這幾天累的夠嗆,今晚可以好好補一補。
他從一堆內臟中撿出了四個鹿腰和一條鹿鞭,又將松雞,豪豬和狼灌的腰子都拿了過來,一起帶到湖邊清洗。
這些玩意很腥,但是非常補,最去腥的做法就是燒烤,可他卻并不打算這樣做。
燒烤會破壞營養,而且非常耗調料,最簡單的做法還是煲湯,營養又健康。
洗凈后,先焯一道水,由于量太多,一鍋燉不下,只能分兩鍋燉。
焯完水后,腰子切薄片,鹿鞭打花刀切小段,然后冷水下鍋煮,水開后撒點姜粉和少許鹽,出鍋的時候再撒點胡椒粉和野菜一號的碎末,就可以有效去腥。
這一鍋鮮湯十全大補,卻把直播間觀眾直接帶上了高速。
你可真甜:主播你確定這么吃?就不怕補過頭了?
不配深情:好歹分幾頓啊吃,一頓干這么多,就是牛也受不了啊。
幾許相思意:瞎操心什么?墨爺可是比牛還牛的人,區區一頓腰子算什么?反正這里的肉那么多,隨便找一塊不就行了。
云想衣裳:呼叫大美女醫生,您的看護對象即將出現異常。
煩惱癥:美女醫生,您也不愿意看到他出問題的對吧?
初與友歌:臥槽,這不是去幼兒園的車,我要下車!
撩心慣犯:這就開車了?等等...我還沒上車呢!!!
在徐墨期待的目光中,大補湯煨熟了。
淺嘗一口,鮮味中帶著騷氣,勉強能接受。
一鍋濃湯入肚,渾身懶洋洋的十分舒適。
徐墨感覺疲憊都掃清了不少,清洗完鍋具后,繼續清理獵物。
松雞和豪豬體型雖小,但是處理起來十分麻煩,還有一只狼灌,這玩意也算中型野獸了,處理起來也很費時間。
忙碌到深夜,才將這些獵物全部處理完畢。
現在就剩烘干保存了,靠現有的烘烤架至少需要三天才能將這些肉全部熏干。
徐墨顯然等不了這么久,三天時間,他根本吃不完這些內臟。
內臟不像肉可以熏干保存,要不到三天就會嚴重變質,他不可想浪費這來之不易的食物。
所以最好的辦法就是盡快將這些肉制成熏肉,然后趁內臟變質前出去浪一波。
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