順便還能走走路,活動一下身體。
反正也沒幾天就要出院了,到時候沈毅會給他來一頓大補的東西吃一下。
前兩天因為水庫放水,所以田間中多了很多的小魚小蝦生物。
沈毅就很不客氣的將它們都給收了。
在魚的腹部下方掐出一道口子,將其中的內臟擠出來,就算是清理干凈。
用清水清洗兩遍之后,沈毅就開始下蒜末、姜末等等。
像這種小魚小蝦,最好的就是油煎。
也不用太焦,帶著一點濕軟,那是最好吃的。
最后加一點紫蘇和大蒜葉,那種濃郁的魚蝦香味,就彌漫在整個廚房之中。
滴滴滴!
這時,屋外已經響起了小轎車的聲音。
正是劉二狗。
沈毅剛好將魚蝦炒完端出來。
“好香??!”
劉二狗忍不住吞了吞口水,盯著沈毅放在桌上的菜。
在外面,幾乎都很難吃到這種小魚小蝦了。
餐館、酒店都是以大魚為主,即便是有小魚小蝦,那也都是已經曬干的。
“坐?!鄙蛞阈Φ溃骸斑€有一個菜,炒完就吃?!?
“好!”劉二狗舔了舔嘴唇,眼睛直勾勾的盯著桌上。
他也是吃過不少美食的,怎么就沒發現這種小魚仔也能如此誘人了?
難道這是自己的錯覺嗎?
最后一碗是土豆絲。
土豆去皮切成絲之后,用水泡一下,將淀粉都給泡出來,然后在用滾燙的熱水燙一下,不用太久。
最后將土豆絲放在一旁,開始爆炒。
這個時候的土豆絲炒出來不會粘鍋,其次,這個土豆絲會非常的脆。
而且顏色也比尋常的土豆絲更加的明黃,會給你一種這土豆絲上色的感覺。
空間黑土地中出來的土豆,自然是不用多說。
那香味真的勾動了劉二狗的食欲,讓他忍不住想要流哈喇子。
土豆絲終于出鍋了,劉二狗吞咽了好幾口唾沫,這才幫著沈毅將飯碗端上桌。
“來,不用客氣?!鄙蛞阈Φ馈?
劉二狗是真的一點都不客氣。
夾了一條刁子魚,這種魚不大,大概只有中指長。
在水庫中,更是到了泛濫的地步。
當然,小魚的魚刺是非常多的。
這種魚在油煎之后,魚肉是黏在一起的。
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