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第37章（2 / 3）

沈瑜聽母親說完，猶豫了片刻。

她打開請帖看過，思量數息，心中驀然有了一個主意。

李員外家中富庶，這次他的母親高壽，想必邀請的也是樂安縣有些身份的人物，她正發愁如何將她的食鋪和脂粉介紹給那些富貴家的女眷，這不就是個很好的機會嗎？

“娘親，您若不想出面的話，我替您去，”沈瑜握了握劉氏的手心，“壽禮我已經想好了，娘親放心就行。”

~~~~~~

晚間，沈瑜的房內掌著燈。

春燕與秋霜依次從鋪子返回宅中，看見小姐回來，兩人都忙上前攜著她的手施禮問安。

沈瑜命她們在桌旁坐下，親自倒上茶，笑道：“不要那么多禮數，我還要謝你們盡心照看鋪子。”

幾日沒回來，她今晚需得先了解兩家鋪子的經營有無異常。

自打春燕管理起“食來香”包子鋪以后，算賬的頭腦越來越清楚，以前大大咧咧的性情也變得沈穩了不少。

她喝了大半盞茶，不疾不徐地匯報：“小姐，這幾日鋪子生意穩定，每日食客數在一百左右，所得進項差不多是一兩銀子，除去分攤到每一天工銀和飯食成本，純利為五錢銀子上下。”

沈瑜點頭，包子鋪的進項情況不錯，但目前只有三人，實在太過勞累，需得補充些人手好。

“從明日起，再招兩個勤快手巧的女子到包子鋪裏幫廚。”

不在柜臺前拋頭露面的活計而是到后廚做包子，這樣的人手還是相對比較容易找到的，春燕應下。

沈瑜翻過她記錄的賬冊，叮囑一句：“你往后不必再做后廚的活，把心思放在鋪子的管理上，除了盯緊鋪子裏的食材，計算每日的進項和成本，還要用心查看周邊鋪子的情況，看看有無大小合適的租賃鋪面。”

春燕心中一喜，小姐看的長遠，已經在思考要將鋪面擴大的事情了，她根本沒想到這一層。

她提筆蘸墨，將事項記在自己慣常用的冊子上，提醒自己不要忘記。

沈瑜將賬冊歸還給春燕，又道：“還有一件重任要交給你完成。”

春燕忙完何事。

“七日后是城北李員外母親的八十大壽，‘食來香’鋪子要做出一個別出心裁的壽桃，我要當做壽禮獻給她老人家。”

壽桃？

包子鋪還從未做過這樣的東西！

春燕皺了皺眉，用眼神向沈瑜討教。

“壽桃模樣，裏面填入食鋪的特色包子，在餡料上可以酌情改善。”

沈瑜以前隨父親去京都時，曾在一家食鋪中用過一種新奇的吃食。

吃食雖是包子模樣，但樣子巧致，打開外面的一層包子皮裏面還有小巧玲瓏的包子。

壽桃自然也可以做成這種樣式，再加上自家食鋪的特色，想來也會讓人耳目一新的。

沈瑜這樣一提醒，春燕立刻就想起了小姐告訴她的這事。

她對別的不甚在意，但對這些吃食卻是十分上心，雖然自己沒曾親眼見過，但也能猜度個八九不離十。

春燕眼珠一轉，思量片刻便有了主意，她笑著應下：“小姐放心，包在我身上。”

“食來香”包子鋪的事情決議完畢，便該是“顏如玉”脂粉鋪了，春燕也十分好奇這脂粉鋪運營的如何，她閉口不言，只坐在一旁認真地傾聽。

秋霜比沈瑜提前回來，按照她們兩人之前的計劃，她已經順利做出了口脂貨樣。

她先從身旁的包袱中掏出十盒口脂來，一一擺在桌上，示意沈瑜打開。

這些口脂是她用了原來的方子，加上了吳坊主贈送的山茶香粉做出來的。