小龍蝦的吃法自然不止這一種。
什么爆炒油炸清蒸,做蝦仁粥。
等等，做水晶蝦餃！
上次她還在說，他們這食材不多,做不了水晶蝦餃，現在有了啊！
行吧,也算物盡其用。
幾個總管對蘇菀使用小龍蝦的方法完全沒有意見,只要是她做的都行！
但東西太多也是個問題！
哪有兩個地方的總管一起買小龍蝦回來。
不過這也說明,小龍蝦到底有多好吃。
蘇菀在發愁這些小龍蝦要怎么收拾的時候,另一個大清早就摸到西膳房的人身穿武將短衫，明顯剛練習回來,跟著舊監庫總管一起進了大廚房。
舊監庫總管道：“您名諱不在大廚房名冊上，還是先去隔間坐著，讓人端過來吧。”
舊監庫總管被掌事小太監扶著,驚訝道：“徐將軍,您怎么想來西膳房吃飯了,您不是最喜愛兵仗局的廚子嗎？”
徐將軍挑眉：“那我就不能也喜歡這的廚子？”
昨天晚上蹭過三殿下的吃食,徐將軍一早鍛煉完就過來,說什么都要跟著舊監庫一起來大廚房吃早飯。
說什么兵仗局早點吃膩味了，還有什么,你們舊監庫都能蹭兵仗局的飯食,我們怎么就不能蹭你們的了？
也行,很合理。
舊監庫老總管是個和氣的人,來跟西膳房后跟輪值的左執掌說了聲,那事自然也就成了。
不過左執掌也好奇,徐將軍一向不踏入西膳房,今日竟然過來。
難道是聽說西膳房飯食好吃？
徐將軍自然不好說昨晚的事,但他出現在西膳房,可把周圍人嚇得夠嗆。
沒辦法，這位身強體壯，還一臉絡腮胡，生怕別人看不出他是武將，感覺一拳能打死兩個小太監。
今日早上的早點是豆腐腦。
徐將軍一口氣吃了五碗，什么咸甜之爭，只要吃的夠多，什么都能嘗個遍。
要說這早點確實好吃，但總覺得跟昨晚比差點什么。
先不說沒有蝦肉可以吃，昨晚的鴨湯也是沒法比的。
要說遺憾倒也不至于，可肯定不如昨晚驚艷。
這邊吃完抹抹嘴，徐將軍忽然發現，怎么自己在大廚房吃飯，舊監庫總管跟掌事小太監呢？
兩人當然是去小廚房吃飯！
他們可是要試菜的人。
其實小廚房里也在說昨天小龍蝦的事，一進到院子看到那么多小龍蝦，誰都欣喜異常。
御用監正副總管甚至主動說，他們可以派人過來清洗。
小龍蝦清洗確實麻煩，有他們派人派人會好很多。
蘇菀點頭：“好啊，可以幫我把一部分去蝦殼，到時候清炒蝦仁，蝦仁包餃子，茄汁蝦仁。”
“只是這幾天要再吃幾頓小龍蝦，之后就熬蝦醬，咱們做菜來用。”
眾人只有點頭的份。
能不點頭嗎。
寶鈔司，尚寶監出錢買食材，御用監舊監庫出力派人處理食材。
西膳房來做吃食。
配合的非常完美。
不過現在最完美的，還是眼前的一碗粥。
蝦仁魚片粥。
如果按照西膳房大廚房的食譜，今日只做魚片粥的，算是原定的伙食。
可既然送來那么多活蝦，不做個蝦仁魚片粥，都對不起這些蹦蹦跳跳的小龍蝦。
米粥熬得細膩嫩滑，柔軟可口，里面蝦肉魚片雪白發亮，鮮香爽口。
這口咸粥的鮮美是如此不同，最能滋養脾胃。
就算去掉蝦仁，單是魚片粥就很不同，魚肉完全去掉腥膻，只留嫩滑口感。
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