如果說行宮那邊紛紛擾擾,那皇宮這邊則是歲月靜好。
剛開始得知七月沒有食材的時候，大家對尚食司都有些怨言。
但七月初一過去，這點怨言全都沒有了！
有什么東西，能比夏日一杯薄荷氣泡水更讓人消氣呢。
中午的氣泡水,下午還能再來一杯,運氣好些的,甚至能分到酸梅粉氣泡水！
味道簡直讓人瞠目結舌。
用現代的話來說，就是直擊靈魂的那種舒爽。
這味道一點也不甜膩,只有讓人舒服的份。
別說下面的小宮女太監們，就連總管們也不能免俗,恨不得桌子上常備這樣的飲品,這東西提神醒腦,不跟酒一樣喝了容易醉,但爽勁不相上下。
不止西膳房的宮人們在喝，整個尚食司下面南北西膳房宮人都在用。
只是西外宮的宮人們中午喝了杯,下午消暑的時候又喝了一杯，可把其他諸司宮人羨慕壞了。
羨慕之余又有一個疑問。
這到底哪里來的食材？
旁人是不知曉的,其實這些東西做起來格外簡單省事。
尚食司女官自然默契不問這白色粉末是什么,但提前讓兔子小雞嘗了嘗,知道安全無毒，也就隨便用了。
主要是做出來之后，蘇菀直接來了一口,既是想喝,也給大家證明這東西沒事。
既然沒事又好喝,還不用用其他食材,這還有什么可講的！
原本下午的氣泡水就已經夠快樂了。
但晚上大家一起吃炒涼皮,更讓快樂到頂峰。
這可是涼皮！
以前只有西膳房在做,南北膳房的諸司宮人們想吃，只有去宮外買。
雖然他們都在宮里當差，但誰不知道現在京都最流行的吃食是什么？
必然是涼皮！
外面買的多是涼拌，他們中午吃的就是涼拌。
原本覺得，就算晚上再吃一頓也可以。
誰知道晚上換了種吃法。
比京都的流行還要快速。
也是，涼皮本就出自宮中，名副其實的宮廷美食。
看著大家喜愛，女官們算著耗用的東西。
早上吃的是面條，中午晚上吃的涼皮。
其實本質全是面。
一整天下來，大家吃得開心，可其實耗用的食材只是面跟少量的油而已。
再有就是一些調料。
幾位女官們心里知曉，她們必不能讓六千多宮人真的餓著，但能吃到人人夸贊，還是蘇菀的功勞。
內務府跟內宮越是要為難她們，她們尚食司就要做得越好，讓誰都挑不出刺。
不過蘇菀都拿出這樣的本事，她們又豈能屈居人后？
湘籍出身的北膳房右執掌從昨日起就開始自制大米制品，做的正是湘地出名的米粉。
說起來，米粉，米線聽著很像，其實完全兩種東西。
米粉里面還要加入紅薯粉等其他粉類，出來的口感更彈，這也是湘地米粉的特色之一。
以北膳房右執掌的手藝，這自然沒得說。
但就算統稱湘地米粉，其中還能大致分為其中口味，比較有代表性的，便是長沙米粉跟津市米粉。
也有圓粉切粉之分。
這次送來的便是切粉，還配有如何煨菜的訣竅。
湘菜其中的煨非常重要。
煨也就是小火慢燉的意思，但就算是煨，也有許許多多種類，湘菜里面的紅白煨，清湯濃湯奶湯煨。
每一種滋味都與眾不同。
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