10月份剛入秋,頭頂的太陽即使到了大中午仍然顯得有氣無力,渾然沒了八月份那種咄咄逼人的氣勢。
大概因為是周末的原因,此時街頭上人來人往的人流臨到了正午時分仍然不見消減,反而隨著從縣城回來的人越發變多起來。
熙熙攘攘的行人和街頭嘶聲力竭的叫賣聲混為一體,交織出這個時代最真實的生活畫面,帶著一絲煙火氣,勝過無數文藝作品精美詞句的刻畫。
然而,此時此刻在優魚庫的店門內,王皓卻皺著眉頭坐在角落里發呆,坐在他對面的,是同樣愁眉苦臉的楊三。
這家伙嘴里絮絮叨叨的聲音不時鉆入耳中,令人惱火的同時,王皓又不得不分神去思考腦子里的困惑。
后廚梁興發已經整整坐了兩個小時沒有開火,餐廳里一群人大眼瞪小眼地坐在那里一言不發。
“到底是什么地方出問了問題?”
“難道真的是價格太貴?”
“沒道理啊,15塊錢一條烤魚的價格,雖說不是那么便宜,但是絕對還沒到消費不起的地步。”
“要知道,上次王喜拉回去的那十幾萬斤魚,有一大半都是在灃水縣本地消耗掉的。一條十幾斤中的青草魚,零售價起碼高達七八十,即使有一部分被酒店吃下去了,但是也肯定有相當一部分是流進了零售市場。”
“東洪鄉的消費水平即使比不上縣城,但是也不可能會低到連15塊錢的烤魚都吃不起的地步。”
“別的不說,洪中的教師工資,那可是一個月都有五六百塊錢的,就更別說這滿大街的商鋪老板了,誰一個月不得掙個千兒八百的,你跟我說他們吃不起一條烤魚?”
真是怪事,邪了門了這是!
餐廳里,王皓沒有理會楊三嘴里的絮絮叨叨,而是繼續在腦子里想著問題的癥結究竟在什么地方。
要知道,這都整個一上午的功夫了,除了剛開門的時候點了一條兩斤青魚的食客,居然連一個人都沒有。
如果不是他自己親自在店里坐鎮觀察了一上午的時間,王皓自己都不敢相信。
“我說三子,你覺得咱們店里是不是哪里出了問題?”
見楊三似乎有滿肚子的苦水要吐,王皓突然抬頭問道。
“問題?”
“沒什么問題啊!咱們這店難道不氣派?地方干凈而且敞亮!”
“再說了,這滿大街的有哪個店的裝修比得上咱這兒,我是搞不懂了,怎么會沒人進來吃飯。”
“都屬神仙的吧!”
恨恨地罵了兩句,楊三也有些沮喪,沒辦法,本來以為今天開門肯定是個滿堂彩,誰知道竟然弄了個大鴨蛋。
這心里落差,巨大!
一般人承受不住。
然而聽到楊三在那里吐槽,王皓眼前卻突然亮了起來。
氣派?敞亮……等等!
這是1998年啊臥槽!剎那間,王皓似乎像是明悟了什么東西,眸子里瞳孔猛然睜大。
“三子,趕緊的,麻溜兒地把人都給我叫過來!”
店里正有些暈暈乎乎的眾人,突然聽到王皓的聲音,隨即就看到楊三同樣一臉愕然地站起來。
“別愣著啊,沒聽大老板說的,趕緊過來,開會開會!”
“老梁,開會了!”
很快,整個店里加上王皓,所有人都聚集到一起,紛紛一臉不解地看著王皓。qxsnew
而此時,王皓整個臉上的表情都明顯變得有些激動。
實際上,王皓確實想明白了店里的生意不行是為什么了,確切地說,不是生意不行,而是他的認識出了問題。
這可是98年!不是2018年。
而且,這還是在東洪鄉,一個遠離沿海發達城市幾千公里的貧困山區鄉鎮大街,你用21世紀的營銷理念去對付食客,這生意能做的起來就見鬼了。
店里敞不敞亮?敞亮,而且敞亮得過分了。
氣派不氣派?那絕對氣派,然而太氣派了也不行,人鄉里人不吃你這一套,人家就喜歡下里巴人,看著就便宜實惠。
恰恰相反,自己花了各種心思整這么大的牌面,除了讓人望而生畏,一看這店面就知道價格肯定嚇死人以外,幾乎沒有任何作用。
“這樣,咱們今天時間已經來不及了,不過還可以再努努力。”
“三子,你馬上把咱外面的那塊牌子給我取下來,然后搬條板凳到門口去,別整虛的,就給老子挽起褲腳站門口吆喝,就說新店開展,今天一律打八折。還有一點哈,趕緊的把你身上那件白襯衫給老子扒下來,看著就膈應得慌,整一個村干部。”
“你們三個身上這衣服馬上脫了,光著膀子也行,換身舊衣服也行,總之別太齊整。”
“老梁,你那里我就不說了,你平時是怎么做菜的就怎么做,架勢先整上去再說。”
“還有,店里的這些什么玩意兒,全都給我扒下來,把菜單給我貼上去哈。”
指著墻上花了好幾十塊錢去縣城印刷的海報,王皓招呼三個服務員直接扒拉下來。隨即自己更是拿著膠水一通亂涂,貼了滿墻的菜單,完了還在一群人懵逼的表情中,直接從后廚端了慢慢一盆子梁興發炸好的洋芋條子出來。
油炸洋芋條子在桌子上放好,立馬又在邊上摞起了一層白瓷小碗,拿起紙筆就在邊上寫了個字條豎起來。
“洋芋條子,2毛錢一份自取。”
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