【忠犬也有小心機】
有了蒸饅頭的經(jīng)驗,黏豆包做起來就熟練多了。
最關(guān)鍵的一步是團豆餡。
蘇頁用的是赤豆，俗稱“紅小豆”，與有“相思子”之稱的紅豆并不相同。
赤豆不易煮軟，需提前浸泡一夜再煮上半個時辰,然后從鍋里撈出來，上屜蒸——這樣做出的豆餡口感綿軟，水分少,包到面皮里沙沙糯糯，不會將面皮浸得疲軟。
煮豆的水不必扔，當作湯喝，據(jù)說可以消腫解毒、通腸潤便。
若想將豆餡打成豆沙,需要去皮,更繁瑣些,蘇頁干脆省掉這一步。
綿軟的豆子拌上紅糖,顆粒分明,同樣香甜可口。北方的豆包大多是這種,只有那些圖省事的店家才會直接買豆沙用。
據(jù)說有皮的豆餡比沒皮的豆沙營養(yǎng)更豐富。
蘇頁暫且信了。
蘇青竹就像能聞見味兒似的,黏豆包剛一出鍋就牽著小豆子來了。
后面還跟著一只肥肥壯壯的大白鵝——說起來，大白最近身材這么好,多虧了虞峰地里的蘿卜纓。
大白鵝吃了蘇頁的饅頭，似乎是記得他了,當蘇頁靠近它的時候,它依舊平靜悠閑,不會大聲鳴叫。
蘇青竹嫉妒得要死,“我認識這只蠢鵝這么多年，它見了我還不是照樣兇！憑啥呀？”
蘇頁笑而不語。
鵝很聰明，可以像狗狗一樣看家護院，也能分辨善意和惡意，并且極重感情，這一點可比某些人類要好上許多。
小豆子兩只手抓著黏豆包，吃得小臉紅撲撲，蘇芽兒追在他后邊囑咐，“吃慢些，小心積食。”
“嗯嗯，曉得了。”小家伙表面應(yīng)下，回過頭去繼續(xù)大口大口地吃。
蘇芽兒只得小心看護著，生怕他噎著。
蘇青竹又嫉妒了一，沒好氣地說道：“對了，姑母讓我問問你小嫩芽的生辰，到時候擺上兩桌，將他認下。”
蘇頁一愣，“大娘想好了？”
蘇青竹撇撇嘴，“早就想好了，單等著你松口。”
“具體日期我也不知，得問芽兒自己——我沒意見，看芽兒的意思。”
“小嫩芽能有什么意思？還不是聽你的。”
蘇頁瞅了他一眼，好笑道：“我怎么聽著你這口氣有點酸？”
蘇青竹頓了頓，快看了蘇頁一眼，語氣有些不自然，“你說，人們是不是都喜歡乖巧的雙兒？”
蘇頁一聽，險些笑出來——中二少年這是有心事了？
蘇青竹瞪眼，“不許笑！”
蘇頁以手握拳，輕咳一聲，一本正經(jīng)地說道：“不是。”
蘇青竹眼睛一亮，“我就說嘛，連張弓都拉不開有什么好……”說完又有些不確定，再次看向蘇頁，“你沒騙我？”
蘇頁似笑非笑地看著他，問道：“你覺得我‘乖巧’嗎？”
蘇青竹皺著臉，想了許久，才搖了搖頭，“看著白白嫩嫩，其實心里黑著呢！”
蘇頁黑線，冷嗖嗖地看著他。
蘇青竹氣勢頓時弱了三分，撓著臉嘟囔，“我實話實說……還不讓人說實話啦？”
蘇頁深深地吸了口氣，決定不跟中二少年計較，“既然你覺得我不‘乖巧’，那你說，我討人喜歡嗎？”
“峰哥喜歡你，姑母喜歡你，還有小嫩芽、小豆子，唔，村里人好像都挺喜歡你……”蘇青竹被自己的結(jié)論驚到了，“為啥？”
“你覺得呢？”
蘇青竹摳著手指想了半天，最終得出一個結(jié)論，“你很厲害。”
雖然蘇頁并不這樣覺得，但并不妨礙他利用這一點來開導(dǎo)小少年。
“所以，你知道怎么做了？”
蘇青竹茫然地“哦”了一聲，大概……知道了……吧？
讓自己變得厲害、更厲害、最厲害！
此時，蘇頁并不知道，他隨口說出的幾句話會成為一塊基石，最終成就了大元朝歷史上第一位雙兒將軍。
十天時間很快過去，檢驗成果的時刻到來了。
虞峰今日特意回來得早些，萬一有體力活，總不能留給雙兒們做。
不得不說，他回來得還挺是時候。
蘇頁就像見到救星似的，一把拉住他的手臂，驚喜道：“你回來了？”
虞峰愣愣地點點頭，頗有些受寵若驚。
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