灰粉，在家里提煉一天后，就把兩種都提煉出來了。

鹵水化水之后和水差不多，要是不聞不嘗，估計很多人都會以為是渾濁的水。

石膏則是石膏調的，攪拌的時候有點類似米漿。

看著這兩樣東西，黎母一臉疑惑，“就這兩樣東西，真的可以做出好吃的豆腐嗎？”

黎妗決定用事實說話，道：“娘，這可是花婆婆教我的，只是我從前一直沒在意，也沒試過，有沒有用，咱們試試就知道了，反正一點豆子也不花錢，只是費點力氣而已，可要是好吃，那以后咱們家可就多了一條發財路了。”

黎妗說的是道理，家里也有豆子，確實不花錢，黎母想到神秘的花婆婆，說不定真能成。

決定好了之后，黎母就拿了十斤黃豆，撿掉泥巴和小石子，讓黃豆泡一夜。

黎家還有一個磨糧食的磨石，也就不用去別人家了，第二天早早的，黎母就和黎大哥起來磨豆漿了。

之后，兩人按照黎妗教的，一步一步做豆腐。

等終于看看白白嫩嫩的豆腐，黎母不由自主的就露出了笑顏。

“成了，成了，”黎母又靠近豆腐聞一聞，說，“而且的確沒啥腥味，就是不知道好不好吃？”

黎妗挑眉，嘴角揚起三分弧度，“這還不簡單，吃一次就知道了。”