zero,蘇子暮,世上最年輕的mof冠軍。
除了這個至高無上的榮譽外,最轟動的還是她回國加入再思這個舉動。
再思的主理人是誰?沒人知道。
何止是甜品界的十大之謎。
后來有報道出來,再思不過是一家精品咖啡店,甚至沒有連鎖。
甜品界發出黑人問號,對蘇子暮這波操作一臉無解。
“zero,蘇子暮。”
“昶煦,我的妻子。”
簡單的介紹后,任函在席單的授意下開啟了今天的會議。
首先毋庸置疑的是中國生咖啡消費量不斷增長,盡管體量占全球不到百分之三的消費量,但中國咖啡消費量年增長頗具勢能,中國消費者對咖啡的需求不斷提升,各業態類型的咖啡品牌紛紛轉型,中國的咖啡市場隨著消費升級的影響裂變分層更加明顯,不同定位的品牌通過精準分層得到不同消費人群的青睞。
現國內咖啡行業幾乎呈現飽和或過飽和狀態,再思如何在百花齊放的咖啡行業獨占鰲頭,又該如何重新定位再思的市場,破局而出,是今天會議的議題。
而任函在可行性報告的最前端列出八個大字——推陳出新,革故鼎新。
除了解決阻礙再思發展的困頓和問題,會議的最后任函還提到再思的前身恒咖啡。
盡管裴恒是因為婚姻而結束了恒咖啡的經營,但矛盾和問題并不會隨著裴恒的離開而解決,他們最無法回避現實問題——停滯。
且不說恒咖啡的經營模式一直比較陳舊,光是裴恒對改革創新的本能抗拒就足夠恒咖啡走向末日。這也是席單接手恒咖啡后計劃突破的端口,只是礙于昶煦的堅持他只得妥協。
除夕夜那晚,昶煦主動提起再思經營模式的問題點,席單何止是詫異萬分。
“近年內,咖啡業的發展速度確實超過了我們的想象,自從附近開了幾家不錯的咖啡店后,我們的營業額也大不如前了,消費群體也沒有明顯的擴大,還是原來那批人。”
雖然再思吃到了獨霸一方的紅利,卻也被地理環境的優勢禁錮了自身的發展。
“你一直不太喜歡去改變再思的經營模式。”
仍記得他剛接手再思的起初就想要來個大改革,但當時昶煦的態度不僅尖銳,簡直可以用固執來形容,加上她立場格外堅定,讓他想要找個切入口都讓人無從下手,最后還是只能依著她的想法去經營。
既然提到這個,昶煦不得不問他:“你是投資者,既然知道陳舊的經營模式會讓再思止步于此,為什么還跟著瞎鬧呢?”
瞎鬧?
席單笑了,確實應該這樣形容。
他長臂一展,輕而易舉地將她擁進懷裏,低頭將唇貼在她耳邊,用低沈有力的嗓音試圖喚醒她的記憶:“當初是誰一通電話過來,固執的不肯屈服?”
說起這個,昶煦也覺得好笑,當時她正面臨如何放下暗戀十年的裴恒,一時間確實很難接受一刀砍掉她和恒咖啡所有的聯系。
只是——
“就因為我固執,你就放棄了嗎?”
席單吻著她的耳廓,力道深深淺淺地嗯了聲。
昶煦挖苦他:“那你可不是一個合格的資本家。”
“可是我是一個合格的暗戀者。”
他說:“昶煦,如果你始終這樣固執,我只能妥協。”
妥協。
似乎是他常規的操作。
有時候他也想冷落昶煦一次,可回回都做不到。
他總是無休止、無底線的為她妥協。
一次,兩次。
無數次。
“那你想過清朝為什么滅亡嗎?”
她難得有這份興致跟他聊行業前景,不僅反思還悔悟,甚至搬出了歷史教訓,這讓席單無法不洗耳恭聽。
眼神遞過去,示意她接著往下說。
“閉關鎖國政策直接阻礙了中外聯系,影響了中國吸收先進文化和科學技術,直接導致中國與世界隔絕,嚴重阻礙了資本主義的萌芽和發展,使得中國和世界脫軌,慢慢落后于世界。”
盡管她說的不全面也不針對,但席單還是笑的樂不開支。
“我是認真在跟你分析行業變化。”她皺著眉捶了他胸膛一拳,對他的散漫態度非常不滿。
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