這種新鮮東西做出來的菜,一定是朱客樓沒有的。
他突然間就期待了起來。
接下來蘇冰嵐開始做酸辣土豆絲。
廚房的東西很齊全,蘇冰嵐很快就做出了一道酸辣土豆絲。
她開口道:“這酸辣土豆絲,物美價廉,可以成為醉云樓的招牌菜。”
“價格放低一些,普通百姓也能來醉云樓點一道菜。”
“而不是走高端價位路線,這樣的話,客流量多了,大家再多點點東西,醉云樓的生意也會好起來。”
其實在蘇冰嵐看來,主要是人流量。
王掌柜一聽,有一種醍醐灌頂?shù)母杏X。
確實啊,以前醉云樓的每道菜價格確實不低。
主要是做那些精美的飯菜,成本也不低,價格自然壓不下去。
但有成本低物美價廉的菜,那自然極好。
王掌柜現(xiàn)在都有些崇拜蘇冰嵐了。
覺得這姑娘是做生意的料啊。
“姑娘說的極是。”
“你們可以先嘗嘗這酸辣土豆絲味道怎么樣。”
王掌柜和廚房的廚師聞著味道,都迫不及待的想嘗一嘗。
他們還從未見過這種東西。
當王掌柜拿著筷子嘗了一口后,眼珠子都瞪住了。
“好吃,是真的好吃,味道帶點酸,還帶一點奇特的口味,讓舌頭都有一點點麻,但吃起來好吃,好吃。”
王掌柜贊不絕口,一筷子又一筷子下去。
他此時腦海里想到的是醉云樓客流如云。
而且他看這菜做起來也簡單。
幾個廚師嘗了嘗酸辣土豆絲,也露出了震驚的神色。
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