第31章 第三十一章
冉錦和沒想到丈夫買這些酸葡萄是為了釀酒。
錯怪了丈夫, 冉錦和面上多少是有些尷尬的，這會兒店裏還沒有其他的人，所以她也立刻道歉：“對不起, 我不知道你是想釀酒。”
在現代生活了快兩個月了，或許是小館生意不錯的原因，冉錦和已經快忘記家裏之前的釀酒營生了。
金滿堂雖然心裏委屈, 但是也不至于真的因為這么一點小事情就和媳婦兒慪氣，他搖了搖頭。
“沒事, 我就是看那些客人到店裏來吃飯, 也要喝酒，今天正好遇到了這葡萄, 就想釀點葡萄酒放在店裏賣, 也算是個進項。”
其實金滿堂之前并沒有想過要釀酒，平時店裏現在的這一大攤事情就足夠他們忙的了。
不過是他今天凌晨去菜市場買菜的時候, 見一個和金豐有一般大，頭發都白了一大半的老者，推著一車的葡萄在市場賣罷了。
這葡萄味道有些酸, 市場裏的其他人嘗過味道后, 就頭也不回的走了。
不知道為什么，看著老人守在車前，神色戚戚地向路過的每一位行人的時候，金滿堂突然想起他們剛穿越的時候。
因為想要幫助這位老人，也是因為金滿堂嘗過葡萄的味道后，覺得這葡萄的酸甜度, 確實極其適合用來釀葡萄酒, 所以就掏錢把車上的葡萄全部買了下來。
原本金滿堂想著，等早上店裏忙得差不多了, 他就去買幾只大酒壇，把這些葡萄全部釀上。
沒想到這剛到店裏，就被媳婦兒呲了一頓。
冉錦和也知道自己理虧，當即討好道：“那下午我和你一起處理這些葡萄。”
以前金滿堂也釀過許多的葡萄酒，不過因為那時候葡萄稀少，沒辦法大規模釀制。
每年金滿堂只會在葡萄上市的時候，盡可能多的買上一些葡萄，然后釀制個兩三壇葡萄酒。
這葡萄酒也不會放在金家酒坊出售，而是被金滿堂留著自家人和，最多就是宴請朋友的時候，才會拿出來分享。
其實果酒不是金家擅長的酒方，材料更加易得的糧食酒才是金家傳家的酒方。
比如用高粱釀制的秋露白，就是金家酒坊當家酒品。
其他釀制條件更為嚴苛的桑葚酒、梨花春、松苓酒、鹿胎酒，金家酒坊每年只會少少地釀制一些，用來充場面。
主要還是金滿堂以前在延國的時候，物資太過匱乏了，他知道很多酒方，卻沒辦法一一釀制出來。
穿到現代后，女兒靠著自己的一手廚藝，讓一家人過上了穩定的生活。
金滿堂作為父親，怎么可能愿意把養家的負擔全部壓到女兒身上。
之前金滿堂也想靠著自己撐起一個家，偏偏他之前到處找工作的時候，因為沒有學歷，能夠做得工作，除了搬運工就是建筑工。
因為之前沒有學過，人家還只讓他從雜工開始做起，一個天只有一百五的工資。
后來金家小館開業了，生意還不錯，金滿堂慢慢地就放下了要養家的想法。
也是今天看到這些葡萄的時候，金滿堂才突然想起來，其實自己也可以靠釀酒來賣。
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