客棧大堂中有隔開的雅間供貴客休憩吃飯,李昭早已經在雅間中等著自己公子,待看到陸琢身后跟來的兩位年輕俊秀的男子,先是怔楞了一瞬,又仔細打量了幾眼,才看出是沈瑜與秋霜。
那晚在“顏如玉”脂粉鋪外等待陸琢的時候,他見過秋霜,只覺得是個小家碧玉似的美貌姑娘,如今裝扮成了男子,看上去倒是分外清秀。
沈瑜與秋霜雖有主仆之名,早已情同姐妹,李昭跟隨自家公子趕考赴任,情分頗深,是以幾人沒有什么身份地位的講究,寒暄兩句后便一并坐下。
等待上菜期間,陸琢將來這裏的原因娓娓道來。
原來他比沈瑜提前到了一日,來這裏本是為了暗地探訪百香鎮農耕與河堤修筑之事,并沒有通知當地的裏正,此行只帶了李昭與另外兩名差役前來,遇到沈瑜實屬意外。
“我與秋霜到百香鎮,是為了尋找一種山茶花香料。”
沈瑜柔聲細語地解釋,她之前已經同陸琢提過一次,因此說起這事,陸琢倒也不覺得意外,只是聽沈瑜說話的時候,眼神時不時地落到她白凈的臉龐上,臉上也始終帶著一抹笑意。
客棧的伙計呈上來百香鎮的特色菜式,有加了特色香料煎制的百香桂魚,色澤誘人,味道鮮美,還有五香蘑菇干熏雞,玫瑰鹵條鵝,碧綠青梗菜,這幾道菜倒還算尋常。
不過有一道清炒山茶紫茄肉沫頗有特點,制作過程不覆雜,貴在心思精巧。先把豬肚上肥嫩的五花肉剁成碎末炒熟,再把新摘下的拳頭大小的春季圓紫茄切成細條狀,過油煎脆,和肉沫炒在一起,出鍋前放入腌過糖漬的山茶花瓣翻炒,再灑上黑白芝麻和綠蔥碎,最后出鍋的是一盤色彩鮮艷的山茶紫茄肉沫,色香味齊全。
另有主食藕粉桂糖糕,奶炸松香卷,陸琢又吩咐人另做了一份荷葉豆面湯,路途顛簸,食用這種清爽不膩又開胃的湯飯,最是合適。
陸琢舉著,示意幾人先用飯。
兩雙筷子不約而同的向山茶紫茄肉沫伸去,筷著相撞,沈瑜與陸琢對視一眼,后者淡淡一笑,夾了一筷紫茄放到沈瑜碗中。
然后,他又淡定自如地給李昭和秋霜各挑了一筷子菜。
沈瑜心中感慨,看看,陸大人多么體貼!
李昭吃了一口菜,眼神覆雜地看向自家公子,心中暗自嘀咕了幾句,平時怎么就不見公子這么貼心呢?!
吃過幾口菜蔬,沈瑜看了一眼面前的荷葉豆面湯。
這荷葉豆面湯裏的豆面是用各色小巧模具壓出來的,造型各異,以圓豆子形狀最多,豆面的顏色也有紅綠紫灰白黑之分,加之取了荷葉點綴,既有綠荷清香,又有豆面在湯底沈浮,看上去可愛的很。
張媽和春燕也會做荷葉豆面湯,不過豆面是隨心所欲地用手揪出各種形狀來,倒不如這個精致有趣,想必味道也不錯。
沈瑜這樣想著,就下意識地伸手去拿湯碗中的湯勺,冷不防又和陸琢的手碰在了一起。
她瞬間回神,飛快地縮回手,客氣道:“陸大人,你先來。”
陸琢眉毛微抬,想不到兩人連吃食也總往一處去挑。
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