最好的情況是要用烤箱烤，但這肯定是實現不了的，所以葉苒想到了一個替代的方法。
先把一個竈洞燒的旺旺的，然后把內裏掏空，用笤帚掃干凈，最后把蛋撻放進去了。
葉苒在心裏悄悄計算著時間，然后看時間差不多了趕緊把蛋撻拿出來。
蛋撻出爐的那一瞬間，霸道的香味就席卷了幾人的鼻腔，侯志強狠狠地咽了咽口水，“妹子，你這又是什么花樣啊？哥活了這么久還沒見過這種點心呢！”
“沒什么，這是我沒事的時候看了一些書，又自己琢磨了很久才想到的，我叫它蛋撻。”
“蛋撻？呵！妹子你果然是個文化人，這起名字都這么好聽，不僅名字好聽，看上去也好吃！”季音有些心服口服地讚嘆了一句。
“哪有！來，侯大哥，季姐，你們都先嘗嘗吧！”說著，葉苒一人遞了一個給他們。
兩人趕緊推辭了一下，“這可不行，咱還留著做生意呢！這么香的玩意兒，肯定好吃！就不浪費了。”
葉苒堅持道：“咱們自己吃怎么能叫浪費呢？再說了，你們吃了可以先給我提意見呀！提了意見，下次咱們才能做得更好！”
兩人一想，確實是這樣，再加上確實很想吃，便忙不迭的接過了葉苒手中的蛋撻，進口的一瞬間，兩人都眼睛一亮，不由自主的對她豎起了大拇指。
“妹子，不是我吹，咱這買賣絕對要爆，你這手藝太好了！我從來沒有吃過這么好吃的東西！怕是以前給皇帝做飯的御廚都沒有你做的好吃！”
季音也驚艷的捂住了嘴，“沒錯，這個點心外皮酥酥脆脆的，裏面的芯子卻又滑嫩的很，真是又香又脆又滑口，太好吃了！”
葉苒笑的眉眼彎彎，“哪有你們說的那么夸張啊！我還有很大的進步空間呢！”
說著葉苒自己嘗了一個，微微皺了皺眉，雖然因為新鮮的食材和露珠的原因，吃起來味道是很不錯，甚至在口味方面絕對勝過了上輩子吃過的所有的蛋撻，但始終因為沒有烤箱的原因，外皮沒有達到頂級的酥脆，跟蛋液的融合不夠完美，所以在葉苒這裏，確實還差了一絲。
她默默地在心裏想著，要跟侯志強商量商量，在院子裏搭個烤爐才行。
做完了蛋撻，她又馬上往鍋裏倒入少許油，燒熱后轉小火，擺入糯米條，每個糯米條之間盡量留點空間，因為在煎到時候糯米條會膨脹。
然后在小火煎至兩面金黃色之后，盛出裝進提前準備好的油紙袋裏。
在旁邊又單獨配上了黃豆粉和紅糖漿。
因為撒完黃豆粉和糖漿后最好馬上吃掉，不然黃豆粉受潮后口感會變差，糍粑的酥脆也會受到影響。
等到葉苒做完后，侯志強二話不說，提上所有準備好的東西就出發了。
葉苒心裏有些小小的緊張，但更多的是對自己手藝的自信，季音也對她很有信心，一點也不擔心地跟她聊起了天。
誰知，才沒聊幾句呢，侯志強又急匆匆的趕回來了。
看見行色匆匆的侯志強，兩人都有一點驚訝和緊張，這才出門沒多久呢，不會遇上什么事兒了吧？
誰知，侯志強連氣都沒喘勻呢，就趕緊催促道：“妹子，快別休息了！趕緊多做點兒，咱這點心太好賣了，好多人聞著味兒，啥都沒問呢，就直接一打一打的買了。我這剛去沒多久就沒了！還有好多人在等著呢！”
葉苒和季音都高興地跳了起來，趕忙又開始了忙碌……
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