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第269章釀酒的想法（1 / 3）

柳氏熱情的將烤好的烤串遞到蘇冰嵐手中。

蘇冰嵐盛情難卻，就拿著吃了起來，問道：“三叔三嬸，最近生意都還好吧？”

柳氏笑著解釋道：“都很好，咱們的烤串是真的火，很多外地的人都慕名來吃咱們的烤串。”

“中午還看不出什么來，半下午人會很多，就會很忙。”

“我和你三叔雇了個人，下午會過來幫忙。”

蘇冰嵐明白，看樣子生意確實不錯，否則三叔和三嬸怎么也舍不得花錢雇人的。

蘇冰嵐似想到什么，問道：“還有別的人也賣烤串嗎？”

蘇冰嵐知道烤串這種東西其實很好學，大家看著就知道怎么弄。

蘇豐志手中一邊忙著烤串，一邊笑著道：“暫時還沒人賣烤串，鎮(zhèn)上就咱們這一家。”

“主要是他們弄不到咱們的調(diào)味料，再就是木炭價格很高，要算上木炭的價格，他們的烤串定價就要貴，這么一來，就不合算，所以還沒人模仿。”

蘇冰嵐點了點頭。

不過要是外地人看到烤串，回去做烤串，在當?shù)刭F一點，只要好吃，有錢的人還是會買的。

畢竟烤串吃起來確實很香。

跟別的食物口味不一樣。

蘇冰嵐看了看周圍道：“三叔三嬸，往后天氣冷了，在外面吃烤串還是冷的，你們可以盤個店鋪。”

柳氏道：“我們有想過盤個店鋪，現(xiàn)在賺了不少錢，也能租鋪子，只是這烤串總不能在屋內(nèi)烤吧，濃煙太多了。”

柳氏都擔心會將房子都烤著。

蘇冰嵐很自然的道：“這個簡單，三叔三嬸就租一個帶后院的店鋪，你和三叔可以在后院烤串，但烤好了可以拿到店鋪里給客人們放在桌子上。”

“到時候不光賣烤串，還可以賣一些下酒菜和酒，這也是一筆不少的收入。”

柳氏一想也激動了起來，“對啊，這個辦法好。”

“之前還有客人念叨著說有酒有肉才有滋味，可咱們光賣烤串也不賣酒啊。”

“再說了酒也貴，進貨就很貴。”

“不過弄點下酒菜這個沒問題，你三叔以前就是大廚，做這些很擅長。”

柳氏想著，客人們這么多，來吃烤串再吃菜，他們每天的收入肯定還會多。

就是有點忙不過來，不過可以雇人烤串，反正烤串很簡單。