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第六十三章背叛師門是種罪（1 / 2）

孀喜臨門！

可李東走后，黃連一下就變得陰郁起來。沒了李東幫忙，廚房里那些活黃連一個人也忙不過來，于是劉大娘找了人到黃連身邊做事。

黃連對身邊人要求實在高，只刀功一樣就要把請來的人回絕掉。劉大娘勸黃連道，午飯晚飯他一個人準備不過來，那些有本事的廚子不愿過來幫忙，只能黃連辛苦些，再調教一個徒弟出來。

黃連到他身邊幫忙的少年看著還算機靈，也就答應了。趙雪見黃連收了個新徒弟，又想起已經離開的李東，忍不住嘆了口氣。

“這才剛開始呢。”張師傅嘿嘿一笑道：“好戲還在后頭，你且看著。”

趙雪見張師傅一臉看好戲的表情，道：“幸災樂禍是不對的，再說黃主廚最近也沒得罪你啊。”

張師傅一臉不以為然的樣子，他道：“黃連這脾氣是改不了了，也就李東受得了他，就這樣他還趕人家走，嘖嘖。”

趙雪見張師傅在替李東打抱不平，也不好再說什么，只能在一旁冷眼看著。

果然，再機靈的小徒弟也有犯錯的時候。尤其是在新來的這個還沒怎么下過廚房的情況下，黃連看著他正在剁的魚蓉就覺得頭疼。

“停停停。”黃連的聲音一落，那剁魚肉的聲音停了下來，廚房安靜許多。

“這魚肉怎么回事？”黃連拿起一塊還沒開始剁的魚肉遞到新來的衛(wèi)波面前，“魚肉還帶著血水，這做出來的魚圓怎么吃？”

“我拿到水里浸了。”衛(wèi)波有些委屈的反駁道：“你讓我別泡太久，我照你說的泡了一刻鐘左右就拿起來了。”

“你是不是沒換水？”黃連皺眉問道。

衛(wèi)波點頭，黃連面色不悅的看著他道：“浸魚肉要換水，這最基本的你都不知道？你就一盆水放在那兒一直浸著？魚肉沒漂干凈你都看不到？”

衛(wèi)波低著頭沒吭聲，黃連看他這樣子忽然想起已經離開了的李東。算了，這衛(wèi)波還算是機靈的，只是剛下廚房好多事沒弄懂，多講兩遍他就曉得了。

黃連這般想著，壓住心底的火氣，盡量放緩聲音道：“這魚肉在水里泡了一刻鐘，中間你要換兩三次清水，這樣血水才漂的干凈，做出來的魚圓才白又有彈性。”

“但也不能泡的太久。”黃連補充道：“這樣魚肉鮮味泡散了，做出來的魚圓味道就不好了。”

趙雪看黃連這般有耐心的和衛(wèi)波說著話，心里暗道奇怪，不過看黃連這意思，衛(wèi)波這徒弟他是收下了？

黃連是有收衛(wèi)波為徒的意思，可這衛(wèi)波卻不愿意。在寧家莊做了三天事，他找了個理由離開了。

“這衛(wèi)波看著怪老實的，黃大廚說他他也不頂嘴。”小順道：“沒想到這說走就走了。”

“其實他要留久些，就能發(fā)現(xiàn)黃大廚的好了。”趙雪道：“不過黃大廚這兇人的勁頭他可能受不住。”

黃連和衛(wèi)波現(xiàn)在在磨合期，要是過了這段時間，衛(wèi)波要是適應了黃連陰晴不定的性子，他還是能在黃連身邊學到好多的。

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