與濕身誘惑的刻晴相比,建造冷庫(kù)的申鶴,倒是和一身干燥,和原先沒有什么區(qū)別。
申鶴:可惡啊!沒想到刻晴這家伙居然還有這一手!實(shí)在是失算了!
“制作冰淇淋需要花費(fèi)很多時(shí)間,刻晴,趁這段時(shí)間,你不如去那邊的河里,清洗一下身上的汗?jié)n,在你衣服烘干之前,就先穿我的外套吧!”
馮夷脫下身上的外套遞給刻晴,隨即指了指平原那邊的小溪。
刻晴聞言,低頭看了眼潮濕貼身的衣物,其中........................讓她的臉頰蕩起紅暈。
一想到剛剛被馮夷盯著看了好久,必然都被馮夷看了去,就覺得萬(wàn)分羞恥,特別還是有外人在的情況下。
刻晴接過(guò)馮夷遞來(lái)的外套,放在鼻尖嗅了嗅,一股淡雅的清香讓刻晴笑瞇了眼:‘這可是馮夷的味道!’
申鶴:可惡的刻晴!我也想聞聞馮夷衣服的味道!
申鶴羨慕的想著,但表面上還是風(fēng)輕云淡,不愿輸了臉面。
“申鶴,制作冰淇淋這道甜品,可能需要你的幫忙……”
看著刻晴一蹦一跳離開的背影,馮夷對(duì)著身邊的申鶴說(shuō)道。
“沒問題,只要我能做到……”
申鶴抱以微笑回應(yīng)。
馮夷帶著申鶴,來(lái)到平原的一處石臺(tái)旁,將需要用到的材料擺放其上。
綠翎天鵝的鵝蛋兩枚。
白糖60克。
甘雨調(diào)制的羊奶兩瓶。
淡奶油一份。
……
那兩枚綠翎天鵝的鵝蛋,還是上次拜訪留云借風(fēng)真君時(shí),真君隨手送的。
就連淡奶油,也是用綠翎天鵝的鵝蛋制作的。
得益于絕云間的仙氣縹緲,水質(zhì)與食物絕佳,在此生活的綠翎天鵝肉質(zhì)鮮嫩(劃掉)……咳咳,扯遠(yuǎn)了!
在此生活的綠翎天鵝所產(chǎn)下的鵝蛋,品質(zhì)非凡,做出來(lái)的奶油香濃細(xì)滑,口感豐富層次鮮明。
含在口中一會(huì)兒就化掉了,唇齒間依然留下一絲淡淡的清香。
讓人回味無(wú)窮!
馮夷承認(rèn),這是他有生以來(lái),吃過(guò)最棒的奶油!
馮夷將兩枚鵝蛋打在容器里,只保留蛋黃,并在蛋黃中加30克白糖,20毫升左右的羊奶,攪拌均勻。
然后用小火加熱,一直攪拌,加熱到蛋黃糊細(xì)膩濃稠,這時(shí)候蛋黃也就煮熟了,把蛋黃糊晾涼即可。
接下來(lái),在淡奶油里,加剩下的20克白砂糖打發(fā),打發(fā)到奶油體積變大、紋路清晰。
這是最重要的一步,淡奶油打發(fā)的細(xì)膩程度,決定了冰淇淋的口感,這是馮夷數(shù)次試驗(yàn),總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。
先取一半奶油加到蛋黃糊中,攪拌均勻。
再加到剩余的奶油中攪拌,攪拌到細(xì)膩濃稠就可以了。
達(dá)成這種狀態(tài),冰激凌就做好一大部分了。
然后把冰激凌糊倒進(jìn)容器中,表面晃平,震出大氣泡……
“申鶴,可以拜托你利用冰元素能量,將這個(gè)小房子變成冷藏室嗎?”
做好以上步驟,接下來(lái)只需要冷藏即可!
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