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第八十三章各自的忙碌（1 / 2）

第八十三章各自的忙碌

時間一到，隨著顧客陸續的來到餐廳，廚房裏很快就忙了起來。

今天的晚上的開胃菜，是意大利傳統的crostini。每一家地道的意大利餐館，它都是必不可少的存在。

在木盤上放上一張防油紙，然后一片片烘烤過的面包。

有的先是抹上打底的醬料，小心翼翼的擺上各種形狀，各顏色的蔬菜，或者肉類。有的則是涂抹一下巧克力醬，放上幾片水果，隨意的淋上蜂蜜。有的則是放上零散的山羊芝士，配上卷好的帕爾瑪火腿，再撒上一些芝麻菜，滴灑一點橄欖油…

看著服務員露著驚訝的表情，謹慎的端起這些木盤的時候，張文濤還免不了的在旁邊囑咐：“一定要輕拿輕放，千萬別撒了。”

“輕一點，慢一點沒關系，你尊重我，我也尊重你，好吧。”

很快隨著服務員的忙碌，客人們就收到了張文濤今天送給大家的賞心悅目的‘禮物’。而在他們品嘗著色彩艷麗，讚嘆著廚師構圖的精妙的時候。

廚房裏的人們卻沒有時間交流，因為很快就要上第二道菜了，鮮肉湯。

最著名的意大利鮮肉湯來自威尼斯，傳統的做法是以生牛肉薄片，配酸味的橄欖油、鹽、胡椒、檸檬汁、起司一起使用。

負責這道菜的是石天冬。

有著深厚蘇菜功底的他，對這樣難度并不是很高的湯來說，信手拈來。

嘗了一下對方的湯汁后，張文濤也忍不住的束起大拇哥，表示稱讚。不過他卻沒有時間跟對方閑聊，因為餐廳裏真正能夠上手的只有他跟對方。

每一道菜，都是需要倆人精心的烹制，留任的廚師還處于學習階段，謝亮充其量現在只能幫大家擺擺盤子。

對，就是只把盤子放在擺盤處…

……

而謝之遙一群人，卻沒能像餐廳裏的食客一樣，來品嘗今日的美味。

謝曉春給孫小薇打完電話后，回來對黃欣欣聳聳肩膀說道：“今天是沒戲了，晚上的預約已經滿了，不接待臨時增加的客人。”

“啊，這樣子的么。”黃欣欣有些失落。

“什么餐廳啊，客人還需要預約，不是說剛重新開業么。”相對于黃欣欣的失落，謝之遙則是有些好奇。

“咳，你不知道啊。”

謝曉春回道自己的座位上，坐下來解釋道：“就是小院的那個大廚，張文濤。我跟你說，他規矩可多了，我那天帶著謝亮去的時候，在那裏待了一會，孫小薇都被他訓的不敢說話。”

“后來我怕不合適，謝亮也被錄取了，就趕緊走了。”

謝曉春剛剛說完，許紅豆已經從嬰兒車那邊回來了，看到黃欣欣來了，她先打了個招呼，然后問道：“你們在聊什么呢？”

“聊韶華書屋。”

“聊張文濤唄。”

謝之遙跟謝曉春同時說道。

許紅豆露出疑惑的表情：“韶華書屋跟張文濤有什么關系？”

“我來找謝總聊韶華書屋的事情，本來說去一起吃飯的時候聊的，但好像曉春姐認識那家餐廳的廚師。”黃欣欣解釋道。