伊荔忍不住抿嘴，壓下了微起的嘴角。
“行了，帶上你們的東西出去玩吧，我要做飯了。”
蘇井南能有什么東西，不過是左手一個小面罩，右手一瓶小藥膏。
揚揚則抱著他用來過家家的一次性餐具。
伊荔將他們送出空間后，立即返回，準備午飯。
這兩日都沒怎么吃米飯，覺得有些想念大米飯的味道。
她拿出一個木制的小飯桶，看著就比電飯鍋大一點點，按照現代人的飯量，十個人吃是沒有問題的。
不過古人的話，就很難說了。
按照蘇井南昨日吃餛飩和餃子的飯量，伊荔估摸著他是三個人的飯量。
蒸木桶飯的時候，米要先泡半小時，這樣蒸出來的飯更為松軟飽滿。
拿一個比木桶大的鍋，鍋底燒水，將木桶放進去。
但是水不能沒過木桶底下的篦子，否則，下面的米粒被煮爛，糊了鍋底，甚至還會溢鍋。
因此，將泡好的米瀝干水分后再倒入木桶中，為了保持米粒間的空隙，不能搖晃木桶，否則不容易熟。
第一遍，是干蒸，大火蒸十分鐘，拿一根筷子，從大米中間插下去，如果還未熟，便會有一點沙沙的感覺；而蒸透了的米粒則比較軟了，不會有沙沙聲。
然后燒一壺熱水，將蒸過一遍的半熟米飯倒入熱水中，水以沒過米粒為宜，靜置十分鐘，待米粒吸收熱水。這個過程一般稱為“回湯”。
因為大米的糖分極高，許多患有糖尿病的病人，都是通過這種方式蒸飯，但是不同的是，他們在‘回湯’時，會加入更多的熱水，最后將米粒從多余的水中撈出來，水則棄之。
如此一來，便能去掉大部分的糖分。只是，飯就沒那么香了。因此，正常人家蒸飯，‘回湯’的水是剛剛好被飯全部吸收，保留了米湯的香味。
待‘回湯’完畢后，米粒已經變得很像米飯了，此時將喝飽水的米飯再次裝入木桶中。
蒸鍋水燒開，放入木桶，大火蒸十分鐘，香噴噴的米飯便蒸好了。
米粒飽滿，粒粒分明，q彈不黏膩，和著木桶特有的木質香氣，就算是沒有下飯菜，也能先下去一碗再說。
伊荔最愛剛熟的米飯，通常這種時候，趁著冒熱氣，裝上小半碗，加幾根榨菜絲，便能讓人欲罷不能。
本章未完，點擊下一頁繼續閱讀書友正在讀： [綜穿]天生鳳命 人在綜漫：開局扮演安倍晴明 女王與她的公爵 長生偷天訣 都市最強邪醫 調教公主女仆 我是星主 我有一個劍仙娘子 我的鬼王大人 刀尖舔蜜+番外 入青云 重生之萌征仙途 自稱賢者弟子的賢者 至尊曲 系統修仙h快穿師徒 穿書后反派霸總寵我上癮 不小心統治了籃壇 我成了神豪之后 書生行 系統之無良宿主 沈先生的心頭寶 po 我的青春歲月 千面玩家 我在海賊開發app 農夫與司令 虐文女主覺醒后和反派私奔了 銅胎掐絲琺瑯鍛造錘 財閥小嬌妻：叔，你要寵壞我了！ 棺中凰妃 蜜汁燉魷魚番外婚后篇 重生之農門肥妻 女配她只想種地[穿書] 拯救病弱冰山計劃 爺，欠調教 騎著巨龍的全系魔法師 花魁公子 傾世聘，二嫁千歲爺 虐文女主拿了娛樂圈爽文劇本[穿書] 獨寵迷糊吸血姬 妖夫在上林夕煜宸 穿書后我撿到了偏執反派 官網爭鋒 諸天之盾者無傷 為妃作歹：一不小心成寵后 洪荒之我師鎮元子 高冷先生馴養記 仙尊今日又在倒霉 大佬她在獸世野翻了 春日遲 王妃，請上轎 我叫王騰 社恐后爸娃綜被寵日常 滿級手藝助我成為異世大佬 英雄無敵之一個農民的逆襲 八零年代做大佬[穿書] 毒妃當道：攝政王寵妻無度 失蹤的于芳芳 你楚我漢 婚后淪陷 霸天龍帝姜天 戒靈記 青 斯年（NP） 【綜影視】干死小言男主 病嬌暴君又發情了 閨韻 魁星亂（女尊np） 鋼琴教師 快穿之攻略不成反被攻 死對頭成了上司后他掉馬了 我穿越成了老年機 小甜餅 采花大盜獵艷記 傾國男妃 沐如雪沈少卿 我靠倒霉攻略反派 我在幕后編輯諸天劇情 重生之誘愛 爸爸 同居那些事兒 叛逆妃：帶著皇上去私奔 大佬的嬌軟美人遲清洛秦衍 歡迎來到噩夢游戲3 重返舊時光 道觀美人（重生） 我家反派畫風不對[快穿] 暗戀請與我聯絡 異族之黎明之幕 漁戲青龍臺（上） 渣了皇帝之后 上心 他的小仙女超可愛 地府公務員佛系日常 玩美狂兵 變成女孩子在驚悚世界不想再社恐 寵妻入骨：戰少的天后嬌妻 沈瀟瀟顧庭霄肖洛川 余生只想與你執手 全球大地主 綜漫之血海修羅 反派開局薅主角圣女 重生之人魚王妃 前男友每天都在后悔[快穿] 長兄為獸 成為大佬們的白月光后 大魔頭煉成手冊 遮天從凡體開始 流放，神醫小嬌妻救了國公府滿門 含情目 斗羅：我的寫輪眼不太正經 影帝每天都在跟老婆掐架 魔道正途 我能看到商品價格曲線 當路人甲撿到萬人迷劇本［穿書］ 半仙筆記 NBA：老詹要和我抱團 這個頂流只想刷題 白茶清歡無別事 滿級回歸后我爆紅了 妄念余歡 妻子的謊言余冬田蜜 總裁的甜蜜愛戀 三國：朕三世為人，兩世漢獻帝 惡魔的獨寵甜妻 漢末三國之強漢皇權 炙吻玫瑰，禁欲佛子下神壇 狂婿 小五義 從提瓦特到休伯利安 秦煌 人生哪能多如意 當覆來歸 靈臺妖神錄 鄰居家的姐姐 深宮太子妃 隱秘死角滾開 一個人的諸天游戲 秦朗葉可清 醫妃天天要休夫白晚舟 （快穿）你是我的 傍上學神后我成了大佬 迫她（伯媳） 農門團寵：潑辣娘子福運綿綿 清冷學長被頂級Alpha覬覦了 從百夫長開始殺穿亂世 召喚群雄帝王系統 縱橫諸天的煉金術師 女配她真的不想死 男友那么柔弱一定不是boss he結局攻略手冊