雞鴨已經放到烤爐里一盞茶時間，約莫是十分鐘，這會取出來，再涂一次蜂蜜。
方才放進去的時候涂了一次，這次照樣涂抹的很細致，放進去之后，就要隨時注意烤爐的問題，溫度低就添炭，溫度高就灑點水，盡量讓烤爐溫度均勻。
烤半個時辰左右，基本都已經陸續出鍋。
此時的雞鴨表面金黃，內里汁水四溢，肉質又十分細嫩。
這既有調料的功勞，也有溫度掌握的功勞。
現代有烤箱不用這樣費勁，但古式的爐灶自然要小心，一個不慎，她的烤雞烤鴨全沒了。
雞鴨取出來之后，爐灶并不滅火，而是加猛火，再烤里面的配料，烤到表面金黃綿軟，便能用了。
跟著雞鴨一起烤的蔬菜，原本就放了些素油，但烤制的過程中，雞鴨油粘在里面，讓蔬菜的口感更香。
有時候里面的一口紅薯，都可能會比雞胸肉都好吃。
反正烤盤取出來，只會讓人覺得香噴噴的，看著便是油脂泛濫，皮脆肉嫩。
于淑甚至哇了一聲。
她這樣內斂的人都如此，先來的衛鈞更是直咽口水。
大家卡的時間也準，蘇菀剛托人把烤鴨給尚寶監西丞副右執掌送去，烤雞給靈臺門侍衛送去，幾個總管也就到了。
幾日來了四個總管，還有衛鈞卓暉，再有蘇菀請了左執掌也來嘗嘗。
這些人要么是送她食材，要么幫過她，所以這頓飯也該請的。
于淑看到左執掌的時候，忽然想到蘇菀跟她講的話，若有事，可以找兩個執掌說，左右執掌其實都可以。
但右執掌更內斂，她雖嚴肅，但有成算。
也許，自己真的要聽蘇菀的，等見到右執掌，便同她多說些。
不過如此美味在眼前，于淑忽然覺得那些麻煩似乎也沒那么麻煩。
今日蘇菀三言兩語便讓那老頭不能過來，她心里實在震撼。
等美味烤鴨吃到嘴里，油脂的豐富讓她再也沒有功夫想其他事情，眼里只有經驗。
她家也是做過烤雞烤鴨的，但遠遠沒有蘇菀做出來的汁水豐富，大多干柴得很。
這味道，也太好了。
剩下的人更是夸贊不停，烤鴨的美味自然不用說，烤雞也做得如此好，還有旁邊的配菜，既好看又好吃。
蘇菀這烤鴨做的，實在好啊。
尚寶監侍衛總管發現了，蘇菀做什么食材都好吃，不管什么樣的食物，都能在她手里翻出花樣出來。
上次做小龍蝦，讓人驚艷。
這次烤雞烤鴨還是這樣好。
其實要蘇菀說，就是步驟的細節部分不同。
現代人食不厭精膾不厭細，很多處理食材的小細節都能決定食物的好壞。
很多飯店里要是沒點絕活，那都生存不下去。
不過蘇菀看了看侍衛總管，立刻道：“千萬別給我送鴨子了，每日過來養鴨子也怪辛苦的。”
她這里差點成動物園啊。
幸好現在就剩一只雞，還有幾條魚。
這幾天要想辦法給解決了，否則養死了怎么辦。
她只是做它們在行，養它們很菜的。
侍衛總管遺憾搖頭，算了，反正蘇菀吃什么能記住他們就行。
這個小友他交定了。
但他還在心里說自己會罩著蘇菀，實際上衛鈞看了看大家，假裝無意提起：“蘇菀，之前的提茶瓶，沒找你麻煩吧？”
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