梅森,菲利克斯,中国u19国青队

79瑤柱羊肚菌燉鴿湯（1 / 3）

79瑤柱羊肚菌燉鴿湯

晌午牛嫂買回來一袋鮮河蚌，碼頭剛撈上來的，水靈靈開合著殼。

紀(jì)瀟將刀尖往蚌殼裏一捅一劃拉，緊咬的河蚌就開了口，露出鮮美肥嫩的蚌肉。她把肉殼分離，摘出腮、腸丟棄，剜下瑤柱和蚌肉備用。

鮮蚌肉和雞蛋、茼蒿一起下鍋，豬油炒一盤香煎蠔肉，淋上醬油，清香鮮美，給倆小孩兒當(dāng)零嘴吃了。

紀(jì)瀟把三只野鴿子燙皮拔毛，下鍋焯水，往鍋中加入蟲草花、松茸，羊肚菌。

松茸是山上摘的，羊肚菌還是夏天上山時(shí)，在一片起過山火的林子裏找到，晾曬成干菌收起來，蟲草花則是一位外地食客所贈(zèng)。

曬干的羊肚菌泡軟剪開，和橙紅色蟲草花、松茸一起燉煮。

下入姜片，加上三只野鴿，一碗白嫩肥壯的瑤柱，再加上去核紅棗、枸杞、黨參、北芪等補(bǔ)氣養(yǎng)顏的，高湯煲一個(gè)多時(shí)辰。

再揭蓋時(shí)，醇香撲鼻，一碗頂級(jí)美容養(yǎng)顏的羊肚菌瑤柱燉鴿湯就成了。

紀(jì)瀟盛出鴿子湯，在提盒裏裝好，親自去了一趟知州府邸拜望。

云長豐的府宅相當(dāng)簡(jiǎn)約素雅，一看就是文人居所，府中栽種著大片的花，仆役都沒見著幾個(gè)。

小花園裏，年輕儒雅的男人正在品茶遛鳥，穿著居家便服，見了她展眉微笑：“瀟瀟來了。”

紀(jì)瀟來過幾回了，跟著老管家進(jìn)來，熟門熟路，跟云長豐打過招呼，食盒往桌上一擺，大方坐下：“樨娘不在？”

“午睡沒起呢?！痹崎L豐笑，“我讓人去請(qǐng)了，平日可不敢去擾，今日你來，她指定歡喜?！?

他逗著竹籠裏一只通身黢黑的八哥鳥，那鳥張口說人話：“明樨，懶鬼。明樨，懶鬼！”

云長豐神色微變，那音調(diào)學(xué)得跟他八成像，聽得紀(jì)瀟笑出聲來。

云長豐只好道：“下一局？”

紀(jì)瀟卷起袖擺：“來！”

管家端來棋子，擺開，新做的玉棋子黑白兩色，二人在花園裏殺起五子棋。云長豐何等聰慧之人，上回被紀(jì)瀟殺得片甲不留，這回明顯技藝精進(jìn)。

幾局棋下罷，祁明樨姍姍來遲，素面朝天，發(fā)髻都是歪的，上來拉著紀(jì)瀟的手親得不行：“小瀟瀟來了，怎么不早說？”

云長豐嘆：“你就這般見客？”

祁明樨：“小瀟瀟又不是外人，若是你那些同僚家的尖酸娘子來，我且得應(yīng)付，自家人不講這些虛的。”

云長豐：“我說一句，你要頂我三句。”

祁明樨把他擠開：“起開起開，女孩子講話有你什么事兒，我來下一局！”

云長豐無奈，提起鳥籠給她挪位子，自己換了個(gè)座兒。

紀(jì)瀟笑，把提盒蓋子揭開，往祁明樨跟前一遞：“樨娘先嘗嘗這個(gè)，我可專程給你做的，涼了就不好吃了?！?

祁明樨眼睛一亮，還沒看清已聞到撲鼻的香，細(xì)看紅棗枸杞，黨參北芪，竟是鴿子湯：“這、這是藥膳？”