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首頁 > 遇良緣 > 第37章

第37章(2 / 3)

沈瑜聽母親說完,猶豫了片刻。

她打開請帖看過,思量數息,心中驀然有了一個主意。

李員外家中富庶,這次他的母親高壽,想必邀請的也是樂安縣有些身份的人物,她正發愁如何將她的食鋪和脂粉介紹給那些富貴家的女眷,這不就是個很好的機會嗎?

“娘親,您若不想出面的話,我替您去,”沈瑜握了握劉氏的手心,“壽禮我已經想好了,娘親放心就行。”

~~~~~~

晚間,沈瑜的房內掌著燈。

春燕與秋霜依次從鋪子返回宅中,看見小姐回來,兩人都忙上前攜著她的手施禮問安。

沈瑜命她們在桌旁坐下,親自倒上茶,笑道:“不要那么多禮數,我還要謝你們盡心照看鋪子。”

幾日沒回來,她今晚需得先了解兩家鋪子的經營有無異常。

自打春燕管理起“食來香”包子鋪以后,算賬的頭腦越來越清楚,以前大大咧咧的性情也變得沈穩了不少。

她喝了大半盞茶,不疾不徐地匯報:“小姐,這幾日鋪子生意穩定,每日食客數在一百左右,所得進項差不多是一兩銀子,除去分攤到每一天工銀和飯食成本,純利為五錢銀子上下。”

沈瑜點頭,包子鋪的進項情況不錯,但目前只有三人,實在太過勞累,需得補充些人手好。

“從明日起,再招兩個勤快手巧的女子到包子鋪裏幫廚。”

不在柜臺前拋頭露面的活計而是到后廚做包子,這樣的人手還是相對比較容易找到的,春燕應下。

沈瑜翻過她記錄的賬冊,叮囑一句:“你往后不必再做后廚的活,把心思放在鋪子的管理上,除了盯緊鋪子裏的食材,計算每日的進項和成本,還要用心查看周邊鋪子的情況,看看有無大小合適的租賃鋪面。”

春燕心中一喜,小姐看的長遠,已經在思考要將鋪面擴大的事情了,她根本沒想到這一層。

她提筆蘸墨,將事項記在自己慣常用的冊子上,提醒自己不要忘記。

沈瑜將賬冊歸還給春燕,又道:“還有一件重任要交給你完成。”

春燕忙完何事。

“七日后是城北李員外母親的八十大壽,‘食來香’鋪子要做出一個別出心裁的壽桃,我要當做壽禮獻給她老人家。”

壽桃?

包子鋪還從未做過這樣的東西!

春燕皺了皺眉,用眼神向沈瑜討教。

“壽桃模樣,裏面填入食鋪的特色包子,在餡料上可以酌情改善。”

沈瑜以前隨父親去京都時,曾在一家食鋪中用過一種新奇的吃食。

吃食雖是包子模樣,但樣子巧致,打開外面的一層包子皮裏面還有小巧玲瓏的包子。

壽桃自然也可以做成這種樣式,再加上自家食鋪的特色,想來也會讓人耳目一新的。

沈瑜這樣一提醒,春燕立刻就想起了小姐告訴她的這事。

她對別的不甚在意,但對這些吃食卻是十分上心,雖然自己沒曾親眼見過,但也能猜度個八九不離十。

春燕眼珠一轉,思量片刻便有了主意,她笑著應下:“小姐放心,包在我身上。”

“食來香”包子鋪的事情決議完畢,便該是“顏如玉”脂粉鋪了,春燕也十分好奇這脂粉鋪運營的如何,她閉口不言,只坐在一旁認真地傾聽。

秋霜比沈瑜提前回來,按照她們兩人之前的計劃,她已經順利做出了口脂貨樣。

她先從身旁的包袱中掏出十盒口脂來,一一擺在桌上,示意沈瑜打開。

這些口脂是她用了原來的方子,加上了吳坊主贈送的山茶香粉做出來的。

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