最后，也是因為它的營養(yǎng)價值很高。
這是一種蘊含了豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等元素的食材。
市場上，新鮮的地皮菜最低都是二十一斤，有時候能夠賣到三十多一斤。
而干品一般就是一百元左右。
之所以受歡迎，一是因為好吃，二是因為這是野菜！
野生地皮菜不管是質(zhì)量還是數(shù)量，都是很難滿足國內(nèi)外市場的需求的。
甚至人工種植的呼吁聲，也是極高。
最近些年，有很多的人和單位，就專門研究這玩意兒的種植技術(shù)。
聽說還取得了不錯的研究成果。
但運用到實用中，還是少見。
沈毅提著水桶，這些地皮菜生長的地方，都是營養(yǎng)比較豐富的。
生活在農(nóng)村的人都知道，牛糞和羊糞雖然看著不好，但是營養(yǎng)那是沒的說。
它們這些糞便滋潤過的地方，土壤都是異常的肥沃。
干燥的牛糞，也是極佳的生活材料。
沈毅他們小時候沒少撿，羊糞就算了，那是真的臭！
沈毅跨過水溝，來到山腳下，幾乎是都不用仔細去找，就能看到青綠色和暗綠色的地皮，正貼在濕潤的草地上，有的則是沾在石壁上。
這玩意兒實在是太脆了，太軟了，所以撿起來的時候，都要很小心。
因為是自己吃，沈毅就不是那么在乎，直接一把抓起來，到時候去慢慢的摘洗！
撿這玩意兒還是需要一定的耐性的，畢竟它是真的多。
沈毅撿了一會兒，就覺得腰酸背疼，但是他并沒有打算停止。
這裏的地皮菜很多，以往的時候壓根就不可能會剩下。
但現(xiàn)在很多人都懶得撿了，主要是麻煩的要死。
如果你的數(shù)量不是特別多，拿出去賣也賣不了多少錢，畢竟你也是耗費了大量的時間成本。
沈毅現(xiàn)在就不用擔心，他甚至想自己來試著搞一下。
若是這玩意兒真的讓他搞出來了，那這些地皮菜的產(chǎn)量絕對能翻倍。
這可是市場上最稀缺的野菜啊。
到時候拿出去賣，又是一大特色品牌啊。
沈毅反正有的是時間，今天就和地皮菜杠上了。
多撿一點之后，今天就做一頓地皮菜的全宴，順便也讓爺爺好好的嘗一嘗。
不知不覺中，沈毅就撿了兩個小時了，都已經(jīng)八點多了。
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