黃承鈺是什么人?
老人家今年六十八,自三十六年前加入了華夏茶道協(xié)會后,便在業(yè)內(nèi)有著赫赫名聲。在六大類茶種中,黃大師對于黃茶的品鑒研究是深入骨髓,由其是對蒙頂黃芽的品賞,那是放眼整個華夏,也難有媲美的。
雖然黃大師在茶道圈內(nèi)的名聲恐怕不如高秋鳴大師那般響亮,但是一個能夠讓霍錚都附耳認(rèn)真傾聽的老人,絕對不會是一個普通的人。
君山銀針屬于黃茶的一種,與蒙頂黃芽一樣同是黃芽茶。如果說在場的人中有人自認(rèn)為對君山銀針十分熟悉,那他也不敢在黃大師的面前多說一個字,哪怕是自認(rèn)出身h省、從小喝著銀針長大的林奇,此時也不敢多說一個字。
而此時,只見這個精神矍鑠的老人目光如炬,板著一張臉問道:“這20票,都是老頭子我自個兒投進(jìn)去的,投給48號,豫肖閣的那罐君山銀針。你是有什么問題嗎,這位小友?”
雖然說的是“小友”,但是黃大師冷冰冰的語氣里卻沒有一點(diǎn)親近的意思。
林奇剛才的話雖然表面上看是在懷疑豫肖閣賄賂評審,但聽在有心人的耳中,他更是在質(zhì)疑評審團(tuán)的眼光,由其是投出了20票的黃大師的眼光。
這樣的污蔑,對于一位圈內(nèi)大家來說,無疑是狠狠地給了他一巴掌,想要讓他臉上蒙羞。
林奇突然感覺頭皮發(fā)麻起來,他坐也不是、站也不是,只得腆著臉說道:“黃……黃大師,我不是質(zhì)疑您的人品,但是這罐君山銀針我覺得真不如我的那罐。他這罐的鮮茶原葉是在陰天采摘的,去年的洞庭湖清明前后斷斷續(xù)續(xù)下了七八天的小雨,這我也是知道的,您如果品鑒一下這罐茶就會發(fā)現(xiàn),這種材質(zhì)的茶葉根本不可能與我挑選的那罐相媲美。”
說著說著,林奇慢慢覺得底氣足了,他挺了胸脯繼續(xù)說道:“我的那罐君山銀針是選自今年清明第二天采摘下的鮮茶,由我信任的一戶老茶農(nóng)家進(jìn)行殺青等后期加工,全過程我自己都親自參與到了。我敢保證,無論是從色香味形的哪一方面相比,我的這罐都肯定不比它的那罐差!”
林奇終究還是沒有說出“我的這罐明明比他們那罐好上百倍”的話來,畢竟是面對黃大師的選擇,他就是再怎樣自信,也不敢直接夸下海口。
不知何時,羅聞也站了起來走到了李云疏的身邊,他聽著林奇這話,小聲在李云疏的耳邊嘀咕道:“沒想到……他的這罐也是今年新摘的鮮茶?那不和我們之前送選上去的那罐銀針同源嘛。”
李云疏低低地應(yīng)了一聲,轉(zhuǎn)首看向評審團(tuán)方向。這一看,他的視線正好與霍錚的對上。李云疏微微一愣,望著對方輕輕頷首的鎮(zhèn)定模樣,他的腦中靈光一閃,倏地明白了黃大師之所以選擇他們這罐銀針的原因。
李云疏再轉(zhuǎn)眼看向黃大師,果不其然,只見這位一貫肅穆正經(jīng)的老人毫不留情地冷笑道:“在這次品鑒大會開始前,我一共收到過七樣黃茶,其中有四罐是君山銀針。今年h省的氣候極其利于貢尖的生長,這四罐中有兩罐就是用在這種百里無一的絕好條件下采摘的鮮茶制作而成的銀針,最后送選上來的。”
黃大師的目光在豫肖閣和雅品樓四個代表的身上掃了一圈,然后繼續(xù)說道:“而那兩罐茶,就是你們b市的兩家茶商送選上來的。但是如今,你們只能看到一罐這樣堪稱完美條件孕育的貢尖,也就是第三名的那一罐,這位小友,你知道是為什么嗎?”
“……為什么?”林奇下意識地問道。
“因為,另外那一罐被我一怒之下差點(diǎn)摔到地上,最后又送還給了……豫肖閣。”
這話一落地,整個大廳內(nèi)頓時嘩然一片。羅聞的臉上紅得發(fā)燙,他訕笑著向四周看過來的其他茶商們點(diǎn)點(diǎn)頭,心里卻在暗罵:這老家伙到底是幫誰的!居然把這種糗事都爆出來了!
林奇卻更加不能理解了:“大師,既然您也認(rèn)為他們豫肖閣沒有這種眼光,那您為什么要把票都投給他們?”
黃老看著林奇沉吟了許久,忽然開口問道:“高秋鳴有沒有告訴過你,茶葉最重要的是哪六個字?”
忽然被點(diǎn)名提問的林奇一下子愣在了原地,久久沒有回答。
“是天時、地利、人和。”溫和清亮的男聲在整個大廳里響起,讓所有人的視線都刷的一下集中過去。只見俊秀清雅的青年沉著淡定地勾唇淺笑,道:“其中,天時不如地利,而地利不如人和。”
黃承鈺大師用鄭重認(rèn)真的目光凝視了李云疏許久,最終贊許地點(diǎn)了點(diǎn)頭,說:“沒錯。天時不如地利,地利不如人和。君山占有地利,所以即使有時氣候不足,這兒的銀針都必然遠(yuǎn)遠(yuǎn)強(qiáng)于其他地方的貢尖。”話說到這,黃老又轉(zhuǎn)頭看向一頭霧水的林奇,話鋒頓轉(zhuǎn):“你的那罐銀針,你說是你親自看著它成形的。老頭子想問你一句,你叫趙蓊嗎?”
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