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首頁 > 我在1994 > 第十章 燈盞糕

第十章 燈盞糕(2 / 2)

陸葉急忙縮回頭,蹲到灶臺前給灶里燃燒的木柴調整了一下位置,使其保持火焰穩定。

葉元秋又握著鐵勺勺柄,輕輕在油鍋里抖動了一下,很快方才已經凝固成型的燈盞糕,便從鐵勺里脫落了下來,浮動在油上。

葉元秋又不慌不忙地,繼續開始舀米漿,米漿填滿半個勺子后加炒好的芋頭母絲,然后再加米漿填滿,連勺子一起放在油鍋里炸。

然后如法炮制,在油鍋里已經浮起了三個燈盞糕后,這才拿了根筷子,將最初烹炸的那一個夾了起來,放在一旁的竹篩里。竹篩下面放著一個碗,接的是這些加上來的燈盞糕流下來的油。

陸葉再次從灶臺前的小板凳上站起身,看著剛出鍋的燈盞糕金燦燦的,冒著油炸烹飪后的香氣,下意識的就吞咽起了口水。

“燙,你先等一下。”葉元秋一邊說著,一邊繼續將新的燈盞糕繼續下鍋。

趁著油炸的空隙,又用筷子在那個燈盞糕上用筷子剝開,看到里面的米漿已經完全熟透,這才將那個燈盞糕夾到碗里,交給了陸葉,又繼續囑咐了一句,“慢一點,別燙著。”

“嗯嗯。”陸葉點頭如搗蒜,注意力已經完全集中在了捧在碗里的燈盞糕,他也顧不得洗手,干脆取了一根筷子從中間穿了過去。

一邊用碗托著,一邊將燈盞糕舉起輕輕吹了吹,然后輕輕咬了下去。

外層的米漿已經被炸得酥脆,牙齒咬上去嘎吱有聲,里面又粘糯可口,帶著香味。尤其是當吃到菜的時候,咸辣適中,滋味美妙無比。

一個巴掌大的燈盞糕,陸葉一邊吹氣放涼,一邊又小口啃食著,不過一小會兒的功夫就已經吃了個干凈。舔了舔嘴唇,忍不住又轉頭看向灶臺。

灶臺的竹篩上已經放了四五個,都是剛出鍋的,色澤均勻。

“好吃嗎?”葉元秋看著陸葉走回來,一邊手上不停,一邊輕聲問道。

“好吃。”

陸葉重重地點點頭,不過他沒有繼續要再吃,而是先看了一下火,然后才抬起頭朝葉元秋問道:“媽,這個肯定很多人喜歡吃,像那些開車的師傅,都是早上沒吃飯的。”

“嗯。”葉元秋低聲應了一句,看著油鍋里成型的一個個燈盞糕,眼底隱約有了更多的希冀。

燈盞糕,這就是陸葉想到早上可以售賣給國道過路貨車司機的吃食。

一方面是陸葉自己饞了,攛掇著葉元秋給他做燈盞糕,再一個也是今早娘倆發現了,很多開夜車的司機,早上確實都是饑腸轆轆。

賣早餐選擇其實有不少,像最常見的是包子饅頭,還有漢x縣這邊的光餅,比較起來燈盞糕算是比較麻煩的。

只不過其他的還要去買面粉,而燈盞糕制作的材料,不論是早米糯米,還是菜籽油,都是家里現成就有的。

“媽,我覺得可以賣一塊錢一個。”

陸葉從灶前起身,從水桶里舀了點水,洗了把手,這次沒有再拿碗和筷子,而是直接從竹篩里拿起一個已經不那么燙手的燈盞糕,美滋滋地繼續吃了起來。

“一塊錢?”葉元秋聽到陸葉這么說,搖了搖頭,“這么貴誰吃啊!”

若說賣給人熱開水,是沒有價格比較,但這時候的燈盞糕卻是有的,價格差不多就是一毛一個。

聽到陸葉喊一塊錢,葉元秋下意識就搖頭。

“不會貴啦。”

陸葉看著自家老媽實誠的模樣,一時有些無奈,其實從昨天到今天他就已經看出了媽媽葉元秋,對于賣熱開水收人幾毛錢有些過意不去。

有點虧心,這就是陸葉大概知道母親這時候的想法。

今天早上與其說是跟著陸葉賣熱開水,還不如說是想看看陸葉昨天是如何折騰,就算是后面掙了十來塊錢,其實內心也有點猶豫的。

所以,陸葉一提說想吃燈盞糕,然后還可以賣給那些司機,葉元秋第一時間就答應了下來。

陸葉自然懂得在母親葉元秋開來,熱開水著實算不得什么商品,換做燈盞糕,這種要花不少心思的東西,拿去賣才能夠安心。

“媽,那至少要賣五毛錢一個。”

陸葉卻不想讓葉元秋真的按照這會的價格,賣個一毛錢,這種供需關系他也沒辦法細說,只能在后面又補充了一句,“我們一杯熱開水都兩毛呢。”

他預計自家如果繼續在國道上售賣,過不了多久就會引起跟風,到時候價格肯定上不來,如今就該抓緊時間,盡可能先多積攢一點資本。

“那明天再說吧。”葉元秋一時也有些不太確定,雖然心里覺得這樣還是有些不好,但想想陸葉說得其實也沒錯,熱水按杯算,都兩三毛一杯了。

想到這里,葉元秋不再繼續炸燈盞糕,反而沖著快要將第二個燈盞糕吃完的陸葉說道,“你先把火退了,剩下的明天炸。”

“啊?”陸葉舔了舔手指,一時有些不解。

用柴火灶炸燈盞糕,還是比較麻煩的,是個精細活,又耗時間。

“今天炸了,明天就冷掉了。就是再熱一下,皮也軟掉了,會不好吃。”

葉元秋解釋了一句,將已經炸好的十來個燈盞糕端到桌子上,又繼續道,“現在天氣冷,磨好的米漿放一個晚上沒有關系,明天早上我早點炸。”

“就是媽,你早上還要做飯,又麻煩又辛苦。”陸葉適時表現了一下對媽媽的關心。

“那有什么關系。”葉元秋輕笑了一聲,伸手也拿起一個燈盞糕咬了一口,“我們做人做事要踏踏實實的。”

“好。”

陸葉見葉元秋已經做了決定,也不再多說。

他的想法很直接,今晚多炸一點,明天早上直接帶國道邊去,反正已經開始炸了,至少要節省時間成本。明早大不了再加熱一下,不會太麻煩。

老媽葉元秋可能是感覺要賣五毛錢一個已經不便宜了,要是再不能做好一點,心里那關肯定過不去。

不過,這些都沒有關系,陸葉相信只要走出了第一步,有他時不時的引導一下,老媽要走的路應該不會太過麻煩。

看著吃完了一個燈盞糕,接著繼續開始忙碌的老媽,陸葉眼神閃爍,心中思忖著:“嗯,應該要把我老子派上用場了。”

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