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第四十九章（1 / 2）

第四十九章

初六，送窮神。

郁桃一大早起來就將這幾日積攢起來的垃圾全都收拾好丟了出去，左鄰右舍也都在扔垃圾，祈求將窮神送走，迎來福氣。

二丫昨天在廟會跑的太歡，一直睡到日上三竿才起來，她吃過一碗酸湯小餃，就匆匆忙忙出了門，還沖著郁桃大喊，“桃桃姐，你放心，我肯定抓福運回來！”

郁桃笑著點了點頭，叮囑她不要搶的太兇。

二丫所說的抓福運是各個坊子會組織的迎福神的活動。

“劉海戲金蟾，步步釣金錢?！?

本坊中所有年滿12歲的男娃被選出來，穿著代表這福運的紅衣裳，頭上都綁著銅錢和如意，重點是要將劉海梳出來，據說這是小福神特有的裝扮。

這些本命年的小男孩兒都背著六七個白紙或是彩紙剪成的小人兒，而別家小孩兒看到他們就可以追上去，搶到他們背后小人就是搶到了福運，將小福神迎進家門。

二丫自從知道初六這個活動，就心心念念一定要抓到福運，好保佑她們家來年順順利利，大富大貴。

她干勁滿滿地出了門，郁桃則是在家揉面，準備幫隔壁王家做個大壽桃，這是上次她給鄰居們送了花餑餑之后王嫂子過來拜托她的，還給她們家送了半匹布，說是自家老爺子做壽，瞧著她做的饅頭喜歡的很，就托她在做個壽桃。

郁桃自然不會拒絕，做這種大壽桃要用的是硬面，需要將面、糖、鹽、和之前留下來的老面頭攪在一起，慢慢少量加水，一點點揉成光面，餳面之后再揉，將氣泡全都揉出去之后才能得到不會塌形的硬面。

她揉面的次數也算是不少了，可這一份硬面卻是揉得她胳膊都酸了。郁桃顧不上休息，將昨晚熬好的紅豆泥拿出來，再從面裏面分出來一份兒大的，包出來了一個大豆沙包。

她將豆沙包慢慢修成了壽桃的模樣，再用木刀劃出一道，做出桃子的腹縫。

郁桃給每個壽桃都配了葉子，葉子是用菠菜砸出來的汁和成的綠色面團做出來的，上還用木刀劃出了一道道葉脈。

綠色葉片沾水貼在白胖的壽桃旁邊，放在一旁醒發一盅茶的功夫，隨后溫水上鍋，用大火蒸。

在等待壽桃蒸熟的時候，郁桃用紅曲粉和一種紅花粉調出了一會兒用來給壽桃上色的色粉，她將混好的粉末多次過篩，然后等壽桃蒸好一出鍋，便用小刷子沾著混合色粉往上刷，從桃尖尖兒鄉下暈染，染出一個個鮮紅的大壽桃。

等到王家嫂子來取的時候，看到的就是一盤精致又漂亮的壽桃饅頭，中間最大的那個桃子上還鑲了一個壽字，而這大壽桃的周圍則是圍上了一圈小號壽桃。

她驚喜地對郁桃說道，“怎么還做了這么多？”

“老人都喜歡兒孫繞膝”，郁桃笑著解釋道，“之前跟嫂子你聊天的時候，我想著咱家一共九口人，就做了一個大壽桃八個小壽桃，一家人和和美美在一起不是更好？”