“沒什么,咳咳,今天客人都點了什么?”游霄不好多說什么,直接轉移了話題。
老板的技藝高超,同時操控著兩口鐵鍋,小徒弟小張專門給老板處理配菜,大徒弟大張原本可以出師直接做菜了,但因著游霄的緣故,轉而給游霄打下手了。
大張拿著點單過來,一張近二十五的臉上掛著討好的笑容,“游小師父,大師父說了您和往常一樣,還是負責海鮮、水產品的。”
游霄忙揮手道:“你別這么客氣啊,我好不習慣的。”
也許他的實際年齡比眼前的人大多了,但大張的臉看起來還是比他大了七、八歲,來到這裏快半年了,尊老愛幼的美德,他還是要遵守的。
被迫被尊老的老張有些心塞塞。
“今兒客人點的比較多,10份糖醋帶魚、3份清蒸多寶魚,7份蒜香蛤蜊,6份剁椒魚頭…5份…”
聽著大張報著菜名,翻了個鍋的老板瞟了一眼,頓時笑了笑,雖然多味來是個小飯館,但也會有一些海產品的菜肴。
而京都,只有內海,不靠大海,所以海產品少。
每每從靠海地區運送過來的野生海鮮都焉了吧唧的,也不知道小游做了什么,這兩月送過來的海鮮不到半天,就生龍活虎了。
這不僅材料新鮮了,安全了,口感也更好了,當然小游的廚藝是功不可沒。
游霄安靜地聽完后,點了點頭,小臉微微皺成了一團,大張以為是菜太多了,小師父剛成年的身體吃不消,“不如……我幫著小師父做蛤蜊和魚頭吧?”
被誤會了的游霄小師父,只是覺得這些東西加起來都沒有他以前一頓吃得多,要不是他做了某個承諾,現在的他也不至于……
游霄晃了晃頭,雙手如鐘擺一樣擺了擺,“不用了,這些我能搞定,你也有那么多事要忙呢。”
“哈哈。”另外一個徒弟小張切著菜的同時,也沒有忘了註意白操心的大張哥,“大張哥,你就別操心了,小游哥處理這些都不要十分鐘呢。”
小張、大張雖然同姓,但不是親戚,只是大張大些,小張剛滿十八,與游霄的“身-份證”上是一樣的年紀。
“去你的。”大張翻了白眼,對著小張甩了甩手,也是他一時忘記了小游師傅可是手速達人,刀工簡直出神入化。
游霄也沒有理會兩人的“爭鋒”,他還是收斂了很多,不然分分鐘搞定所有的菜。
洗干凈手后,游霄對著裝有帶魚的冰柜輕輕一敲,頓時冰凍著的帶魚全身仿若一道流光閃過,身體就松軟下來了。
另外三人一如初見般地瞪大眼,眼光裏都是崇拜,據說有些高手能直接通過手勁、振動等方式解凍肉類,還可以保持住新鮮,沒想到他們能天天見到。
一只白皙、修長的手指,往冰柜裏一掏,就拿出了五條帶魚。
帶魚:任君采-擷,但要好評。
這時,大張和小張早已停下了手中的動作,目不轉睛的看著游霄。
而老板炒菜翻鍋動的作也微微有些滯怠,眼睛余光時不時地瞟向游霄。
游霄將五條帶魚放在案板上,拿著去鱗刀,深吸了一口氣,眼神專註又帶著對食物的敬意,表情微瀲。
“叮!”一聲后,就只見一陣刀光閃過,另外三人的眼睛只能捕捉到了一片手揮舞的殘影。
鱗片如同雪花般在案板這一小空間裏起舞,而認真中的游霄仿佛有一股獨特的魅力,讓人在不知覺中就沈迷下去。
去鱗、去內臟、去…切段…
五分鐘后,十條帶魚處理好了。
三人的目光已經從欣賞變成了星星眼的敬佩。
……
多味來飯館門口外。
一對拿著41的排隊號碼牌的情侶,女生正有些無聊的刷著手機,大概是等得不耐煩了,神情就有些不爽快地對著男生道:“到底還要等多久?”
男生神色討好地道:“應該還有十多分鐘就好了吧,你看那桌都快吃完了。”
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