除了自已,葉隱看到還有三名來參加考核的人,考官有三名,為首的是一個很嚴肅的中年人。
他走到四人跟前,肅聲道:“幾位都是來參加星級考試的,請在2小時之內,在食材車中,挑選出所需的食材,完成一道自已擅長的料理,由我來進行品嘗,是否合格。”
隨后,考核開始了,所有參加的人都立刻前往食材車和冰柜,挑選起食材。
葉隱迅速的找齊了,他需要的食材:“五花肉,瘦肉,青尖椒,紅椒等。”
因為是一星考核,葉隱也不打算做個他掌握的發光料理來引人註目,不過出于尊重,他也是全力以赴,力求將這一道名為農家小炒肉的家常菜,做到最好。
他將食材洗干凈之后,他神色淡然的拿起菜刀,對于廚師最基本的刀功,原本他的基礎就不差,再加上掌握了庖丁解牛刀法的他,就和呼吸一樣簡單。
刷刷刷!五花肉和瘦肉干凈利落的被切成均勻的薄片,緊接著,又是刀光縱橫,那些需要的青椒等食材都被切配好…。。
不但速度快的驚人,還精準無比,然而也正是因為已經達到了返璞歸真這種境界。
……。。
考官席上的三人,憑借他們只是在1星考場擔任考官的水平,基本是完全沒有看出葉隱的厲害。
反而是在他的廚臺邊上,一位年輕的小伙,成了他們矚目的人。
這名年輕小伙,他的名字叫作柳生,家裏開了一所餐廳,而餐廳的特色菜就是火焰宮保雞丁。
被矚目的原因,自然是因為他的廚藝。
只見他挑選好材料后,拿起菜刀,原本瘦弱的柳生,氣勢徒然一變,眼神犀利的如出鞘的劍。
下一剎,咚!咚!咚!
菜刀和砧板像是組成了士兵的進擊曲,相當的整齊和有節奏。
“這刀功,可真夠厲害的。”中年考官讚嘆不已。
他也考核過不少場了,有這種刀功的廚師,絕對可以輕而易舉的合格。
柳生在切配好了食材之后,就開始烹飪。
他在鍋中倒入油,然后將雞塊倒入,很快在雞塊熟的差不多的以后,他就放入了準備好的調料。
沒一個動作都像是做過了嚴格的演練,流暢無比,專業到了極點。
中年考官不由的點頭,這樣熟練,恐怕已經做過這道料理不知道多少遍了,他有些期待等會品嘗到的美味。
這個時候,柳生突然加大了火焰,接著他倒入了花生米等配料,熟練的進行爆炒。
一股讓人陶醉的香氣,慢慢的從鍋中炸開,彌漫至整個考場。
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