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第35章生意興隆（1 / 2）

其余桌上的客人也都正好奇，見有人吃了，忙問：“怎么樣？味道怎么樣？”

那人瞇著眼細(xì)細(xì)品嘗，許久才睜開眼，拍案道：“絕了！這點心真是絕了。”

其余人聽了似信不信，一塊點心再好吃能好到哪去，大驚小怪。

紛紛拿起筷子，夾起來吃了，一時全場無語，王明遠(yuǎn)的心都提起來了，這是好吃還是不好吃？

片刻后，也不知是誰喊了聲“好”，緊跟著叫好聲絡(luò)繹不絕，屋子裏沸騰起來，都說這點心味道絕佳，好吃得不行。

“伙計，再來一碟！”

一桌才給兩塊，哪夠吃，這才剛把饞蟲逗出來，要解饞少說還得再來個十塊八塊的。

要白牡丹的人越來越多，王明遠(yuǎn)又得意又歡喜，站在柜臺前，略微彎了彎腰，態(tài)度不不卑不亢，臉上的笑容也恰到好處，既不諂媚，也不讓人覺得疏離，他高聲說道：“各位客官，這點心是附贈的，每桌只有一碟，不能多給。小店也得顧個本錢不是？您要吃著好，就請明日再來，三日之內(nèi)，點心和下酒菜都是免費送的。”

客人們聽了只好做罷，人家都白給了，也不能腆著臉硬要，念叨幾句，又去試吃其他菜色。

這也是方云宣算計好的，送的東西不能太多，但每樣都要精致勾人，這樣才能勾住回頭客。

今日開張大吉，方云宣從廚房出來，王明遠(yuǎn)就樂顛顛地?fù)淞松先ィ驳溃骸皫煾担裉焐饪珊昧耍菦]看見，屋裏屋外都坐滿了，您做的那道白牡丹，客人們吃了都說好，還說您比宮裏的御廚還厲害！”

方云宣累得腿都軟了，他在廚房裏做菜，看下單的數(shù)量心裏已經(jīng)有了個大概，知道今天的生意一定不錯。

拿出錢匣子算帳，果然，除去成本和今日附送的東西，凈利有三兩五錢銀子。

王明遠(yuǎn)樂得嘴都合不上了，拉著楠哥兒直蹦高兒。

方云宣捏了捏肩膀，笑道：“傻笑什么？今天你伯父和咱們這條街上做買賣的掌柜都來道喜，這其中有一半是不能算數(shù)的，誰能天天來給你道喜，要看實際的收益，還是等三天之后再說吧。”

方云宣果然沒料錯，三日之后，食錦樓的生意跌了一大半，沒有白送的吃食，客人們也變得挑剔起來，方云宣這時才拿出了殺手锏，加大菜碼，每樣菜的味道上都下足了工夫，只為勾住更多的回頭客。

附近只有方云宣這一家飯鋪，再加上菜碼大，味道好，比起大酒樓也不遜色，在經(jīng)過了半個多月的低潮期后，食錦樓的生意慢慢回暖，客人們慕名而來，一到飯點大堂裏的總是滿滿的，一天下來凈利潤能穩(wěn)定在一兩多銀子。

如此已經(jīng)出乎方云宣所料，他原本算計的是夠成本，能掙出飯錢、房租，夠他們父子衣食無憂就行了。可照如今這個樣子，堅持一年，他就能買下一間店鋪，不用再租別人的鋪面了。

高興之余，方云宣又開始琢磨添幾樣新菜色，不用多，每隔一月添一樣，讓客人們常吃常新，總有個新鮮感和期待度，讓樣才能不讓老顧客厭煩，又能吸引來新的顧客上門。

忙起來日子過得飛過，轉(zhuǎn)眼又過了兩個月，食錦樓漸漸站穩(wěn)腳跟，在小小的南城區(qū)裏，闖出了一點名號。附近的客商、百姓提起去哪裏吃飯，首選的就是這家食錦樓。

客人多了，方云宣一個人忙不過來，又在廚房裏雇了兩個人打下手，從此后方云宣只管安心掌勺，也有更多的時間去琢磨新菜。

方云宣慢慢習(xí)慣了這樣的生活，忙碌而充實，讓他沒有時間去胡思亂想，偶爾冒出來的一點點思念，也被他狠狠掐斷，他強迫自己不去想起杜益山，不去想他的傷是不是全好了，不去想他總是冷淡的面容，不去想他輕輕勾起的唇角，微微顯露的笑容是何等的溫暖。

再過幾日就是八月十五，方云宣早早備下幾份節(jié)禮，分發(fā)給兩個幫廚的伙計，十四這日，方云宣又給兩人封了紅包，打發(fā)他們回家過節(jié)，過了十五，等十六再回鋪子。

主家難得有像方云宣這么大方的，又給東西又給錢，兩個人道了謝，歡歡喜喜的走了。

這個時代的人不時興在年節(jié)時全家去飯館過節(jié)，尤其是八月十五和農(nóng)歷年，全都是守在家裏，闔家團圓。

明日飯鋪不營業(yè)，方云宣讓王明遠(yuǎn)也回家去，給他拿了好些吃的、用的，又給他包了二兩銀子，說是給他弟妹的見面禮。王明遠(yuǎn)感激不盡，拿著東西叫了一聲：“師傅。”就什么話也說不出了。

楠哥兒聽說王明遠(yuǎn)要走，立刻鬧了脾氣，苦著臉拉著王明遠(yuǎn)的衣襟，怎么也不讓他走。

方云宣哄他道：“哥哥后天就回來了。”

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