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第154章餃子（1 / 3）

第154章餃子

小廚房?jī)?nèi)。

餃子餡已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，只等著茌好做好餃子皮，就可以正式開始包餃子了。

但見茌好捏了一團(tuán)面，把面搓成長(zhǎng)條，然后切成小塊。

在手上輕輕一揉，便成了一個(gè)圓團(tuán)子。

“姐姐，這和湯圓一樣我也來(lái)做?！败菔椏吹竭@兒，有些躍躍欲試。

茌好擺手，讓她不要搗亂，“我還沒做好呢?！?

只見她拿著一個(gè)小小的搟面杖，把圓團(tuán)子放在菜板上，將搟面杖放在上面，右手壓著，三百六十五度轉(zhuǎn)了一圈。

拿起搟面杖，就是一個(gè)圓圓的餃子皮，薄厚適中。

茌蕳看著覺得簡(jiǎn)單，也想試一試。

茌好沒讓她動(dòng)自己這邊的面，只讓香梅給她搬了一個(gè)菜板，拿了一個(gè)搟面杖，又掐了一團(tuán)面給她，讓她自己一邊玩兒。

她的動(dòng)作很快，拿著一小團(tuán)面，一揉，一放，一按，一轉(zhuǎn)，一個(gè)完美的餃子皮就成形了。

如此反覆，她的手幾乎成了殘影，看的人覺得眼花繚亂，完全不知道茌好是怎么辦到的。

卻說(shuō)茌蕳，她在一旁，學(xué)著茌好，把那團(tuán)面搓成長(zhǎng)條。

可是不知道怎么回事，她搓出來(lái)的長(zhǎng)條怎么看都是扭曲的，這兒細(xì)，那兒粗的。

好不容易搓好了，她拿了刀把面條切成面團(tuán)。

拿起一個(gè)在手心揉，幸而有了搓湯圓的基礎(chǔ)，她搓得還挺圓的。

只不過(guò)后面搟面的時(shí)候，她就發(fā)現(xiàn)，自己的手似乎不是自己的手了。

“姐姐……“茌蕳喊道。

為什么姐姐一轉(zhuǎn)就成了一個(gè)圓圓的面皮子。

可是她一按下去，面團(tuán)要么沾在菜板上，要么沾在搟面杖上。

搟出來(lái)的面皮根本就不成形。

茌好把剩下的面全部都做成了面皮，茌蕳這邊才完成了兩塊。

那兩塊面皮，磕磕巴巴，這兒皺著，那兒缺著，看起來(lái)難看極了，一塊像橘子皮，一塊想泡水的海帶片。

茌好看了，忍不住笑著說(shuō):“蕳兒，你還是別做了，讓我來(lái)快些，做好了就直接包餃子了。“

茌蕳委屈地盯著茌好，“姐姐，你是不是嫌棄我手笨“