第22章 上山挖筍
這裏的山上竹子很多，成片成片的竹林，層層迭翠，很是爽心悅目。
竹筍可是一道有名的美食，無論是新鮮的，還是酸筍，還是筍干，都很美味。尤其是冬筍又有“素食第一品”之說，不僅是蔬菜，還是良藥。
中醫記載，冬筍味甘性寒，具有“利七竅，通血脈，化痰消食”等功能。
眼下正值秋天，正是挖冬筍的好時候。
柯鈺兒準備第二天就和林云一起去竹林裏挖一些竹筍回來，嘗試做酸筍，筍干。
柯姨媽不放心讓兩個女孩自己去，可是家裏最近實在太忙，自己和林威都抽不開身。
于是就叫上在家裏幫工的惠蘭嬸子的女兒——林萍跟她們一起去。
林萍今年已經十五，比她們大，對山上情形也比較熟悉，可以幫忙照看她們。
林云也約了好朋友林麗一起。
第二天一大早，林麗、林萍兩個背著竹簍，拿著鋤頭來叫她們了。“林云，可以走了嗎？”
林云正在院中幫柯姨媽摘菜，見狀忙道，“來了，我們這就來。”
柯鈺兒聽到動靜也從屋內出來。倆人的背簍鋤頭早已準備妥當，就等她們來一起出發。
于是二人跟柯姨媽和林海告別，背起竹簍，拿起鋤頭，就出了門。
柯鈺兒雖然跟這兩個女孩不熟，但也是見過面的。幾人年齡相當，很快就熟絡起來了。
尤其是林麗，一路上與林云嘰嘰喳喳說過不停，跟之前在池塘第一次見到的那會兒完全換了一個人一樣。
就這樣，幾人說說笑笑往后山的竹林而來。
大概行了半個小時，柯鈺兒一行人就已經來到了后山的大片竹林之中。彼時雖是秋天落葉繽紛的季節，但此處竹林茂盛，郁郁蔥蔥，綠意盎然。
“鈺姐姐，我找了半天，一個竹筍也沒看到，現在的竹筍還沒有長出來呢。”林云一邊在地上查找，一邊嘟囔。
柯鈺兒笑道：“現在的竹筍還在地裏呢，我們要挖土來找。”
林云皺眉，“那我們怎么知道要從哪裏開始挖？”
林麗開玩笑道：“那還不簡單，砍掉一棵竹子，連根整個挖起來，根連著根，還怕找不到竹筍嗎。”
林萍佯裝嘆氣道：“唉，這棵可憐的竹子啊，可是要斷子絕孫啰。”
眾人哈哈大笑起來，女孩們清脆的笑聲，在竹林裏傳散開來。
“不過麗麗說的沒錯，根連著根，我們找兩年以上的竹子，沿著竹鞭在這些竹子的附近半米到一米左右的距離，”
說話間，柯鈺兒來到一棵竹子的面前，指著地上一個點道：“這裏，挖挖看。”
林云連忙笑嘻嘻跑過來：“讓我來，讓我來。”只見她一鋤頭下去，眾人齊齊望去，只是帶起一堆黃土。
“沒有，我再挖，”說罷卯足了勁，又是狠狠一出鋤頭下去。
“哇，快看，快看，這裏真的有竹筍耶。”林云興奮的叫道。
“可惜被你挖爛了。”林麗沖她努努嘴。
看著面前這棵上面一截碎成渣的竹筍，林云不好意思的笑笑：“呵呵，這個，我下手太重了哈。”
柯鈺兒毫不在意：“沒關系，這下面一截還是好的，你把它挖起來吧。我再找找其他地方。”
“快看，我也挖到了一棵竹筍。”
眾人齊齊望去，見不遠處，林萍手裏拿著一棵大大的竹筍，正得意的沖她們擺手呢。
剛剛她們幾人擠在一處挖筍的時候，林萍則不聲不響，拿著鋤頭四處扒土翻找，果然讓她找到了一棵。
林麗羨慕的不得了，“不行，你們都挖到了，我也要加把勁了。”說罷就拿著家伙四處查找起來。
大家也都不再嬉笑，各自開始認真的找筍。
不一會就傳來了林麗高興的叫聲：“哈哈哈，我也找到了一棵，總算是功夫不負有心人啊。”
柯鈺兒找準一個位置，先輕輕的用鋤頭將土扒開，扒了幾下，一個尖尖的竹筍頭冒出來。
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