顧白這碗也是借用的老板家的,沒有辦法,什么都沒有的情況下,一些餐具只能借用了,不過筷子什么的倒是一次性的,畢竟筷子不要花太多錢。
至于為什么不提供打包的碗,一來是打包太麻煩了,二來,這豆腐必須趁熱吃才好吃,冷了,再好的豆腐,都會隱隱透出一點豆腥氣,味道就變差了。
三來,這豆腐最好不顛簸著拿,放太長時間,因為里面的水分還是挺充足的,在鐵架上烤的時候,水分是豆腐皮結結實實的包裹在豆腐里面,就吃著香嫩爽滑的不行。
可要是放久了,加上打包回去的路上一顛簸,豆腐里的水分就會在重力的作用下壓出來,水分會沖淡了豆腐上的調料味,吃起來也不嫩滑,吃著還會有點渣。
四個人坐了一桌,本來肚子餓了,聞著豆腐的香氣就更有胃口了,雖然說這旁邊還有賣米粉的,但是四人考慮了下還是算了,米粉吃著怕不容易消化,還是先吃豆腐吧。
陸國康夾起一塊焦黃的豆腐吹了吹,就往口中送去,一塊烤豆腐下肚,陸國康一時間都不知道該用什么話來形容這塊豆腐了,鮮、香、嫩、辣、燙、清……
似乎哪種都可以用來形容,但是哪種都不足以完全形容這鮮香的豆腐味。
尤其是烤豆腐不大不小,一口一塊,陸國康的筷子不斷揮動,一塊又一塊的烤豆腐飛速消失,不是陸國康不想慢下來,實在是這個豆腐吃起來就是這么的快。
看著挺扎實的一塊豆腐,放到嘴里剛咀嚼兩下,豆腐皮吃完了,內里的豆腐也不知道什么時候就被自己給吃掉了,感覺都沒有吃什么,忍不住又吃一塊,然后重復上一塊的感覺。
等到一碗豆腐吃完,陸國康看著空了的碗都有點反應不過來,不是,這就吃完了嗎?他好像也沒有吃幾塊啊,可是剛才裝的小滿的碗已經空了,證明這些豆腐真的是他吃掉的。
吃了這么多豆腐,陸國康感覺自己應該是飽了,可是不知道是不是因為今天干的活比較的多,他覺得自己還可以再吃一碗。
陸國康正猶豫著,忽然想起來一件事,他現在還能猶豫吃不吃的,可是他們是來拍節目的,顧白今天估計也就是為了賺錢才來賣烤豆腐,而就他知道的消息,不認識的人想吃到顧白做的飯菜難度可不是一般的高。
而且等顧白今天賺到了錢,說不定明天就不擺這個攤子了,現在不吃,明天想吃都沒有辦法吃了,總不能讓顧白給他做吧。
想通了這點,陸國康也不猶豫了,直接端著碗,拿著錢找顧白再買了一碗烤豆腐。
陸國康吃完了,單燕她們也都吃的差不多了,也都被豆腐的美味給驚到了,畢竟豆腐太普遍了,會是什么味道她們也都清楚,而現在這豆腐,吃起來口感真的好了不是一點半點。
看到陸國康又買了一碗豆腐回來,單燕她們頓時也糾結起來了,要不要去買,晚上吃一碗豆腐其實也差不多了,肚子勉強被安撫住了,可是胃和嘴巴都還沒有滿足。
陸國康看到他們眼里的糾結,就知道對方大概是和自己剛才一樣的,直接將剛才開解自己的話給說了出來,他這么一說,其他人也都反應過來了,現在不是糾結吃不吃的時候了,而是現在不吃,可能過會就吃不到了。
如果說是要擔心一碗豆腐的熱量,就她們現在這樣的活動量,消化一碗豆腐綽綽有余了。
想清楚了這點,幾人都不再猶豫,直接去買了一份豆腐,宗青艾還讓顧白多給點辣椒,他就喜歡吃這個辣。
就在他們吃的過程中,已經有食客循著味道找到了這邊,看到熟悉的攤子,還在奇怪怎么這白天楊家的豆腐還沒有這么香,這晚上的手藝就進步了這么多。
結果一進來才發現是有個陌生人在烤豆腐,如果顧白不是在楊家的攤子里,可能他們還會猶豫一下,可是看到顧白烤的豆腐都是從楊家攤子里拿的,頓時放下心來,紛紛點起豆腐來。
一波又一波的食客循著香味過來,沒辦法,在夜晚,這香氣實在是太明顯了點,加上晚上吃豆腐也容易消化,不少人就過來吃一碗。
尤其是人越多,想吃的人也越多,畢竟看到這么多人都在吃,這豆腐的味道肯定是不錯啊。
好在這些人雖然看著多,但是因為云屏就是一個鎮,人也算不上太多,顧白看看收到的錢,考慮了一下,還是打算繼續烤下去,烤到八點半再去休息。
起碼做這么一次生意,顧白覺得自己接下來幾天的錢是不愁了,因為他做烤豆腐的利潤還是挺高,畢竟豆腐鐵架蘸料不是租的楊家的,買的也是從楊家買的,這樣就很壓縮成本了。
只是這人一多,碗也需要洗了,楊家人看到這邊本來是想來幫忙,誰知道黎言川已經熟練的端著碗去洗了。
要是之前,黎言川肯定是不太會洗碗的,也不需要他洗碗,但是跟著顧白吃了這么久,在顧家做飯是顧白做的了,洗鍋洗碗收拾衛生什么的,他們這些吃的人總要做吧。
因為事少人多,為了在顧白面前多表現表現,洗碗收拾的活都是要靠爭的,在這樣的競爭之下,黎言川想不會洗碗都難,甚至還特別的熟練,洗的很干凈。
不過他也沒有來得及洗多少,顧白發現人太多了,就干脆不用瓷碗了,改用紙碗,剛好不用洗了,往垃圾桶里一扔就好。
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