“升龍餃子：由兩種不同的面皮制成的餃子，不僅味道好，其中還有著廚師閃著光的創造力。
兌換所需廚藝點：900。”
“兌換。”
“宿主已兌換食譜：升龍餃子，花費廚藝點九百，現剩余廚藝點一千一百。”
韓軒眼睛微瞇，升龍餃子的食譜被系統灌輸進他的腦袋。
“我給你一份食譜，你回家試做一下。”
韓軒把升龍餃子的材料和制作方法抄到紙上，遞給若葉綾，“我先試做一份，你看一看。”
若葉綾接過韓軒遞來的抄著食譜的紙，趁著韓軒準備食材的時候，仔細的看著，越看，眼睛越亮。
“好有意思的食譜！”若葉綾興奮的沖韓軒說道，“兩種不同的面皮，在火的蒸煮之后，膨脹程度不同，就能讓餃子立起來！”
“沒錯，這道菜是集美味與創造性于一身的食譜，”韓軒穿上圍裙，畢竟一會兒要倒弄面粉，怕沾一身，“我先來做一遍，好好看，好好學。”
升龍餃子的面皮是由兩種面皮組成，分別是普通蒸餃的面皮面皮和澄粉和成的水晶皮。
普通蒸餃的皮是用半燙面做的，首先用80度以上的熱水燙面，但不能燙太多，燙好之后不能馬上和面需要先把面攤散，使面透氣散掉面里面的臭味，然后再加一些涼水和面。
做水晶餃皮則是用澄粉，同樣用80度以上的熱水澆在澄粉上，此時要注意，水一定不能多，要一點一點慢慢的澆，然后團成團后餳10分鐘左右。
接著，是制作餃子餡。這里，其實有很大的發揮空間，但是，畢竟升龍餃子的“龍頭”是用蝦頭雕刻而成的，因此，為了不串味，一般餡料是蝦肉。
但是，如果你的調味水平夠高，你可以使用任何餡料，將蝦的那一點點鮮味與餡料融合，可能會讓整個餃子更加美味。
但是，韓軒也是剛拿到食譜，沒那個世界研究餡料的調味，因此，就使用原食譜的蝦肉做餡料。
做餡料的時候要注意，一定不要把蝦肉剁碎了做餡，因為這樣的話，餡料的口感會非常非常差。正確的方法是蝦肉切塊，然后和料酒，姜粉，白胡椒粉，糖，鹽，香油，蝦腦，攪拌均勻腌10-15分鐘。
然后，是雕刻蝦頭，把蝦頭雕刻成龍頭的樣子。這對于韓軒來說根本不算是難事，拿起菜刀，在蝦頭上輕巧的挑了幾下，一只完美的“龍頭”就雕刻完成了。
然后，就可以包餃子了。水晶皮做底，倒上餡料，然后把普通皮蓋在上面，封邊之后再把餃子倒過來，裝上蝦頭雕刻的“龍頭”，就可以放鍋里蒸了。
蒸的時候，要注意火候。否則，蝦肉蒸老蒸散了不說，升龍餃子特有的“龍抬頭”的景象，也無法出現了。
“好了。”
韓軒猛然掀開蒸籠，霧氣從蒸籠周圍如瀑布般四散而下。霧氣之中，一道若隱若現的紅色影子昂首而起，就像那騰云駕霧的神龍！
“韓軒，你看！”若葉綾興奮的拉著韓軒的袖子，“餃子的【龍頭】真的抬起來了，加上周圍的霧氣，真的像是神龍欸！”
霧氣散去，餃子上面由于是水晶皮，蒸過以后晶瑩剔透的，透出了里面的餡料。而餡料由于加了蝦腦，在蒸過以后不是熟蝦肉那種粉紅色，而是異常鮮艷的深紅色！配合著同樣蒸過以后變成紅色的“龍頭”，這只神龍，也算是惟妙惟肖。
“喏，嘗嘗吧。”
韓軒把龍頭摘下來，把餃子分成兩半，一半給了若葉綾，另一半塞入了自己的嘴里。
“唔，味道不錯。”
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