第五十二章 牛肉珍珠丸子
葉隱放入紅色調料的正體,其實就是中華料理中經常用到的豆瓣醬。
顏色是鮮亮的棕紅色,令人看著垂涎欲滴,食欲大振,這種用蠶豆、食鹽、辣椒等原料釀制而成的醬,能夠提高料理的鮮美,具有補中健氣,開胃益脾的效果。
在聽到幸平創真的讚嘆之聲,薙切繪裏奈這才從讓她無法自拔的清香之氣中驚醒。
她美眸微閃,帶著一絲驚艷的神情,望向葉隱。
繪裏奈心中暗暗驚嘆:“明明只是豆瓣醬這種普通到極點的調味品,在放入這盤簡單的菜品之后,就讓這道菜品完全升到了另一個檔次,讓自已都有點控制不住想吃的念頭,說是魔法一般的手段也不為過。”
察覺到了少女的目光,葉隱朝著少女露出淡淡的笑容。
原本這笑容在普通不過,甚至還很陽光。
可是落在繪裏奈眼中,她卻覺得莫名的有些嘲諷,不由一陣氣悶,因為剛剛還滿心以為緋沙子可以碾壓這家伙,這還沒愉快多久,就破滅了
繪裏奈沒好氣的白了一眼葉隱,就扭過頭去。
作為神之舌的擁有著,繪裏奈從小就見多識廣,奢侈高貴的高級料理和普通的料理的差別是很大的。
越是做法簡單,食材普通的料理,就必定味道有一個極限,想要做出打破極限,必定要廚藝達到了相當高的層次。
牛肉珍珠丸子,這道菜的名字聽起來很不錯,可是實際上只依然是一道簡單的不能再簡單的菜品,做法甚至可以說是不用多么好的廚藝就能做出來。
不過是將牛肉切成肉沫,揉成肉丸,然后包上一層糯米,在放進去蒸熟就行了。
繪裏奈不爽到了極點,這樣的料理,簡直是庶民中的庶民,我才不想吃…。。
不過心裏這么想著,少女身體卻很老實的,時不時的偷瞄一眼那盤牛肉珍珠丸子…。。
……。。
此時的緋沙子也沒有了先前的自信灑脫,她目光微沈的盯著盤子中的牛肉珍珠丸子。
在葉隱將豆瓣醬撒在上面之后,這些珍珠丸子都染上了一層精美的紅色。
白紅相間,顏色搭配賞心悅目。
而這料理,冒出來的香氣凝而不散,傾入心脾。
最巧妙的是爆發力不是很強,但是,后勁卻著實恐怖,仿佛一個沐浴之中的美人,在水氣的包裹的絕美風景,若隱若現,勾人魂魄。
人這種生物,越是看不見,就越是想看。
緋沙子是越聞著這香味,她就越想吃。
她的臉上露出一副若有所思的表情
“這豆瓣醬居然和這道牛肉珍珠丸子的味道結合的天衣無縫,并且還將牛肉丸子的清香全然發揮出來。
不,應該說是將這香氣的誘人程度還提升一個檔次,也就是說,不得不承認在香氣的比拼原來最后是自已輸了。”
“請問,可以試吃了嗎!。”這時幸平創真一臉渴望的望著葉隱。
“可以。”葉隱自信一笑,巧妙的利用醬料和牛肉丸子的組合,就是他這次的殺手锏,他看向倆名少女:“你們倆個,也請品嘗吧。”
“你是不可能贏過緋沙子的。”薙切繪裏奈仿佛女王一般下定審判的姿態,“我會找出你的缺點,讓你徹底死心。”
說著,薙切繪裏奈拿起筷子,夾起了盤子中的一顆牛肉珍珠丸子,放進自已的嘴裏。
“這是!?”
薙切繪裏奈一臉的驚異。
入口的肉丸第一口感就是香!
豆瓣醬的,牛肉餡,糯米三種香味組合在了一起,在口腔之中爆發。
當咬下肉丸之后,最外層的是香甜的糯米,這種被蒸熟的糯米呈現出純白晶瑩,黏黏甜甜,香甜可口。
突破香甜的糯米外表,裏面的肉餡相當的有嚼勁,仿佛一點都吃不膩,越吃越香,越吃越來勁!
而這越吃越香的原因,繪裏奈知道一定是因為豆瓣醬。
附在牛肉丸子的豆瓣醬,讓整個丸子的吸引力更甚,美味也被提升到了另外一個層次。
發揮到極限的三種美味,層層迭加,讓人欲罷不能。
仿佛是沖浪的時候,一波又一波停不下來海浪,每一波帶來的美味更甚先前,無話可說的美味。
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