崽崽跟在自家媽媽旁邊,看著媽媽處理肉肉。
姜言欣好笑的看著身旁緊跟著自己的小饞貓,失笑的搖了搖頭,她把要煎的牛肉切得稍稍薄了一些,準(zhǔn)備一會(huì)兒直接拿油煎,撒一點(diǎn)兒鹽和黑胡椒就能直接吃了。
陳晚洗完漱出來,過來幫姜言欣忙“剩下的我來吧,咱們做個(gè)烤牛肉粒吃,反正從超市里拿的燒烤料多得是。”
“好,姜言欣把自己要煎著吃的四塊兒牛肉切好了放到一邊備用,把案板讓給了陳晚。
陳晚將牛肉切成大塊兒的牛肉粒,又拿清水洗了幾遍,加入了料酒去去腥味,腌制了十分鐘左右,把料酒連帶著牛肉粒滲出的水全都倒掉,加入了燒烤調(diào)料抓拌均勻,最后少放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽提味,直接把一大盤子的牛肉粒放到了烤箱里烤制。
姜言欣則是換了平底鍋倒了一些油開始煎牛肉吃,因?yàn)榈降资亲儺悇?dòng)物的肉,姜言欣覺得還是全弄熟安全,因此也沒陳晚她們要幾分熟,基本上都能弄了全熟的。
崽崽這會(huì)兒正纏著秦珂撒嬌,她一大早找了媽媽、媽咪撒嬌,還沒找姨姨呢。
秦珂把小家伙抱到懷里玩兒,見小家伙的眼睛一直盯著灶臺那邊,秦珂好笑的抱起了小饞貓到一邊看著。
這會(huì)兒煎肉和烤肉的香氣已經(jīng)紛紛出來了,時(shí)間也都到了12點(diǎn)半了,崽崽早就餓了,抿了抿小嘴兒問姜言欣“媽媽,這個(gè)好吃嗎”
說著大大的眼睛卻是沒看姜言欣,反而一直盯著鍋里的肉。
姜言欣看小饞貓的樣子好笑,輕笑著湊過去親了崽崽小臉兒一下,答道“好吃,媽媽給你弄很大一塊兒,讓你吃的飽飽的好不好”
“好”崽崽氣勢洶洶的應(yīng)著,那架勢,活像是能吃一頭牛一樣。
變異牛肉的質(zhì)量很好,姜言欣沒一會(huì)兒就把牛肉煎好了,拿了四個(gè)盤子端到了餐桌上。
崽崽看著盤子里的大牛肉不知道怎么下嘴,秦珂幫著崽崽拿到把牛肉都弄成小塊兒,崽崽沖著秦珂撒嬌“謝謝姨姨”
“不用謝,你乖乖吃吧,不是餓了嗎”秦珂笑著開口。
崽崽用力點(diǎn)了點(diǎn)小腦袋,拿勺子夠了一塊兒變異牛肉吃,剛咬了兩口眼睛都亮了。
秦珂看崽崽的樣子好笑,給自己切了一塊兒吃,也是呆住了,她末世前也是沒少吃牛排,可是之前吃過的什么干式熟成的牛排都遠(yuǎn)不如這個(gè)牛肉的口感好,變異牛肉的肉質(zhì)要比普通牛肉更加細(xì)膩,更加軟嫩,肉香味和里面已經(jīng)被煎熟的湯汁更是有很獨(dú)特的風(fēng)味。
秦珂趕忙對還在忙乎的姜言欣和陳晚說“很好吃,這變異牛肉比普通牛肉好吃十倍不止,我就沒吃過這么好吃的肉。”
陳晚這會(huì)兒已經(jīng)把烤盤端了出來,把里面的肉一股腦倒入了一個(gè)大盆子里,舍不得吃,總覺得這個(gè)糖糖好吃,因此每拿一枚吃掉都格外的珍惜,崽崽一邊吃,一邊沖著自家,媽媽、媽咪撒嬌。
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