對待阮承佑的要求，尹湉湉向來是有求必應的。
慶幸，盡管她腦瓜兒不是那么靈巧，但好在一雙小手生的靈巧。
幾人各懷心事回到府內，下人退下去，阮平朝和段啟山二人到書房裏去說話。
尹湉湉則一個人去了后廚，準備給阮平朝心心念念的好茶配一碟當時令的可口點心。
下人給他準備的是雨前龍井。
此茶性寒涼，味苦，最配的就是一小碟馥郁甜糯的栗子糕，恰巧這又是尹湉湉拿手的絕活。
府上下人還沒有置辦齊全，現在廚房只有一個姓于的嬤嬤自個兒在裏頭忙忙碌碌。
于嬤嬤一早便和尹湉湉打過照面，見她云淡風輕便煮出一碗噴香的雞粥，自然也了解她的能耐。
天光四溢，斑駁的陽光透過敞開的窗子照進來。
于嬤嬤正坐在小杌子上在摘芥菜，遠遠看小丫頭一蹦一跳走過來，便笑著打了個招呼：“尹姑娘回來了。”
“回來了，阮承佑要喝茶，我來給他做個糕配一配。”
她一步跨進廚房裏頭，好奇的看了眼于嬤嬤手裏正忙著的活兒。
芥菜葉頭寬大，沾了水陽光底下看綠油油的。
于嬤嬤將菜葉摘下來放到一邊，只留下芥菜梗晚間來拿燒菜。
“這葉子就不要了嗎？”尹湉湉有點可惜的撿起來：“京城人可真挑嘴，這好好的菜葉子就不要了。”
于嬤嬤好笑似的看一眼她：“這葉子苦的很，一般人家做菜都是不用的。”
“留著別扔啊，回頭我來煮，保證不浪費。”
尹湉湉撿起菜葉，順手拿了只大腕用鹽水將它泡了起來。
這芥菜葉子本身就帶著一股沖鼻的辛香，漢陽樓好些菜肴用它來調味。
盡管略帶些苦澀的滋味兒也完全可以憑借調料掩蓋住。
看著她的麻利的動作，于嬤嬤似笑非笑的打趣她：“阮大人真是命好啊，姑娘對他好，又有一手好廚藝，真是三生修來的。”
府上主子阮大人生的清俊風流，頭天入府就帶了個這么靈秀活潑的小丫頭，實在不能不讓人遐想。
“他救了我，我也不會什么別的，就會燒菜，而且我還要求他幫我找姐姐呢！自然得對他好點。”
尹湉湉認真的說道，還有就是她拿了人家的銀子又夸了口要天天換花樣兒，實在不想食言。
看到小丫頭一張單純的小臉，于嬤嬤明白過來，敢情自己這點八卦的心思算是扔到了風裏，人家壓根沒聽懂。
方才笑鬧的小姑娘一靠近了竈臺馬上變得認真起來，一張小臉繃得緊緊的，不再言語。
蜀中的漢陽樓以辛香為主，除此之外便是點心種類最多。
尹湉湉自小燒菜燒的好，各種肉食蔬菜料理起來游刃有余。
姐姐尹嬌嬌則做點心一流，玫瑰酥、桂花糕、棗子糕、合歡餅等樣樣拿手。
形狀好看，滋味誘人的點心總是引得食客流連忘返。
尹湉湉準備做的這道栗子糕就是姐姐手把手教的，從蒸米到包餡樣樣都是細致入微。
姐姐說：“心情不好的時候吃上一份模樣好看，又香甜可口的點心，什么煩事兒就都忘在腦后面了。”
今日阮平朝從董府出來分明是心情不好的，喝茶使人清醒，可尹湉湉想讓他高興。
栗子是新下的，殼有些硬，尹湉湉不得不用刀把將它們一個個都敲開小口，再慢慢剝出栗子肉。
忙活了半天終于剝出一小碗的栗子肉。
她將竈臺的火燒旺，鍋中加水，將方才剝好的栗子放進去用沸水煮得軟爛。
時候差不多，又將它們盛出來放進石臼內。
將栗子搗成細軟泥狀，然后倒出來加到糯米粉裏。
尹湉湉又在裏頭加了些糖和葷油，攪勻以后做成糕餅樣，放到竹編的籠屜上面蒸。
于嬤嬤聞見香味，從外間走進來。
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